ស្ថាបនិកក្រុមហ៊ុន McDonald's បានផ្លាស់ប្តូរអាហារនៅអាមេរិក
នៅឆ្នាំ 1954 នៅអាយុ 52 ឆ្នាំ Kroc បានធ្វើឱ្យការលក់របស់គាត់ក្លាយជាអ្នកលក់ព្រហ្មចារីស្តេចព្រះមហាក្សត្រមួយដែលកំពុងជួបការលំបាកនៅពេលដែលគាត់បានជួបហាងលក់នំប៊ឺហ្គឺតូចមួយរបស់រីឆាតម៉ាដូលដាន់នៅឯសានប៊ែរដិនណូរដ្ឋកាលីហ្វ័រនីញ៉ា។
ការបង្កើតនេះមានលក្ខណៈសាមញ្ញដោយបម្រើតែធាតុមួយចំនួនដូចជាហាំប៊ឺហ្គឺចៀនបារាំងនំភេសជ្ជៈនិងទឹកដោះគោ។ បងប្រុសទាំងពីរនាក់នេះបានក្លាយជាអតិថិជនដ៏ល្អបំផុតម្នាក់របស់ Kroc នៅពេលពួកគេបានទិញម៉ាស៊ីនមួយចំនួនរបស់គាត់ពីអាជីវកម្មរបស់គាត់។
Kroc, ចង់ដឹងអំពីមូលហេតុដែល McDonalds ត្រូវបានគេទិញឧបករណ៍លាយច្រើន, បានស៊ើបអង្កេតការបង្កើតបន្ថែមទៀត។ ដោយមានចំណាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះអ្វីដែលអតិថិជនអាមេរិកកំពុងស្វែងរកនៅពេលដែលពួកគេញ៉ាំអាហារ Kroc បានស្នើឱ្យបងប្អូនប្រុសពង្រីកវត្តមានរបស់ពួកគេ។ ពួកគេបានសួរពីរបៀបដែលពួកគេអាចធ្វើដូច្នេះហើយគាត់បានផ្តល់សេវាកម្មរបស់គាត់ហើយបានក្លាយជាភ្នាក់ងារជាតិរបស់ McDonald ដែលចាប់ផ្តើមពីអាយុថ្មីក្នុងការទទួលសិទ្ធិផ្តាច់មុខ។ នោះហើយជារបៀបដែលភោជនីយដ្ឋានតូចដែលមានដើមលឿងភ្លឺបានចាប់ផ្តើម។
McDonald's ដំបូង
ហាងដំបូងបានបើកដំណើរការនៅឆ្នាំ 1955 នៅ Des Plaines រដ្ឋ Illinois ដើម្បីទទួលបានភាពជោគជ័យហើយអង្គការនេះបានក្លាយជាសាជីវកម្ម McDonald's ។ ប្រាំមួយឆ្នាំក្រោយមក Kroc បានទិញបងប្អូនបង្កើតទាំងនេះក្នុងតម្លៃ 2,7 លានដុល្លារ។
នៅឆ្នាំ 1965 មានទីតាំងជាង 700 កន្លែងនៅទូទាំងសហរដ្ឋអាមេរិកបន្ទាប់ពីគំរូផ្តាច់មុខរបស់ Kroc ក្នុងការផ្តល់សិទ្ធិឱ្យអ្នកទទួលសិទ្ធិផ្តាច់មុខមានសិទ្ធិត្រឹមតែទីតាំងហាងមួយប៉ុណ្ណោះក្នុងពេលតែមួយដូច្នេះវាអាចរក្សាបាននូវសិទ្ធិគ្រប់គ្រងលើយីហោនិងរក្សាឯកសណ្ឋាននៃសេវាកម្មនិង គុណភាព។
Kroc បានបង្កើតនូវប្រតិបត្តិការស្តង់ដារយ៉ាងតឹងរ៉ឹងសម្រាប់ យីហោ McDonald ទាំងអស់ដែលរួមមានទំហំនិងការរៀបចំអាហារការវេចខ្ចប់និងគ្រឿងផ្សំ។
ស្តង់ដារសេវាកម្មអតិថិជនក៏ខ្ពស់ផងដែរទោះបីជាអ្នកទទួលសិទ្ធិពិសេសត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើការសម្រេចចិត្តពីរបៀបធ្វើទីផ្សារអាជីវកម្មក៏ដោយ។
មិនយូរប៉ុន្មានមិនយូរប៉ុន្មាន McDonald ត្រូវបានចាប់ខ្លួននៅក្នុងប្រទេសដទៃទៀតដោយនៅឆ្នាំ 2003 សាជីវកម្មនេះបានកាន់កាប់កន្លែងជាង 31.000 កន្លែងនៅក្នុង 119 ប្រទេសជុំវិញពិភពលោក។ មនុស្សប្រមាណ 47 លាននាក់ត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យជារៀងរាល់ថ្ងៃហើយការលក់មានចំនួន 17 ពាន់លានដុល្លារ។
ទោះបីជា Kroc មិនបានបង្កើតគំនិតនៃភោជនីយដ្ឋានខ្សែសង្វាក់នេះក៏ដោយក៏គាត់បានឃើញចំនុចពិសេសមួយហើយបានបង្កើតផែនការដើម្បីផ្លាស់ប្តូរប៊ឺហ្គ័រហ្វ្រេសនិងអង្រឹងទៅជាចក្រភពដ៏ធំមួយ។ Kroc គឺជាអ្នកដែលមានភាពរឹងមាំនិងមានអនាម័យនៅក្នុងគ្រប់គ្រឹះស្ថានរបស់គាត់។ ហើយគាត់បានធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលគាត់អាចធ្វើបានដើម្បីរក្សាតម្លៃចុះក្រោមដូច្នេះសូម្បីតែមនុស្សដែលមានប្រាក់ចំណូលទាបក៏អាចមានលទ្ធភាពទិញអាហារនៅ McDonald's ។
Kroc ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធ
ការយល់ដឹងរបស់ Kroc ក្នុងការធ្វើម្ហូបតាមស្តង់ដារនិងនីត្យានុកូលភាពមានន័យថាគ្រប់ដំណើរការទាំងអស់មានប្រសិទ្ធិភាពនិងងាយស្រួលរៀនសូម្បីតែបុគ្គលិកថ្មីនិងគ្មានជំនាញក៏ដោយ។ នៅពេលដែលបុគ្គលិកវ័យជំទង់បានមកហើយនោះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ចំពោះប្រតិបត្តិការដូច្នេះអតិថិជននឹងបន្តទទួលបានអាហារដែលពួកគេរំពឹងទុកក្នុងលក្ខណៈទាន់ពេលវេលា។ ការសងត្រលប់មកវិញត្រូវបានប្រគល់ឱ្យអតិថិជនណាដែលត្រូវរង់ចាំច្រើនជាង 5 នាទីសម្រាប់បញ្ជាទិញរបស់ពួកគេ។
កុកបានបង្កើតការរៀបចំយីហោឌីជីថលស្វាគមន៍ដូច្នេះគាត់អាចបង្កើនវត្តមានរបស់គាត់។
គាត់បានប្រើវិធីសាស្រ្តនៃការគិតថ្លៃកំរៃជើងសារ 1.9% ទៅលើការលក់របស់អ្នកទទួលយកសិទ្ធិជាជាងការគិតកម្រៃសេវាចាប់ផ្តើមដំបូង។
ម្ចាស់របស់ San Diego Padres
នៅឆ្នាំ 1974 លោក Kroc បានចូលនិវត្តន៍ជានាយកប្រតិបត្តិរបស់ក្រុមហ៊ុន MacDonald ហើយបន្ទាប់ពីមានចំណង់ចំណូលចិត្តលេងកីឡាបេស្បលអស់មួយជីវិតគាត់បានទិញក្រុមកីឡាបាល់ទាត់ San Diego Padre ។ បើទោះបីជា Padres មិនបានធ្វើបានយ៉ាងល្អក៏ដោយ Kroc គឺជាវត្តមានជាទីស្រឡាញ់នៅក្នុងការប្រកួតនេះដោយឈរលើកំណត់ត្រានៃការចូលរួមពីមុនរបស់ពួកគេច្រើនជាង 350,000 ក្នុងឆ្នាំ 1974 ។
បន្ទាប់ពីការប្រកួតដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយដែលប្រឆាំងនឹងហុស្តស្តុស្ត Astros គាត់បានប្រើប្រពន្ធ័ផ្សព្វផ្សាយសាធារណៈរបស់ពហុកីឡាដ្ឋានដើម្បីប្រាប់អ្នកគាំទ្ររបស់ក្រុមនេះថា "ខ្ញុំទទួលរងនូវការឈឺចាប់ជាមួយអ្នកខ្ញុំមិនដែលឃើញការលេងសើចបែបឆោតល្ងង់បែបនេះនៅក្នុងជីវិតរបស់ខ្ញុំទេ" ។ នៅឆ្នាំ 1979 Kroc បានប្រគល់ប្រតិបតិ្តការក្រុមទៅឱ្យលោក Ballard Smith ដែលជាកូនប្រសាររបស់គាត់ប៉ុន្តែគាត់នៅតែជាម្ចាស់ក្រុមរហូតដល់គាត់ស្លាប់នៅឆ្នាំ 1984 ។
នៅពេលដែល McDonald's បានក្លាយជាក្រុមហ៊ុនភោជនីយដ្ឋានដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងពិភពលោកអ្នកលក់ដ៏ឈ្លាសវៃ Kroc បានបន្តរស់នៅតាមពាក្យស្លោករបស់គាត់ក្នុងការផ្តល់ជូនអតិថិជននូវអ្វីដែលពួកគេចង់បាន។
Kroc គឺជាប្រធានក្រុមហ៊ុនសាជីវកម្ម McDonald's ពីឆ្នាំ 1968 រហូតដល់គាត់បានទទួលមរណភាពក្នុងឆ្នាំ 1984 ។ នាយកប្រតិបត្តិរបស់ក្រុមហ៊ុន McDonald's ជាច្រើននៅតែតុបតែងការិយាល័យរបស់ពួកគេដោយប្រើក្រដាសដែលមានសម្រង់បំផុសគំនិតរបស់ Kroc:
មិនមានអ្វីនៅលើពិភពលោកអាចយកកន្លែងនៃការតស៊ូទេទេពកោសល្យនឹងមិនមានគ្មានអ្វីដែលសាមញ្ញជាងបុរសដែលមិនមានទេពកោសល្យទេ Genius នឹងមិនមានទេពកោសល្យដែលមិនចេះនិយាយគ្រាន់តែជាសុភាសិតមួយការអប់រំនឹងមិនពិភពលោកពិភពលោកពោរពេញទៅដោយការខ្វះការអប់រំ។ ហើយការប្តេជ្ញាចិត្តតែម្នាក់ឯងគឺមានឫទ្ធានុភាពខ្លាំងក្លា»។