និន្នាការអាហារក្តៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានការផ្តល់ម្ហូបអាហារ

ខ្ញុំតែងតែចង់និយាយថាម្ហូបអាហារភោជនីយដ្ឋានគឺដូចជាម៉ូដទាន់សម័យនិងទាន់សម័យ។ ដូចគ្នានេះដែរគឺជាការពិតសម្រាប់ម្ហូបអាហារ។ មិនថាអ្នកជាម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានមួយដែលផ្តល់សេវាកម្មម្ហូបអាហារឬជាម្ហូបអាហារទទួលទានពេញម៉ោងនោះទេវាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការរក្សានូវនិន្នាការថ្មីបំផុតក្នុងការបរិភោគអាហារ។ ខាងក្រោមនេះជានិន្នាការក្តៅចំនួន 10 នៅក្នុងការផ្តល់ម្ហូបអាហារដែលមួយចំនួនបានចំណាយពេលយូរហើយខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតគឺថ្មី។

អាហារ​ប៊ូ​ហ្វេ

ការណាត់ជួបមុនទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1500 នៅប្រទេសបារាំងការញ៉ាំអាហារប៊ូហ្វេគឺជាវិធីងាយស្រួលបំផុតដើម្បីចិញ្ចឹមមនុស្សច្រើននាក់នៅពេលតែមួយ។

អាហារប៊ូហ្វេ គឺល្អសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍ធំ ៗ ដូចជាអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ពួកវាអាចក្តៅឬត្រជាក់ជាធម្មតាឬជាផ្លូវការហើយអ្នកអាចប្ដូរប៊ូហ្វេតាមតម្រូវការឱ្យសមស្របស្ទើរតែគ្រប់ថវិកា។

ចំណីអាហារ

និន្នាការនេះក៏ល្អសម្រាប់ក្រុមធំផងដែរ។ ជំនួសឱ្យអាហារដែលអង្គុយនៅលើតុវែងមួយដូចជាអាហារប៊ូហ្វេម៉ឺនុយត្រូវបានបែងចែកក្នុងចំណោមស្ថានីយ៍នៅទូទាំងបន្ទប់បរិភោគអាហារឬសាលព្រឹត្តិការណ៍។ ជាញឹកញាប់ស្ថានីយ៍ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៃការចាត់ចែងអាហារនិងចំណីអាហារម្រាមដៃផ្សេងទៀត។ ស្ថានីយ៍ម្ហូបអាហារត្រូវបានសមសម្រាប់ការទទួលយកស្រាក្រឡុកមួយដែលជាកន្លែងដែលមនុស្សមេតាជាធម្មតាអំពី។

ទឹកសូកូឡា

គ្មានអ្វីដែលនាំមកនូវអូអ៊ូនិងអាប់ដូចទន្លេទឹកសូកូឡាទេការធ្វើឱ្យប្រភពទឹកសូកូឡាគឺជាការពេញនិយមនៅពិធីជប់លៀងនិងការទទួលភ្ញៀវ។ អ្នកអាចទិញប្រភពទឹកពីអ្នកចែកចាយគ្រឿងបរិក្ខារពាណិជ្ជកម្មក្នុងតម្លៃដ៏ច្រើន។ សូកូឡាដែលមានគុណភាពល្អអាចមានតម្លៃថ្លៃប៉ុន្តែអ្នកអាចទូទាត់ថ្លៃម្ហូបអាហារដោយប្រើធាតុដែលមានតំលៃថោកដូចជា pretzels, ផ្លែឈើស្រស់, ខូឃីស៍និងម៉ាសាម៉ាល។

អាហារបែបគ្រួសារ

ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាសេវាកម្មភាសាអង់គ្លេសលក្ខណៈគ្រួសារលក្ខណៈពិសេសចាននិងចានអាហារដើម្បីចែករំលែកនៅតុគ្នាធៀបនឹងម្ហូបអាហារជាលក្ខណៈបុគ្គល។ អូលីវសួនបានកសាងគំនិតរបស់ខ្លួនជុំវិញការបរិភោគអាហារតាមបែបគ្រួសារ។ ការបម្រើបែបគ្រួសារអាហារបានបន្ថែមនូវភាពស្និទ្ធស្នាលដែលអាចខ្វះខាតក្នុងមុខងារធំ ៗ ។

អាហាររួមនិងផឹក

អំពីរសជាតិស្រាជំនួសអាហារពេលល្ងាចហាត់សមបែបប្រពៃណី? ឬអាហារពេលល្ងាចស្រាបៀរជំនួសទឹកផ្កាឈូក? ប្រភេទអាហារពេលល្ងាចទាំងនេះផ្តល់ជូនអាហារពេលល្ងាចវគ្គសិក្សាបី, បួន, ប្រាំឬច្រើនជាងនេះដែលត្រូវបានគេភ្ជាប់ជាមួយស្រាឬស្រាបៀរសម្រាប់វគ្គសិក្សានីមួយៗ។ ចំណាំ, ប្រភេទនៃអាហារទាំងនេះចំណាយពេលយូរជាងអាហារប៊ូហ្វេឬអាហារចាន, ទាក់ទាញដល់អ្នកដែលចូលចិត្តអាហារពេលល្ងាចយឺត ៗ ។

អាហារនិងភេសជ្ជៈសិប្បនិម្មិត

អាហារសិប្បករសំដៅទៅលើអាហារដែលត្រូវបានផលិតក្នុងបរិមាណតិច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដោយសារតែមិនមានបទបញ្ជានៅលើពាក្យស្លោកអ្នកនឹងឃើញសិប្បករដែលត្រូវបានគេបោះបង់ចោលនៅតាមហាងជាច្រើនទៀតដូចជា Panera Bread និងសូម្បីតែហាងអាហាររហ័សដូចជា Wendy's ។ ដូចជាម្ហូបអាហារក្នុងស្រុកឬសរីរាង្គសិប្បករបានក្លាយជាពាក្យទីផ្សារមួយដ៏ល្អ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ baguette sourdough handcrafted គូជាមួយនឹងការចាត់ចែងនៃឈីសកាហ្វេមួយសម្លេងជាឌីត្រថងជាងប្រៀបធៀបទៅនឹងឈីសចាស់ធម្មតានិងចាននំកែកឃឺ។

អាហារក្នុងស្រុក

អាហារក្នុងតំបន់ ផ្តល់ជូននូវសុខភាពសុខភាពរសជាតិនិងផ្តល់នូវសក្តានុពលទីផ្សារល្អនៅលើម៉ឺនុយ។ អាហារក្នុងតំបន់ ផ្តល់ជូននូវបញ្ហាប្រឈមមួយចំនួន។ ផ្លែឈើនិងបន្លែស្រស់ៗមិនអាចរកបានពេញមួយឆ្នាំក្នុងតំបន់ជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យវាពិបាកក្នុងការរៀបចំម្ហូបអាហារក្នុងស្រុក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះបានលើកទឹកចិត្តឱ្យមានម៉ឺនុយបង្វិលនៃការពិសេសដែលអនុញ្ញាតឱ្យមេចុងភៅឆ្លុះបញ្ចាំងពីសាច់ដុំប្រកបដោយការច្នៃប្រឌិតរបស់ពួកគេ។

អាហារផ្លូវ

មួយនៃនិន្នាការក្តៅបំផុតនៅក្នុងការផ្តល់ម្ហូបអាហារត្រូវបានផ្តល់ជូននូវម៉ឺនុយដែលបំផុសគំនិតដោយការផ្សំជនជាតិភាគតិចនៃអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។ ពីភោជនីយដ្ឋានម៉ិកស៊ិកទៅ tapas ភាសាអេស្ប៉ាញនិងផលបូកស្រមោលរបស់ប្រទេសចិន, ម៉ឺនុយអន្តរជាតិកាន់តែច្រើន, កាន់តែប្រសើរ។

អាហារគ្មានជាតិខ្លាញ់ Gluten

មិនថាវាជាប្រតិកម្មទៅនឹងស្រូវសាលីឬជម្រើសដែលដឹងខ្លួនទេមនុស្សកាន់តែច្រើនមិនជ្រើសរើសយកជាតិស្ករ។ វាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាពដើម្បីមិនមានជាតិកំប៉ុងហើយវាក៏ជាឱកាសដើម្បីពិសោធន៍ជាមួយគ្រឿងផ្សំចម្អិនម្ហូបផ្សេងៗដូចជាអង្ករ, ម្សៅដំឡូងមីនិងម្សៅសាច់។

កាត Mini Desserts

នំនំខេកនំអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្នាតតូចនំបង្អែមដែលមានទំហំប៉ុន ៗ គ្នាគឺជានិន្នាការដ៏ក្តៅគគុកសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍ទទួលទាន។ សូម្បីតែអ្នកមិនមែនជានំប៉័ងក៏ដោយអ្នកអាចទិញនំប៉័ងតូចៗឆ្ងាញ់ ៗ និងបង្អែមតូចៗដទៃទៀតដែលមានគុណភាពល្អនិងរសជាតិ។