សម្រេចចិត្តថាតើការចាប់ផ្តើមវាត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នក
មានបីកន្លែងសំខាន់ៗដែលផ្តោតជាសំខាន់ជាមួយភោជនីយដ្ឋានបរិភោគអាហារល្អ ៗ ដូចជាម៉ឺនុយសេវាកម្មនិងបរិយាកាស។
ម៉ឺនុយ
មនុស្សជាច្រើនជ្រើសរើសអាហារពេលល្ងាចពិសេសសម្រាប់បរិភោគអាហារពិសេសដូច្នេះម្ហូបអាហារមិនគួរខកចិត្តឡើយ - ទាំងជម្រើសឬគុណភាព។ អ្នកមិនចាំបាច់បង្ហាញពីម៉ឺនុយដ៏ធំប៉ុន្តែវាគួរតែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលផ្តល់ជូននូវធាតុពិសេសដែលភ្ញៀវមិនអាចរកបាននៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានផ្សេងទៀត។ លក្ខណៈពិសេសនៃការបរិភោគអាហារល្អ ៗ នាពេលថ្មីៗនេះគឺផ្តល់ជូននូវ អាហារដែលមានប្រភពក្នុងស្រុក ។ និន្នាការម៉ឺនុយកំពូលអស់រយៈពេលជិតមួយទសវត្សរ៍ផលិតផលក្នុងស្រុកសាច់និងអាហារសមុទ្រផ្តល់ជូននូវរសជាតិឆ្ងាញ់និងតម្លៃភ្លាមៗ។ ភោជនីយដ្ឋានបរិភោគអាហារល្អ ៗ ជាច្រើនផ្តល់ជូននូវ តារាងតម្លៃថេរ ឬម៉ឺនុយដែលមានកំណត់ដែលផ្លាស់ប្តូរជារៀងរាល់ថ្ងៃឬប្រចាំសប្តាហ៍។ ប្រភេទនៃម៉ឺនុយបង្វិលតូចជាងនេះក៏លើកទឹកចិត្តផងដែរក្នុងការទិញអាហារដែលមានប្រភពក្នុងស្រុកនៅពេលដែលធាតុតាមរដូវមានកម្រិតខ្ពស់បំផុត។ មេចុងភៅរបស់អ្នកអាចអនុវត្តភាពច្នៃប្រឌិតរបស់ពួកគេនៅពេលដែលរៀបចំចានដើម្បីឱ្យសមនឹងរដូវ។
ការញ៉ាំស្រាបែបស្រានិងជម្រើសស្រាគួរតែមាននៅលើទីខ្ពស់។
មិនមាន Brandy ឬ Bud Light របស់ Allen ត្រូវការ។ ផ្ទុយទៅវិញផ្តោតសំខាន់លើស្រាធុងកំពូលនិងជម្រើសដ៏ធំទូលាយនៃស្រាកាហ្វេ, ភេសជ្ជៈនិងភេសជ្ជៈក្រោយពេលបាយ។ បញ្ជីស្រារបស់អ្នកគួរត្អូញត្អែរលើម៉ឺនុយរបស់អ្នក។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃស្រាបៀរសិប្បករក្នុងរយៈពេលមួយទសវត្សរ៍កន្លងមកភោជនីយដ្ឋានអាហារឆ្ងារជាច្រើនផ្តល់ជូននូវភាពសំបូរបែបនៃ microbrews បន្ថែមលើស្រានិងវិញ្ញាណ។
ម៉ាស៊ីនបម្រើអាហារដ៏ល្អគួរតែអាចផ្តល់ជូននូវជម្រើសស្រាឬស្រាបៀរសម្រាប់ចានម៉ឺនុយនីមួយៗ។
សេវាកម្មអតិថិជន
សេវាកម្មអតិថិជននៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានបរិភោគអាហារដ៏ល្អមួយគឺមានការយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតជាងនៅក្នុងការបង្កើតអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ សេវាកម្មអាហារពេលល្ងាចហួសប្រមាណហួសពីការបញ្ជាទិញនិងផ្តល់អាហារ។ សេវាកម្មទទួលទានអាហារពេលល្ងាចល្អ ៗ ជាច្រើនរួមមាន:
- បណ្តើរភ្ញៀវទៅតុអង្គុយកាន់កៅអីសម្រាប់ស្ត្រី
- បណ្តោះអាសន្នភ្ញៀវទៅបន្ទប់ទឹក
- បរមាត់តុនៅចន្លោះវគ្គសិក្សា
- ការដាក់កន្សែងក្រណាត់កំប៉ុងប្រសិនបើអ្នកគាំទ្រចាកចេញពីតុ
- ពន្យល់ធាតុម៉ឺនុយដោយគ្មានកំណត់ចំណាំ
- ការផ្តល់អាហារដោយផ្ទាល់នៅលើចាននៅតុ
ព័ត៌មានលម្អិតទាំងអស់ដែលត្រូវបានរំពឹងទុកពីម៉ាស៊ីនបម្រើទទួលទានអាហារដ៏ល្អតម្រូវឱ្យបុគ្គលិករបស់អ្នកត្រូវបានទទួលការបណ្តុះបណ្តាលយ៉ាងម៉ត់ចត់។ ពួកគេគួរតែអាចឆ្លើយគ្រប់សំណួរទាំងអស់ដែលអតិថិជនអាចមានអំពីម៉ឺនុយឬវត្ថុឬស្រា។ ពួកគេក៏គួរតែត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងការបង្កើតអនុសាសន៍ម៉ឺនុយប្រសិនបើត្រូវបានសួរ។ មិនមានព័ត៌មានលម្អិតតិចតួចទេដែលត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការបរិភោគអាហារល្អ ៗ ។
បរិយាកាស
ការញ៉ាំអាហារល្អ ៗ ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីមានន័យដូចនឹងអ្នកបម្រើនិងភោជនីយដ្ឋានបារាំងដែលមានឈ្មោះដូចជា "Le Fancy-Smancy" (ឬអ្វីមួយនោះទេ) ។ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះការញ៉ាំអាហារដ៏ល្អអាចមាននៅក្នុងប្រភេទណាមួយនៃការកំណត់និងមានលក្ខណៈទូលំទូលាយនៃម្ហូបពីជនជាតិដើមភាគតិចទៅសរីរាង្គតម្លៃសំបុត្រក្នុងស្រុក។ ស្តង់ដារដែលអ្នកគួររួមបញ្ចូលនៅក្នុងការញ៉ាំអាហារល្អ ៗ តែងតែមានចិនល្អកញ្ចក់និង flatware (មិនមានក្រដាសប្លាស្ទិចឬ Styrofoam) ។
ខណៈពេលដែល តុក្ដាម ពិបាកនឹងគេចផុតពីការហូបចុកដ៏ល្អបរិយាកាសដែលនៅសល់គឺអាស្រ័យលើអ្នក។ អ្នកអាចប្រើប្រាស់ផ្លូវប្រពៃណីដោយមាន candelabras ពណ៌ក្រហមនិងផ្កាឈូកឬក៏សម្រាប់ហ៊ីបនិងទាន់សម័យជាមួយនឹងពណ៌ចម្រុះដិតនិងគ្រឿងសង្ហារឹមទំនើប។ តន្ត្រីដែលលេងយ៉ាងចំលែកនៅផ្ទៃខាងក្រោយគួរតែឆ្លុះបញ្ចាំងនូវរូបរាងរបស់អ្នកដូចជារឿងបុរាណសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានអាហារពេលល្ងាចបែបប្រពៃណីឬចង្វាក់ jazz សម្រាប់អ្វីដែលទំនើប។ ពន្លឺក៏គួរតែទន់ភ្លន់ផងដែរ, ទំនោរឆ្ពោះទៅរកភាពស្រអាប់ (ស្នេហា) ។
មិនថាភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកមានគំនិតបែបណានោះទេភោជនីយដ្ឋានទាំងអស់ពីហាងអាហារធម្មតាទៅហាងកាហ្វេតាមចិញ្ចើមថ្នល់អាច (និងគួរតែ) ផ្តល់ជូននូវកម្រិតនៃការបរិភោគអាហារដ៏ល្អនៃសេវាកម្មអតិថិជននិងគុណភាពម្ហូបអាហារ។ នៅទីបំផុតអតិថិជនគួរមានអារម្មណ៍ថាលុយដែលពួកគេចំណាយនៅភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកគឺមានតម្លៃវាមិនថាប្រសិនបើវាជាអាហារពេលល្ងាច $ 400 សម្រាប់ថង់ពីរឬ 8 ដុល្លារសម្រាប់ប៊ឺហ្គឺនិងស្រាបៀរនោះទេ។
ការចម្អិនអាហារល្អត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់ជាច្រើនប៉ុន្តែវាអាចទូទាត់បាននៅទីបំផុតនៅពេលអ្នកមានកក់ទុកជាមុនហើយរង់ចាំទទួលទានអាហារនៅភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នក។ ការញុំាឆ្ងាញ់លែងមានន័យដូចតុកំប៉ុងពណ៌សនិងម៉ាស៊ីនបម្រើនៅក្នុងតុស្តាយ។ ការញ៉ាំអាហារដ៏ល្អនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺអំពីអាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេរកទិញក្នុងស្រុកនិងរៀបចំតាមរបៀបពិសេសៗ។ សូម្បីតែភោជនីយដ្ឋានដែលមិនមាន "ការបរិភោគអាហារដ៏ល្អ" ការបង្កើតទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីអ្នកជួលដូចគ្នានៃអាហារដ៏ល្អបរិយាកាសនិងសេវាកម្ម។