ចលនាកសិដ្ឋានទៅភោជនីយដ្ឋាន
អាហារក្នុងស្រុកស្រស់
យោងទៅតាម LocalHarvest.org ការធ្វើដំណើរជាមធ្យមសម្រាប់ផ្លែឈើនិងបន្លែនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកគឺ 1500 គីឡូម៉ែត្រ។
អូន! សម្រាប់ហេតុផលនេះផ្លែឈើនិងបន្លែដែលត្រូវបានដាំដុះត្រូវបានរៀបចំដើម្បីទប់ទល់នឹងការធ្វើដំណើរឆ្ងាយ។ អាហារក្នុងតំបន់ធ្វើដំណើរតិចតួចនៃចម្ងាយនោះហើយនៅតែរក្សារូបរាងរសជាតិនិងសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់ពួកគេដោយមិនចាំបាច់មានជីវករទេ។ អាហារឆ្ងាញ់ដ៏ល្អគឺជារឿងល្អពីព្រោះអតិថិជនបរិភោគជាមួយនឹងភ្នែករបស់ពួកគេជាមុនសិន។
អាហារក្នុងស្រុកមានរសជាតិឆ្ងាញ់
នរណាម្នាក់ដែលមានសួនច្បារអាចបញ្ជាក់ពីការពិតនេះ។ គ្រាន់តែដូចនំបុ័ងផលិតដោយខ្លួនឯងដែលធ្វើឱ្យហាងបន្លែល្ហុងត្រលប់មកលក់វិញបន្លែនិងផ្លែឈើលក់ដុំគ្រាន់តែមិនប្រៀបធៀបទៅនឹងទំនិញសួនបន្លែក្នុងស្រុក។
ការផ្តល់ម្ហូបអាហារក្នុងមូលដ្ឋានការគាំទ្រក្នុងស្រុក
ក្នុងនាមជា ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន វាមិនដែលឈឺចាប់ដើម្បីគាំទ្រដល់សេដ្ឋកិច្ចក្នុងតំបន់របស់អ្នកទេ។ អ្នកមិនត្រឹមតែរក្សាប្រាក់របស់អ្នកក្នុងតំបន់ប៉ុណ្ណោះទេអ្នកថែមទាំងបង្កើតទំនាក់ទំនងជាមួយអ្នកជំនួញផ្សេងទៀតនៅក្នុងសង្កាត់របស់អ្នកផងដែរ។ មិនដែលជាគំនិតអាក្រក់ទេ។
អាហារក្នុងស្រុកមានលក្ខណៈល្អសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានទីផ្សារ
បន្ថែមពាក្យដូចជាកសិដ្ឋានស្រស់ឬដាំដុះទៅតាមការពិពណ៌នាបញ្ជីមុខម្ហូបនិងមើលធាតុហើរចេញពីផ្ទះបាយ។
ខ្ញុំមិនដែលលឺអតិថិជនបានត្អូញត្អែរអំពីការបរិភោគម្ហូបអាហារពីកសិដ្ឋានក្នុងស្រុកឬសួនច្បារទេ។ ការប្រើអាហារក្នុងស្រុកអាចជាចំណុចលក់ដ៏សំខាន់សម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន។
អាហារក្នុងស្រុកអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមានគំនិតច្នៃប្រឌិតជាមួយម៉ឺនុយរបស់អ្នក
ដោយសារអាហារក្នុងស្រុកត្រូវបានផ្អែកលើរដូវកាលភោជនីយដ្ឋានត្រូវបង្វិលធាតុម៉ឺនុយរបស់ពួកគេដោយផ្អែកលើភាពអាចរកបាន។
ហើយនោះអាចជារឿងល្អ។ តើអ្វីជាវិធីល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីមកជាមួយពិសេសប្រចាំថ្ងៃជាជាងសម្លឹងមើលគ្រឿងផ្សំនៅទីផ្សារកសិករក្នុងស្រុក?
ម្ហូបក្នុងស្រុកមិនថ្លៃដូចអ្នកគិតទេ
ខណៈពេលដែលកសិដ្ឋានតូចៗមួយចំនួនតូចអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយអ្នកចែកចាយម្ហូបអាហារលក់ដុំសម្រាប់ការបញ្ចុះតម្លៃដ៏ជ្រៅនោះតម្លៃរបស់ពួកគេមិនតែងតែខ្ពស់នោះទេ។ ហើយនៅពេលដែលអ្នកយកចិត្តទុកដាក់លើគុណភាពខ្ពស់នៃផលិតផលអ្នកពិតជាទទួលបានការបន្ថែមបន្ទាន់សម្រាប់ការ ចំណាយលើម្ហូបអាហារ របស់អ្នក។ តំបន់មួយចំនួនផ្តល់ជូននូវភោជនីយដ្ឋានដែលគាំទ្រដោយកសិកម្ម (RSAs) ដែលស្រដៀងនឹង CSA (សហគមន៍គាំទ្រកសិកម្ម) ដែលផ្តល់ជូននូវការបញ្ចុះតម្លៃនិងអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងផ្សេងទៀតសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន។
អាហារក្នុងតំបន់កុំឈប់ដោយប្រើផ្លែឈើនិងបន្លែ
យូរឆ្នាំបន្ទាប់ពីរដូវដាំដុះត្រូវបានចប់អ្នកនៅតែអាចរកឃើញអាហារក្នុងស្រុកជាច្រើនដើម្បីបញ្ចូលទៅក្នុង ម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋាន របស់អ្នក។ បសុបក្សីសាច់គោនិងសាច់ជ្រូកមានវត្តមានពេញមួយឆ្នាំដូចជាទឹកឃ្មុំនិងផលិតផលទឹកដោះគោ។ សូម្បីតែផលិតផលដុតនំដូចជានំបុ័ងនិងបង្អែមអាចត្រូវបានបង្ហាញជាអាហារក្នុងស្រុក។
អាហារក្នុងតំបន់ការពារបរិស្ថាន
ដើមឈើឱបគ្នាទៅវិញទៅមកអាហារក្នុងស្រុកជាទូទៅមានភាពងាយស្រួលក្នុងបរិស្ថានជាងកសិដ្ឋានខ្នាតធំ។ ពួកគេប្រើប្រាស់ថាមពលតិចសម្រាប់ការប្រមូលផលនិងការដឹកជញ្ជូនហើយកសិដ្ឋានខ្នាតតូចជាច្រើនគឺជាសរីរាង្គ (ប៉ុន្តែមិនមែនទាំងអស់) និងមិនប្រើថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតអ័រម៉ូនឬសារធាតុគីមីផ្សេងទៀត។
ការទិញអាហារក្នុងស្រុកគឺគ្រាន់តែជាវិធីមួយដែល ភោជនីយដ្ឋានអាចទៅជាពណ៌បៃតង ។
អាហារក្នុងស្រុកអភិរក្សទីជនបទ
កសិដ្ឋានខ្នាតតូចនៅពេលដែលយីហោររបស់សហរដ្ឋអាមេរិកគឺជាពូជដែលត្រូវស្លាប់។ កសិករច្រើនពេកត្រូវបានគេបង្ខំឱ្យចាកចេញពីការធ្វើកសិកម្មហើយវាលស្រែរបស់ពួកគេត្រូវបានគេកាប់ទៅក្នុងផ្នែកទីលំនៅលំនៅដ្ឋានឬផ្សារធំ ៗ ។ ការគាំទ្រដល់កសិករក្នុងតំបន់ជួយរក្សាពួកគេនៅក្នុងអាជីវកម្មដែលនៅទីបំផុតរក្សានៅទីជនបទដើម្បីការពារទីក្រុងរបស់អ្នកពីការ Anytown សហរដ្ឋអាមេរិក។
អាហារក្នុងតំបន់ផ្តល់ជូននូវភាពខុសគ្នាច្រើន
កសិដ្ឋានខ្នាតតូចផ្តល់ជូនផលិតផលដែលមានតែមួយគត់ដែលជាញឹកញាប់មិនមានសម្រាប់ការដាំដុះម្ហូបអាហារពាណិជ្ជកម្ម។ ភោជនីយដ្ឋានអាចជ្រើសរើសពីប្រភេទផ្លែឈើនិងបន្លែរាប់ពាន់ផ្លែដែលជាពូជពងមាន់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងបន្ថែមពណ៌ទៅក្នុងម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋានរបស់ពួកគេ។