ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីសហគ្រិនដែលបានចាប់ផ្តើមបេននិងជែរី។
ការ៉េមគឺជាការព្យាបាលដ៏ផ្អែមល្ហែមដែលមនុស្សមួយចំនួនអាចទប់ទល់បាន។ ថ្វីបើវ៉ានីឡាគឺជារសជាតិដ៏មានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនៅសហរដ្ឋអាមេរិកក៏ដោយក៏មានចំនួនពូជនិងរោងចក្រជាច្រើនដែលមិនចេះចប់។ យីហោល្បីឈ្មោះមួយដែលមានឈ្មោះល្បីគឺបិននិងជឺរីម៉ាកយីហោដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចជា Cherry Garcia និងស្វា Chunky Monkey និងសម្លេងអ៊ូអររបស់ម៉នវ៉េមេន។
នរណាជាអ្នកគ្រប់គ្រងរបស់ Ben & Jerry?
លោក Ben Cohen និង Jerry Greenfield គឺជាមិត្តភក្តិវ័យក្មេងដែលបានកើតនៅបួនថ្ងៃដាច់ដោយឡែកនៅ Brooklyn, ញូវយ៉កក្នុងឆ្នាំ 1951 ។
អ្នកអាចនិយាយថាការ៉េមរត់ក្នុងសរសៃឈាមរបស់ពួកគេ។ ក្នុងកំឡុងពេលបញ្ចប់ថ្នាក់វិទ្យាល័យនៅវិទ្យាល័យបងបិនបានបើកឡានដឹកទឹកកក។ បន្ទាប់ពីវិទ្យាល័យគាត់បានចូលរៀននិងបោះបង់ចោលមហាវិទ្យាល័យនានានៅភាគឦសានហើយចុងក្រោយគាត់បានបញ្ចប់ការសិក្សារបស់គាត់ដើម្បីបង្រៀនភាជន៍នៅលើកសិដ្ឋានដែលកំពុងធ្វើការនៅក្នុងតំបន់ Adirondack នៃទីក្រុងញ៉ូវយ៉កដែលគាត់ក៏បានធ្វើការ៉េមដែរ។
លោក Jerry បានចាប់ផ្តើមនៅលើផ្លូវប្រពៃណីបន្ថែមទៀត។ បន្ទាប់ពីបានបញ្ចប់ការសិក្សានៅវិទ្យាល័យគាត់បានសិក្សានៅមហាវិទ្យាល័យ Oberlin ដើម្បីសិក្សាពីថ្នាំពេទ្យ។ លោកជេរីបានធ្វើការជាអ្នកកំប៉ុងទឹកកកនៅសាលាអាហារដ្ឋានរបស់សាលា។ នៅពេលបញ្ចប់ការសិក្សា Jerry បានវិលត្រឡប់ទៅទីក្រុងញូវយ៉កដើម្បីធ្វើការជាអ្នកបច្ចេកទេសមន្ទីរពិសោធន៍ខណៈពេលដែលគាត់បានដាក់ពាក្យសុំទៅសាលាពេទ្យដោយគ្មានជោគជ័យ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃបច្ចេកវិទ្យារបស់គាត់គាត់បានចែករំលែកផ្ទះល្វែងម៉ាន់ហាតាន់ជាមួយបិន។ បន្ទាប់ពីផ្លាស់ទៅរដ្ឋ Carolina ភាគខាងជើងអស់រយៈពេលពីរបីឆ្នាំ Jerry បានជួបជុំគ្នាជាមួយ Ben នៅ Saratoga Springs រដ្ឋញូវយ៉កហើយពួកគេបានសំរេចចិត្តចូលទៅក្នុងអាជីវកម្មអាហារជាមួយគ្នា។
ដំបូងឡើយអ្នកទាំងពីរបានគិតពីការបង្កើត bagels ប៉ុន្តែបានសម្រេចចិត្តថាឧបករណ៍ចាំបាច់គឺមានតម្លៃថ្លៃពេក។
ផ្ទុយទៅវិញពួកគេបានតាំងលំនៅលើការ៉េម។ ពួកគេបានសម្រេចចិត្ត Burlington, VT ។ , គឺជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ហាងលក់កន្ត្រកពីព្រោះវាជាទីក្រុងមហាវិទ្យាល័យដែលមិនមានហាងការ៉េម។ ពួកគេបានចំណាយប្រាក់ 5 ដុល្លារក្នុងការបង្កើតការ៉េមហើយនៅឆ្នាំ 1978 បានបើកដំណើរការដំបូងរបស់ Ben & Jerry នៅក្នុងស្ថានីយ៍ប្រេងឥន្ធនៈ Burlington ។
កំណើនរបស់ Ben & Jerry
ហាងស្កុបដំបូងបានក្លាយជាសំណព្វនៃសហគមន៍ដោយសារការ៉េមសម្បូរបែបនិងរសជាតិច្នៃប្រឌិត។
លោក Ben និង Jerry ក៏បានធ្វើឱ្យវាក្លាយជាចំណុចតភ្ជាប់មួយជាមួយសហគមន៍ដែលរៀបចំពិធីបុណ្យខ្សែភាពយន្តដោយឥតគិតថ្លៃនិងផ្តល់ឱ្យទស្សនាវដ្ដីសេរីនៅខួបលើកទី 1 នៃហាងដែលជាប្រពៃណីមួយដែលនៅតែបន្ត។ នៅឆ្នាំ 1980 ក្រុមនេះបានចាប់ផ្តើមផលិតថ្នាំស្ពៃខៀវដើម្បីលក់ទៅឱ្យអ្នកញៀនក្នុងស្រុក។ នៅឆ្នាំ 1981 ពួកគេបានពង្រីកប្រតិបត្តិការនេះ។
អាជីវកម្មបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ នៅឆ្នាំ 1983 ក្រុមហ៊ុននេះបានបើកសិទ្ធិយីហោដែលមិនមែនជាចក្រភពអង់គ្លេសជាលើកដំបូងរបស់ខ្លួននៅក្នុងរដ្ឋ Maine និងចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចព្រមព្រៀងជាមួយក្រុមហ៊ុនចែកចាយបូស្តុន។ រសជាតិហត្ថលេខាត្រូវបានគេដាក់បង្ហាញក្នុងអំឡុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 រួមមាន New York Super Fudge Chunk និង Cherry Garcia ហើយនៅឆ្នាំ 1987 ការលក់មានចំនួន 32 លានដុល្លារ។ នៅឆ្នាំ 1988 លោកប្រធានាធិបតី Ronald Reagan បានតែងតាំងលោក Ben និង Jerry ជាបុគ្គលធុនតូចនៅអាមេរិកប្រចាំឆ្នាំហើយនៅចុងឆ្នាំនេះក្រុមហ៊ុននេះកំពុងប្រតិបត្តិការនៅក្នុង 18 រដ្ឋ។
ច្នៃប្រឌិតរសជាតិ
មូលហេតុមួយសម្រាប់ប្រជាប្រិយភាពរហ័សរបស់លោក Ben & Jerry គឺការរួមផ្សំគ្នានៃរសជាតិរបស់វា។ គ្រប់រសជាតិទាំងអស់ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយជែរីជាធម្មតាដោយគ្មាន ទីផ្សារ សាកល្បង។ រសជាតិសំខាន់ៗក្នុងទសវត្សរ៍ទី 80 រួមមានស្វាឈុនស្វាយព្រៃត្រូពិចនិងកង្វះខាតសេដ្ឋកិច្ចដែលមានលក់ដោយឥតគិតថ្លៃនៅ Wall Street បន្ទាប់ពីការធ្លាក់ផ្សារហ៊ុននាថ្ងៃទី 19 ខែតុលាឆ្នាំ 1987 ។
ការរីករាលដាលការឈឺចាប់
ផ្លូវរបស់ក្រុមហ៊ុនមិនតែងតែរលូនដូចការ៉េមរបស់វាទេ។
លោក Ben និង Jerry ប្រឈមមុខជាមួយHäagen-Dazs លើសិទ្ធិចែកចាយដែលបណ្តាលឱ្យមានបណ្តឹងប្រឆាំងនឹងឪពុកម្តាយរបស់Häagen-Dazs ដែលជាក្រុមហ៊ុន Pillsbury នៅពាក់កណ្តាលទសវត្សឆ្នាំ 1980 ។ ខណៈពេលដែលក្រុមហ៊ុនរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័សវាបានបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ចំពោះស្ថាបនិកថាពួកគេនឹងត្រូវការនរណាម្នាក់ដែលមានភាពជឿនលឿនផ្នែកអាជីវកម្មកាន់តែច្រើនដើម្បីរក្សាដំណើរការអាជីវកម្ម។ បន្ទាប់ពីអនុញ្ញាតឱ្យអតិថិជនដាក់ពាក្យសុំការងារនៅ "Yo! ខ្ញុំជានាយកប្រតិបត្តិនាយកប្រតិបត្តិក្រុមហ៊ុនរបស់លោកក្នុងឆ្នាំ 1995 លោក Robert Holland ដែលជាជើងចាស់នៃក្រុមហ៊ុន McKinsey & Co ។ លោកហុលឡែនត្រូវបានរកឃើញដោយក្រុមហ៊ុនស្វែងរកមិនមែនតាមរយៈការប្រកួតនោះទេ។
ការជួលរបស់ហូឡង់បាននាំក្រុមហ៊ុននេះទៅផ្លូវបំបែកមួយ។ លោក Ben និង Jerry បានក្លាយជារូបសញ្ញារបស់យីហោ។ មានការព្រួយបារម្ភថាក្រុមហ៊ុននឹងបាត់បង់ឋានានុក្រមមិនផ្លូវការនិងវប្បធម៌ពិសេសរបស់ខ្លួនក្រោមការដឹកនាំរបស់ហូឡង់។ លោក Ben & Jerry តែងតែមានកំរិតសមាមាត្រប្រាក់ខែតឹងរ៉ឹងសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងរបស់ខ្លួនដែលវាត្រូវតែបំបែកនៅពេលជួលហូឡង់។
លើសពីនេះទៀត Ben & Jerry បានឆ្លងកាត់ពេលវេលាដ៏លំបាកមួយនៅលើទីផ្សារ។ ទោះបីជាក្រុមហ៊ុននេះបានធ្វើឱ្យឈ្មោះរបស់វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់ក៏ដោយក៏រសជាតិការ៉េមដែលពេញនិយមបំផុតនៅអាមេរិកគឺនិងនៅតែជាវ៉ានីឡាធម្មតា។ ក្រុមហ៊ុនបានបញ្ចេញនូវរសជាតិនៃ "រសជាតិរលោងគ្មានផ្សែង" ដើម្បីចាប់យកចំណែកទីផ្សារដែលមិនចូលចិត្តរសជាតិឆ្ងាញ់។
ខណៈពេលដែលទីផ្សារការ៉េមទំនើបកំពូលកំពុងកើនឡើងដូច្នេះការប្រកួតប្រជែង។ Häagen-Dazs និង Dreyer គឺជាកីឡាករសំខាន់។ លោក Ben & Jerry បាននាំយកផលិតកម្មរបស់ខ្លួនខ្លះទៅឱ្យលោក Dreyer ដើម្បីឈានទៅដល់អតិថិជននៅភាគខាងលិចសហរដ្ឋអាមេរិក។ ឥឡូវនេះលោក Dreyer បានក្លាយទៅជាអ្នកប្រកួតប្រជែងខ្លាំងហើយលោក Ben & Jerry ត្រូវព្រួយបារម្ភពីការពឹងផ្អែករបស់ខ្លួនលើគូប្រកួតប្រជែងក្នុងការផលិតនិងចែកចាយ។
ហូឡិនបានលាឈប់កាលពីឆ្នាំ 1996 ។ នៅឆ្នាំបន្ទាប់ Perry Odak បានក្លាយជានាយកប្រតិបត្តិថ្មីហើយការលក់នៅឆ្នាំនោះមានប្រហែល 174 លានដុល្លារ។ នៅចុងឆ្នាំ 1999 ក្រុមហ៊ុននេះបានប្រកាសថាខ្លួនទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ពីក្រុមហ៊ុនធំ ៗ ដទៃទៀតហើយនៅឆ្នាំ 2000 ក្រុមហ៊ុន Unilever បានទិញយីហោ Ben & Jerry ក្នុងតម្លៃ 326 លានដុល្លារទោះបីជាកិច្ចព្រមព្រៀងនេះបានទាមទារឱ្យក្រុមហ៊ុន Ben & Jerry ត្រូវបានដំណើរការដាច់ដោយឡែកពីក្រុមហ៊ុន Unilever ផ្សេងទៀត។ ម៉ាកទឹកកក។
បេសកកម្មសង្គមនៅ Ben & Jerry
ការរៀបចំតែមួយគត់នេះបានអនុញ្ញាតឱ្យលោក Ben និង Jerry បន្តដំណើរការអាជីវកម្មរបស់ខ្លួនតាមរបៀបសង្គមដែលជានិមិត្តសញ្ញារបស់ម៉ាកតាំងពីការចាប់ផ្តើម។ ឧទាហរណ៍ខ្លះនៃ បេសកកម្ម នេះរួមមាន:
- ហាងស្កុបមួយដើមផលិតពីវត្ថុធាតុដើមកែច្នៃ
- ការបង្កើតក្រុម " បៃតង " នៅឆ្នាំ 1989 ដោយផ្តោតលើការអប់រំបរិស្ថាននៅទូទាំងក្រុមហ៊ុន
- រថយន្ដក្រុងមួយដែលបំពាក់ដោយបន្ទះសូឡា
- ការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោគ្មានអ័រម៉ូនក្នុងផលិតផលរបស់វា
- ការប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការកាត់បន្ថយកាកសំណល់រឹងនិងទឹកដោះគោការកែច្នៃនិងការអភិរក្សថាមពលនិងទឹកនៅកន្លែងរបស់ក្រុមហ៊ុន