Catering អ្នកសម្របសម្រួលការលក់ពត៌មានអាជីព

នាយកដ្ឋានម្ហូបអាហារនិងម្ហូបអាហារនៅមជ្ឈមណ្ឌលសន្និសីទផ្តល់ជូននូវមុខតំណែងកម្រិតធាតុអាកាសល្អខ្លះសម្រាប់មនុស្សដែលកំពុងស្វែងរកការ បំបែកខ្លួនចូលទៅក្នុងការធ្វើផែនការព្រឹត្តិការណ៍ ជាអាជីពមួយ។ ការយល់ដឹងពីប្រតិបត្តិការប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្រតិបត្ដិការរៀបចំម្ហូបអាហារនៅតាមកន្លែងត្រូវមានចំណេះដឹងសម្រាប់មុខតំណែងគ្រប់គ្រងសណ្ឋាគារភាគច្រើនការទទួលបានបទពិសោធន៍នេះនៅដើមដំបូងក្នុងអាជីពរបស់អ្នកនឹងបង្កើតមូលដ្ឋានសម្រាប់កំណើនការងាររយៈពេលវែង។

ឱកាសធាតុចូលក្នុងព្រឹត្តិការណ៍កន្លែងរៀបចំម្ហូបអាហារ

កន្លែងនីមួយៗមានឋានានុក្រមខុសគ្នានៃមុខទំនិញលក់ម្ហូបអាហារប៉ុន្តែឱកាសដ៏សំខាន់បំផុតសម្រាប់អ្នកដែលមានប្រវត្តិព្រឹត្តិការណ៍មានកម្រិតត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយជាធម្មតាថាជា "អ្នកសម្របសម្រួលលក់ម្ហូបអាហារ" ឬ "អ្នកតំណាងសេវាកម្មម្ហូបអាហារ" ។ កន្លែងខ្លះប្រើចំណងជើងផ្សេងដើម្បីពិពណ៌នាអំពីទីតាំង។

ខាងក្រោមនេះជាទិដ្ឋភាពទូទៅនៃមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃការងារសម្របសម្រួលការលក់ម្ហូបអាហារ។

ភារកិច្ចការចាត់តាំងអ្នកសម្របសម្រួលការលក់តម្រូវការការងារនិងប្រាក់ខែ

មុខតំណែងលក់ម្ហូបអាហារជាធម្មតាតម្រូវឱ្យមានបរិញ្ញាបត្រឬការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការអប់រំខ្ពស់និងបទពិសោធន៍ការងារ។ ប្រាក់ខែអ្នកសម្របសម្រួលការលក់ម្ហូបអាហារអាចមានចាប់ពី 30.000 ដុល្លារដល់ 40.000 ដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំអាស្រ័យលើបទពិសោធន៍និងទំហំនិងកិត្យានុភាពនៃទីកន្លែង។ ការសម្តែងប្រចាំឆ្នាំនិងប្រាក់រង្វាន់ជាធម្មតាត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងសាជីវកម្មសណ្ឋាគារធំ ៗ ផងដែរ។

ការផ្តល់ម្ហូបអាហារអ្នកសម្របសម្រួលការលក់ទំនួលខុសត្រូវនិងជំនាញ

តួនាទីចម្បងរបស់អ្នកសម្របសម្រួលការលក់ម្ហូបអាហារគឺដើម្បីជួបជាមួយអតិថិជនឬអ្នករៀបចំផែនការដើម្បីពិភាក្សាពីតម្រូវការម្ហូបអាហារនិងភេសជ្ជៈសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍របស់ពួកគេ។ នៅកន្លែង ខ្លះអ្នកសំរបសំរួលធ្វើការដោយផ្ទាល់ជាមួយអតិថិជននិងដោះស្រាយគ្រប់ទិដ្ឋភាពទាំងអស់នៃការផ្តល់ម្ហូបអាហារដល់ពួកគេ។

បុគ្គលិកផ្នែកលក់ម្ហូបអាហារត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងដឹងពីមគ្គុទេសក៏ម្ហូបអាហារនិងគោលនយោបាយបញ្ជាទិញ។ ដោយសារតែនេះគឺជាកន្លែងលក់ជាចម្បងមួយនៃគោលដៅគឺដើម្បី upsell ជម្រើសម៉ឺនុយនិងបង្កើនប្រាក់ចំណូលនៅពេលដែលអាចធ្វើទៅបាន។

នេះត្រូវបានសម្រេចតាមរយៈការបង្កើនចំណីអាហារក្នុងមនុស្សម្នាក់ៗនិងការដាក់កម្រៃរចនាសម្ព័ន្ធនៅក្នុងស្ថានភាពដែលតម្លៃចំណាយលើស។

លើសពីការលក់និងសេវាកម្មអតិថិជនអ្នកសំរបសំរួលការផ្តល់ម្ហូបអាហារក៏ទទួលខុសត្រូវផងដែរសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងព័ត៌មានលម្អិតសម្រាប់ការបញ្ជាទិញម្ហូបអាហាររបស់អតិថិជន។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងការបង្កើតការបញ្ជាទិញព្រឹត្តិការណ៍ពិធីជប់លៀងនិងធានាថាពត៌មានលំអិតដែលទាក់ទងត្រូវបានទាក់ទងទៅទាំងផ្ទះបាយនិងបុគ្គលិកពិធីជប់លៀង។

ការប្រើប្រាស់កម្មវិធីដែលមានប្រសិទ្ធិភាពកម្មវិធីអ៊ីម៉ែលនិងកម្មវិធីឌីហ្សាញបន្ទប់ជារឿយៗមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការអនុវត្តល្អ។

ជាមួយនឹងតួនាទីអ្នកសំរបសំរួលការប្រាស្រ័យទាក់ទងគឺជា ជំនាញដ៏សំខាន់មួយដែលត្រូវមាន ។ ក្នុងនាមជាទំនាក់ទំនងសំខាន់សម្រាប់អតិថិជនអ្នកតំណាងផ្នែកលក់ម្ហូបអាហារត្រូវបានគេជឿទុកចិត្តក្នុងការទាក់ទងរាល់សំណើអាហារនិងភេសជ្ជៈរបស់អតិថិជនទៅកាន់ឆានែលម្ហូបអាហារ។

ឱកាសសម្រាប់មុខរបរអាជីព

អ្នកសម្របសម្រួលការលក់ម្ហូបអាហារដ៏ល្អបំផុតគឺជាអ្នកដោះស្រាយបញ្ហាសកម្មដែលចេះដឹងនិងចេះរកឃើញបញ្ហាមុនពេលកើតមាន។ មានកំហុសនៃការផ្តល់ម្ហូបអាហារជាច្រើនដោយសារតែការខ្វះព័ត៌មានដែលជាមូលហេតុដែលអ្នកសម្របសម្រួលផ្នែកលក់ត្រូវធ្វើការជាមួយអតិថិជនដើម្បីយល់ពីតម្រូវការនិងកង្វល់របស់ពួកគេ។ អ្នកសំរបសំរួលដ៏ល្អនឹងជួយកំណត់ពីការអនុវត្តផ្នែកនាយកដ្ឋានដែលមិនមានប្រសិទ្ធភាពនិងផ្តល់នូវមធ្យោបាយដើម្បីសម្រួលឱ្យពួកគេអាចបង្កើតបទពិសោធន៍កាន់តែប្រសើរនិងមានប្រសិទ្ធភាពថែមទៀតសម្រាប់ទាំងបុគ្គលិកនិងអតិថិជន។

ឱកាសរីកចម្រើនមានលក្ខណៈទូលំទូលាយសម្រាប់បុគ្គលដែលបង្ហាញសមត្ថភាពក្នុងការដោះស្រាយការងារដែលមានទំហំធំ។ នៅខាងក្នុងផ្នែកម្ហូបអាហារអ្នកសម្របសម្រួលផ្នែកលក់អាចក្លាយជាអ្នកគ្រប់គ្រងម្ហូបអាហារឬអ្នកដឹកនាំភេសជ្ជៈនិងភេសជ្ជៈ។ ឱកាសអាជីពទាក់ទងនឹងសណ្ឋាគារក៏អាចរួមបញ្ចូលនូវការលក់បន្ទប់និងពិធីជប់លៀងការគ្រប់គ្រងតុក្តានិងអ្នកគ្រប់គ្រងទូទៅផងដែរ។