អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកគួរដឹងអំពីភោជនីយដ្ឋានការផ្តល់ម្ហូបអាហារ
តើខ្ញុំត្រូវការកិច្ចសន្យាសម្រាប់ការផ្តល់ម្ហូបអាហារឬទេ?
វាអាស្រ័យទាំងស្រុង។ វាមិនដែលឈឺចាប់ដើម្បីឱ្យមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាលាយលក្ខណ៍អក្សរទេដូច្នេះភាគីទាំងពីរច្បាស់លាស់លើអ្វីដែលភារកិច្ចរបស់អ្នកទទួលខុសត្រូវ។ ការប្រតិបត្ដិធំជាងនេះនៅក្នុងទីក្រុងនានាជាញឹកញាប់នឹងមាន ឯកសារផ្លូវច្បាប់ គួរឱ្យខ្លាចសម្រាប់អតិថិជនដើម្បីចុះហត្ថលេខាមានអ្វីមួយស្រដៀងនឹងឆន្ទៈចុងក្រោយនិងសក្ខីកម្ម។ អ្នកទទួលការព្យាបាលឯករាជ្យខ្នាតតូចអាចនឹងមិនត្រូវការអ្វីច្រើនជាងការដាក់ប្រាក់បញ្ញើទេ។
តើខ្ញុំត្រូវការគ្រឿងបរិក្ខារប្រភេទណាសម្រាប់ការផ្តល់ម្ហូបអាហារ?
ភោជនីយដ្ឋានមានអត្ថប្រយោជន៍ខុសៗគ្នាចំពោះអ្នកទទួលការព្យាបាលឯករាជ្យដែលក្នុងនោះពួកគេមាន គ្រឿងបរិក្ខារ ភាគច្រើនដែលត្រូវការសម្រាប់ម្ហូបអាហារដូចជាចានកែវស្ប៉ាផ្ទះបាយនិងប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់។ វាអាចសន្សំសំចៃបន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកមិនសូវយកវាទៅឬប្រសិនបើអ្នកមិនមានលទ្ធភាពគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បន្ទប់បរិភោគអាហារជាទៀងទាត់និងបន្ទប់មុខងាររបស់អ្នក។
ចំបក់ចានគឺជាការចាំបាច់ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងបម្រើអាហារប៊ូហ្វេ។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងផ្តល់ម្ហូបអាហារដោយមិនយកចិត្តទុកជាមុននោះអ្នកប្រហែលជាចង់វិនិយោគនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនស៊ីវម៉ូតូដែលជាក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូនអ៊ីសឺនិតដែលរក្សាអាហារក្តៅនិងត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពសុវត្ថិភាពក្នុងកំឡុងពេលដឹកជញ្ជូន។
តើខ្ញុំត្រូវធ្វើយ៉ាងណាឱ្យបញ្ជីម្ហូបអាហាររបស់ខ្ញុំ? តើវាគួរតែដូចគ្នានឹងបញ្ជីបន្ទប់ទទួលទានអាហាររបស់ខ្ញុំដែរឬទេ?
តម្លៃ ម្ហូបអាហារដែល អ្នក ញ៉ាំ គឺស្រដៀងទៅនឹងការកំណត់តម្លៃនៃ បញ្ជីម្ហូបអាហារ របស់អ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកផ្តល់ជូននូវម្ហូបអាហារដែលមិនមានការសន្និដ្ឋានអ្នកត្រូវគិតថ្លៃថ្លៃបន្តិចបន្តួចដើម្បីគ្របដណ្តប់លើថ្លៃដឹកជញ្ជូន។ ការផ្តល់ម្ហូបអាហារនៅកន្លែងធ្វើការជាញឹកញាប់នឹងមានថ្លៃម្ហូបអាហារល្អជាងបញ្ជីបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវធម្មតារបស់អ្នកព្រោះអ្នកទិញភាគច្រើនដែលកាត់បន្ថយការចំណាយរបស់អ្នកហើយដោយសារអ្នកមានចំនួនអាហារដែលបានធានារួចហើយ។
តើខ្ញុំគួរផ្សាយពាណិជ្ជកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហាររបស់ខ្ញុំយ៉ាងដូចម្តេច?
ការផ្សព្វផ្សាយតាមបែបប្រពៃណីគឺមិនមានតំលៃថោកទេប៉ុន្តែវាចាំបាច់សម្រាប់អាជីវកម្មថ្មី។ រួមជាមួយការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មចាស់ៗដូចជាកាសែតកាសែតវិទ្យុនិងទំព័រលឿងសូមទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីព្រឹត្តិការណ៍ពិសេសដូចជារដូវមង្គលការឬថ្ងៃបុណ្យ។ សូមទាក់ទងក្រដាសក្នុងតំបន់របស់អ្នកហើយសាកសួរព័ត៌មានអំពីអាពាហ៍ពិពាហ៍ពិសេសឬការផ្សព្វផ្សាយពិសេសដែលពួកគេអាចផលិត។
ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងដើម្បីរៀបចំពិធីអាពាហ៍ពិពាហ៍នោះអ្នកចង់ផ្សព្វផ្សាយថាតើកូនក្រមុំប្រាកដជាមើលទៅណា។ ស្តង់មួយនៅពិព័រណ៍បង្ហាញសម្លៀកបំពាក់កូនក្រមុំគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីទទួលបានពាក្យចេញអំពីសេវាកម្មម្ហូបអាហាររបស់អ្នកទៅមហាជន។
អ្នកអាចផ្សព្វផ្សាយ សេវាកម្មម្ហូបអាហារ របស់អ្នកមិនមានតំលៃជាមួយតង់តុឬប្រអប់បញ្ចូល។ អ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវបន្ថែមគឺជាចំណាំដ៏សាមញ្ញមួយដែលអ្នកផ្តល់ជូនសេវាកម្មម្ហូបអាហារ។ ម៉ឺនុយចំណីអាហារដែលត្រូវបានដាក់នៅជិតច្រកចូលឬកន្លែងលេចធ្លោមួយផ្សេងទៀតនឹងលើកទឹកចិត្តឱ្យភ្ញៀវយកផ្ទះមួយជាមួយពួកគេដើម្បីមើលក្រោយ។
តើខ្ញុំគួរគិតកម្រៃសេវាបន្ទប់ឬកម្រៃផ្សេងៗទៀតក្រៅពីអាហារដែរឬទេ?
នោះអាចជាល្បិចកល។ អ្នកចង់រកលុយបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចំណាយទៅលើមុខងារនិងការរកប្រាក់ចំណេញ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកមិនចង់បំភ័យអតិថិជនដែលមានសក្តានុពលឱ្យនៅឆ្ងាយពីម៉ឺនុយដែលមានតម្លៃខ្ពស់នោះទេ។ មានភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនធ្វើឱ្យតម្លៃទាបជាងមុនដោយមានថ្លៃបន្ថែមដូចជាតម្លៃបន្ទប់ថ្លៃកាត់នំឬថ្លៃសេវានំប័រ។
ថាតើត្រូវគិតថ្លៃសេវាឬមិនគិតថ្លៃអាស្រ័យលើតម្លៃលើតុរបស់អ្នកក៏ដូចជាអតិថិជនរបស់អ្នកដែរ។ នៅតំបន់ទីកែុងជាច្រើនទៀតដែលមនុស្សមានលុយច្រើនក្នុងការចំណាយលើការចម្អិនអាហារអ្នកអាចទទួលបានប្រាក់កម្រៃហើយនៅតំបន់ជនបទអ្នកប្រហែលជាមិនអាចទៅបានទេ។
តើខ្ញុំត្រូវចំណាយប្រាក់ប៉ុន្មានដល់បុគ្គលិករបស់ខ្ញុំ?
យ៉ាងហោចណាស់ប្រាក់ឈ្នួលអប្បបរមា (ពីព្រោះនោះគឺជាច្បាប់) ។ អ្នកទទួលម្ហូបអាហារខ្លះបង់ប្រាក់ជារៀងរាល់ម៉ោងខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតគិតថ្លៃដល់អតិថិជននិងផ្តល់ប្រាក់ខែដល់បុគ្គលិករបស់ពួកគេ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សាបុគ្គលិកដែលមានសមត្ថភាពវាជាគំនិតល្អក្នុងការធ្វើឱ្យវាមានតម្លៃខណៈពេលធ្វើការជាមុខងារអាហារជាជាងការផ្លាស់ប្តូរបន្ទប់បរិភោគអាហារជាកន្លែងដែលពួកគេនឹងរកប្រាក់បានច្រើន។ ការគិតថ្លៃពី 15% ទៅ 20% គឺជាការកំណត់ទូទៅសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍ដែលទទួលបានការថែទាំ។
ប្រសិនបើមានម្ហូបអាហារដែលនៅសេសសល់បន្ទាប់ពីព្រឹត្តិការណ៍មួយតើអ្នកណាត្រូវរក្សាវាទុក - ភោជនីយដ្ឋានឬអតិថិជន?
ដំបូងពិនិត្យកូដសុខភាពក្នុងតំបន់របស់អ្នកដើម្បីរកមើលថាតើមានច្បាប់ជាក់លាក់ណាមួយអំពីការ ទុកចោល ។
ការហាមឃាត់លេខកូដសុខភាពណាមួយជម្រើសគឺអាស្រ័យលើអ្នក។ ជាទូទៅម្ហូបអាហារទទួលទានភាគច្រើននឹងរៀបចំអាហារច្រើនជាង 5% ទៅ 10% ជាការបម្រុងទុក។ អតិថិជនមិនបានបង់ថ្លៃម្ហូបអាហារបន្ថែមនោះទេហើយមិនមានសិទ្ធិទទួលយកវាទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនិយាយថាគូស្វាមីភរិយាម្នាក់ចំណាយ 100 នាក់ហើយមានតែ 75 ប៉ុណ្ណោះ។ កាយវិការនៃសុច្ឆន្ទៈគឺផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវអាហារដែលពួកគេបានបង់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកទទួលទានអាហារជាច្រើននឹងរក្សាទុកវាដើម្បីប្រើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។ ទិដ្ឋភាពសំខាន់បំផុតគឺប្រាប់អតិថិជនមុនពេលពិធីជប់លៀងតើមានអ្វីកើតឡើងចំពោះអាហារបន្ថែម។