ប្រាក់ខែការទទួលខុសត្រូវនិងតម្រូវការសម្រាប់បុគ្គលិកបាតុកម្មនៅក្នុងឃ្លាំង
អ្នកលក់ផលិតផលនៅហាងលក់រាយ បង្ហាញពីផលិតផលពិសេសៗនិងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ធ្វើតេស្តឬមើលផលិតផល។ ការធ្វើបាតុកម្មទាំងនេះជាទូទៅត្រូវបានធ្វើឡើងនៅ ផ្សារទំនើប ហាងលក់ទំនិញ ក្លឹបបញ្ចុះតម្លៃនិង ផ្សារទំនើបដែល មានរបស់របររួមមានម្ហូបអាហារផលិតផលសម្អាតនិងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន។
អ្នកលក់ផលិតផលក្នុងហាងលក់រាយ អាចជាអ្នកម៉ៅការឯករាជ្យបុគ្គលិកនៃហាងឬតំណាងអ្នកផលិតផលិតផល។
តាមរយៈការចូលរួមរបស់អតិថិជនក្នុងការមើលនិងផលិតផលគំរូអ្នកផលិតផលិតផលក្នុងហាងរួមចំណែកដល់ ការលក់រាយ និងបង្កើនបទពិសោធន៍ទិញឥវ៉ាន់សម្រាប់អតិថិជន។
ការទទួលខុសត្រូវសំខាន់ៗនៃអ្នកលក់ផលិតផលលក់រាយនៅក្នុងហាង:
ក្នុងនាមជាបាតុករផលិតផលលក់រាយនៅក្នុងហាងអ្នកនឹងត្រូវបានទំនាក់ទំនងដោយផ្ទាល់ជាមួយអតិថិជនក្នុងទីផ្សារនិងទំនាក់ទំនងសាធារណៈ។ តាមរយៈការបង្ហាញអត្ថប្រយោជន៍តម្លៃនិងអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលមួយចំនួនអ្នកនឹងធ្វើឱ្យពួកគេចង់បានអតិថិជនសក្តានុពលនិងបង្កើនការលក់នៅហាងលក់រាយដោយជួយសម្រួលដល់បាតុកម្មនៅក្នុងហាង។ ការបញ្ចុះបញ្ចូលជាវិជ្ជមានគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីបង្កើតការចាប់អារម្មណ៍ដែលផ្តល់ឱ្យអតិថិជននូវការលើកទឹកចិត្តដើម្បីទិញផលិតផលដែលត្រូវបានតម្លើងឋានៈ។
តំបន់សំខាន់បីនៃការទទួលខុសត្រូវសម្រាប់អ្នកលក់ផលិតផលលក់រាយនៅក្នុងហាងគឺជា ការជំរុញផលិតផលការ ទំនាក់ទំនងរបស់អតិថិជនការរៀបចំផលិតផលនិងការទំនាក់ទំនង។
ទំនាក់ទំនងការទទួលខុសត្រូវរបស់អ្នកលក់ផលិតផលលក់រាយនៅក្នុងឃ្លាំង:
បាតុករផលិតផលនៅក្នុងហាងត្រូវតែមានជំនាញទំនាក់ទំនងផ្ទាល់មាត់និងមិននិយាយភាសាល្អ ៗ ដើម្បីអាចប្រាស្រ័យទាក់ទងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពជាមួយអតិថិជនជាលក្ខណៈបុគ្គលនិងជាក្រុម។
អ្នកក៏ត្រូវតែច្បាស់និងឆាប់រហ័សក្នុងការប្រាស្រ័យទាក់ទងរបស់អ្នកនិងផ្តល់ឱ្យអតិថិជនសក្តានុពលជាមួយនឹងរូបភាពលម្អិតនៃផលិតផលក្នុងរយៈពេលខ្លីមួយ។
ការទទួលខុសត្រូវរបស់អតិថិជនរបស់អ្នកលក់ផលិតផលលក់រាយនៅក្នុងឃ្លាំង:
ដើម្បីទទួលជោគជ័យអ្នកគាំទ្រក្នុងស្តុកត្រូវមានលទ្ធភាពបង្កើតទំនាក់ទំនងរហ័សជាមួយមនុស្សជាច្រើននិងប្រាស្រ័យទាក់ទងគ្នានៅក្នុងរចនាប័ទ្មដែលអាចចូលចិត្តគួរសមនិងបញ្ចុះបញ្ចូល។
បាតុករដែលមានស្តុកស្តម្ភល្អបំផុតត្រូវបានគេនិយាយល្អ ៗ ស្វាហាប់និងវិចារណញាណអំពីសេចក្ដីប៉ងប្រាថ្នានិងតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់មធ្យម។ អ្នកត្រូវតែមានការគោរពនិងមានបុគ្គលិកលក្ខណៈស្អាតនៅពេលធ្វើការទាក់ទងជាមួយអតិថិជនគ្រប់ពេលវេលា។
ខណៈពេលដែលបាតុករផលិតផលលក់រាយនៅក្នុងឃ្លាំងទាំងអស់ទទួលខុសត្រូវក្នុងការជូនដំណឹងដល់អ្នកប្រើប្រាស់អំពីគុណសម្បត្តិវិជ្ជមាននៃផលិតផលមួយអ្នកតវ៉ាខ្លះនៅក្នុងហាងក៏ទទួលខុសត្រូវចំពោះការលក់របស់របរផងដែរ។
ការរៀបចំផលិតផលការទទួលខុសត្រូវរបស់អ្នកលក់ផលិតផលក្នុងហាងការងារ:
ផលិតផលបាតុកម្មមួយចំនួននៅក្នុងហាងមានត្រៀមរួចរាល់ក្នុងការប្រើប្រាស់។ ផលិតផលផ្សេងទៀតដូចជាធាតុម្ហូបអាហារត្រូវរៀបចំជាផ្នែកនៃការបង្ហាញនៅក្នុងហាង។ អ្នកធ្វើបាតុកម្មផលិតផលនៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសតែងតែរៀបចំម្ហូបអាហារនៅចានក្តៅឬឧបករណ៍ចម្អិនអាហារផ្សេងទៀតហើយអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទិញចូលភ្លក្សរសជាតិអាហារដែលបានបញ្ចប់។
ផលិតផលមិនមែនម្ហូបអាហារមួយចំនួនបានបង្ហាញនៅក្នុងប្រភេទផ្សេងទៀតនៃហាងលក់រាយត្រូវបានដំឡើងឬមានមុខងាររបស់ពួកគេបានបង្ហាញ។ ជួនកាលការរៀបចំគឺជាផ្នែកមួយនៃបាតុកម្មហើយបាតុករផលិតផលក្នុងហាងជាទូទៅទទួលខុសត្រូវក្នុងការបង្កើតនិងតំឡើងស្ថានីយការងារនិងបង្ហាញផលិតផល។
បទពិសោធពីមុនដែលត្រូវការដើម្បីដាក់ពាក្យសុំសម្រាប់អ្នកលក់ផលិតផលក្នុងហាងការងារ:
អ្នកលក់ផលិតផលលក់រាយនៅហាងលក់ពេលខ្លះមិនត្រូវការបទពិសោធន៏អ្វីឡើយ។
ប៉ុន្តែនៅពេលដែលការបង្ហាញផលិតផលទាមទារនូវជំនាញជាក់លាក់អ្នកតវ៉ាផលិតផលក្នុងហាងត្រូវតែមានអ្នកជំនាញដែលមានជំនាញជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ផលិតផលឬការបណ្តុះបណ្តាល។ បទពិសោធន៏ពីមុននៅក្នុងទីតាំងដែលមានទំនាក់ទំនងអតិថិជនដោយផ្ទាល់គឺជាការចង់បានយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់អ្នកលក់ផលិតផលនៅហាង។
និយោជកនឹងអនុគ្រោះដល់បេក្ខជនដែលមានបទពិសោធន៏ជាមុនក្នុងការបម្រើអតិថិជនការលក់ការទំនាក់ទំនងការបង្រៀននិងការលក់រាយ។ គ្រឿងទេសលក់ដូរបាតុករដែលហែកហួរអាចនឹងត្រូវការបទពិសោធន៍ម្ហូបអាហារនិងម្ហូបអាហារ។
លក្ខណៈសម្បត្តិនៃអ្នកលក់ផលិតផលលក់រាយនៅក្នុងហាងលក់រាយ:
អ្នកចូលរួមផលិតផលក្នុងហាងត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងមានជំនាញច្បាស់លាស់ហើយក្លាយជាអ្នកតំណាងនៃផលិតផលម៉ាកនិងហាងលក់រាយដែលពួកគេកំពុងធ្វើការមិនថាពួកគេត្រូវបានជួលនិងបង់ប្រាក់ដោយហាងឬអត់នោះទេ។ ការអត់ធ្មត់ភាពរីករាយនិងថាមពលគឺជាគុណសម្បត្តិដ៏សំខាន់សម្រាប់អ្នកលក់ផលិតផលលក់រាយនៅក្នុងហាង។
អ្នកអាចត្រូវបានទំនាក់ទំនងព័ត៌មានដូចគ្នារាប់រយដងក្នុងការផ្លាស់ប្តូរធម្មតាប៉ុន្តែអ្នកត្រូវតែមានលទ្ធភាពរក្សាទំនាក់ទំនងរបស់អ្នកឱ្យកាន់តែស្រស់ថ្លានិងរឹងមាំសម្រាប់អតិថិជនសក្តានុពលនីមួយៗ។
អ្នកលក់ដូរតាមហាងលក់គ្រឿងទេសលក់ដូរអាចត្រូវការបទពិសោធជាមុនជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រងអាហារនិងអនាម័យ។
តម្រូវការរូបវ័ន្ដសម្រាប់អ្នកលក់ផលិតផលលក់រាយនៅក្នុងហាង:
អ្នកលក់ផលិតផលលក់រាយនៅហាងត្រូវតែរៀបចំដើម្បីធ្វើដំណើរការបើកបរនិងចូលរួមសកម្មភាពរាងកាយ។ អ្នកត្រូវតែឈរនៅលើជើងរបស់អ្នកក្នុងរយៈពេលយូរលើកឡើងនិងផ្លាស់ទីផលិតផលហើយប្រើផលិតផលឬចំអិនអាហារឱ្យសមស្របសម្រាប់បាតុកម្ម។
ការប្រើប្រាស់ការអនុវត្តន៍សុវត្ថិភាពត្រឹមត្រូវនៅពេលដោះស្រាយផលិតផលនិង / ឬចម្អិនអាហារមានសារៈសំខាន់ណាស់។
តម្រូវការអប់រំសម្រាប់អ្នកលក់ផលិតផលលក់រាយនៅក្នុងហាង:
ខណៈពេលដែលការអប់រំជាក់លាក់មួយមិនត្រូវបានទាមទារសម្រាប់អ្នកលក់ផលិតផលលក់រាយនៅហាងលក់រាយបេក្ខជនដែលមានសញ្ញាប័ត្រផ្នែកទីផ្សារជំនួញទំនាក់ទំនងសាធារណៈឬការអប់រំត្រូវបានអនុគ្រោះជាញឹកញាប់។
បន្ថែមទៀតអំពីការជជែកពិភាក្សាអំពីការលក់រាយ
ប្រាក់ខែការទូទាត់សងនិងអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់លក់រាយនៅក្នុងហាងផលិតផលបាតុករ:
មុខតំណែងបាតុកម្មផលិតផលលក់រាយក្នុងលំដាប់ថ្នាក់មូលដ្ឋានបំផុតជាទូទៅត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ថាជាមុខតំណែងម៉ោងក្រៅម៉ោងដែលចំណាយយ៉ាងហោចណាស់ 10 ដុល្លារក្នុងមួយម៉ោង។ អ្នកឯកទេសជំនាញខ្ពស់និងអ្នកផលិតផលិតផលដែលមានបទពិសោធន៏អាចបង្កើតប្រាក់ខែច្រើនដែលអាស្រ័យលើកំរិតជំនាញដែលត្រូវការ។
មុខតំណែងបាតុកម្មផលិតផលនៅក្នុងហាងមួយចំនួនក៏អាចត្រូវបានបង់ប្រាក់កម្រៃជើងសារឬប្រាក់រង្វាន់បន្ថែមលើប្រាក់ឈ្នួលឬប្រាក់បៀវត្សរ៍ប្រចាំម៉ោង។
បាតុករលក់ផលិតផលលក់រាយមួយចំនួនអាចនឹងទទួលបានផលិតផលឥតគិតថ្លៃឬការបញ្ចុះតម្លៃផលិតផលពីក្រុមហ៊ុនផលិតឬហាងលក់រាយ។