ភោជនីយដ្ឋានបញ្ជីសំអាតផ្ទះបាយ

កាលវិភាគសម្រាប់រក្សាភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកឱ្យស្អាត

មួយក្នុងចំណោមបញ្ហាប្រឈមដ៏ធំបំផុតនៃការរត់ភោជនីយដ្ឋានរវល់មួយត្រូវបានរក្សាស្អាត ផ្ទះបាយ ។ ជាមួយនឹងសកម្មភាពជាច្រើនដែលកើតឡើងគ្រប់ពេលវេលាពីខាញ់ចេញពីហ្វ្រេប៉ូលីឡែតទៅដីឥដ្ឋចូលក្នុងក្តារបន្ទះដើម្បីរកវត្ថុអាថ៌កំបាំងដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅខាងក្រោយនៃកាំរស្មីការសម្អាតជាទៀងទាត់អាចមើលទៅហួសប្រមាណប្រសិនបើអ្នកមិនធ្វើ។ មិនមានប្រព័ន្ធនៅនឹងកន្លែង។

ដើម្បីជួយអ្នកថែរក្សាបាយជីវៈពាណិជ្ជកម្មអនាម័យមួយនេះគឺជាបញ្ជីដ៏ងាយស្រួលដែលបង្ហាញពីវិធីរក្សាម្ហូបអាហារនិងបន្ទប់ផ្ទះបាយរបស់អ្នក។

ការងារមួយចំនួនគួរត្រូវបានធ្វើច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃចំណែកឯអ្នកផ្សេងទៀតត្រូវតែធ្វើតែប៉ុណ្ណោះប្រចាំសប្តាហ៍ឬប្រចាំខែ។ ការសម្អាតផ្ទះបាយទៀងទាត់របស់អ្នកគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ សុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារ ហើយអាចជួយកាត់បន្ថយ កាកសំណល់ម្ហូបអាហារ កាត់បន្ថយការចំណាយលើ ម្ហូបអាហារ ជាទូទៅ។

ភោជនីយដ្ឋានសម្ភារៈផ្ទះបាយសម្អាតគ្រប់ការចម្អិនអាហាររៀងរាល់

• ជក់រវាងសាច់ក្រហមទានិងត្រី
• ជូតខ្សែបន្ទាត់និងតំបន់រៀបចំ
• ផ្លាស់ប្តូរក្តារកាត់
• ផ្លាស់ប្តូរអនាម័យទឹកនិងសម្អាតធ្មេញ
• សម្អាតធុងសំរាម

ភោជនីយដ្ឋានសម្ភារៈផ្ទះបាយស្អាតបន្ទាប់ពីផ្លាស់ប្តូរគ្នា (អាហារពេលព្រឹក, អាហារថ្ងៃត្រង់, អាហារពេលល្ងាច)

• លាងជម្រះ fryers នេះ
• ដុសដុត
• ដាក់ធុងអនាម័យទទេ
• ដាក់កាកសំណល់ស្អាតទាំងអស់ក្នុងកន្សែងកខ្វក់
• ដាក់ដាប់ធ័រនិងអាវផាយទាំងអស់នៅក្នុងបោកគក់ (មិនមែនជាមួយនឹងការលាងសម្អាតធ្យូងថ្ម)
• លាងសម្អាតនិងសម្អាតគ្រប់ផ្ទៃទាំងអស់ (កាត់ក្តារ, ចូលទៅក្នុង, បន្ទាត់, តារាងរៀបចំ)
• សម្អាតតារាងចំហុយហើយស្អាត
• លាងសម្អាតសាច់និងឈីសឈីបបន្ទាប់ពីប្រើគ្នា
• គ្របដណ្តប់ធុងទាំងអស់ក្នុងការឈានដល់ - ក្នុងត្រជាក់ជាមួយការរុំប្លាស្ទិច
• លាងកៅអីគ្រែ

• បោសនិងជាន់លើជាន់ផ្ទះបាយ
• លាងសំអាតដើរក្នុងទូទឹកកក

បញ្ជីភោជនីយដ្ឋានសំអាតផ្ទះបាយប្រចាំថ្ងៃ

• លាងសមាតអណ្ណូងខាញ់
• ផ្លាស់ប្តូរសំណាញ់រុំនៃជួរដុត, ជួរនិងស្លាប
• លាងសំអាតប្រអប់បើក
• រត់ក្រណាត់តម្រងតាមម៉ាស៊ីនលាងចាន

ភោជនីយដ្ឋានប្រចាំសប្តាហ៍ភោជនីយដ្ឋានសំអាតបញ្ជី

ភារកិច្ចទាំងនេះនីមួយៗអាចបង្វិលបានពេញមួយសបា្ដហ៍ដូច្នេះរាល់ការផ្លាស់ប្តូរទាំងអស់ទទួលបាននូវចំនួនការងារដែលសមស្រប។

• សម្អាតត្រាក់ទ័រហើយលាងសម្អាតវា
• លិចនិងលិច
• ម៉ាស៊ីនកាហ្វេស្អាត
• លាងសម្អាតចាន។ ត្រូវប្រាកដថាត្រូវធ្វើតាមការណែនាំរបស់ឧស្សាហករចំពោះការងារពិសេសនេះ។
• ស្រួចកាំបិត (មិនអីទេមិនសម្អាតក្នុងពេលតែមួយប៉ុន្តែត្រូវការធ្វើ)
• ចង្ក្រានដែក
• ប្រើឧបករណ៍សំអាតបង្ហូរទឹកលើលូទឹក

ភោជនីយដ្ឋានប្រចាំខែភោជនីយដ្ឋានសំអាតបញ្ជី

ដូចទៅនឹងបញ្ជីសំអាតប្រចាំសប្តាហ៍ដែរការងារប្រចាំខែទាំងនេះគួរតែត្រូវបានកំណត់ពេលពេញមួយខែដោយធ្វើការផ្លាស់ប្តូរខុស ៗ គ្នាដើម្បីឱ្យបុគ្គលិកចែករំលែកនូវបន្ទុកនៃការងារ។

• លាងសំអាតនៅខាងក្រោយខ្សែទូរស័ព្ទ (ចង្ក្រាន, ចង្ក្រាន, ចៀន) ដើម្បីកាត់បន្ថយការខាញ់ដែលជាគ្រោះថ្នាក់បង្កអគ្គីភ័យ។
• ត្រជាក់ស្អាត
• សម្អាតម៉ាស៊ីនទឹកកក
• កំណត់សីតុណ្ហភាព
• កំណត់សីតុណ្ហភាព
• ធ្វើឱ្យសាច់និងឈីសឈី
• លាងជញ្ជាំងនិងពិដាន
• លុបតំបន់ផ្ទុកស្ងួតចោល
• ផ្លាស់ប្តូរអន្ទាក់សត្វល្អិតណាមួយ
• ស្ដារឧបករណ៍ជំនួយដំបូងរបស់អ្នក
• ធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពសន្លឹកទិន្នន័យសុវត្ថិភាពសម្ភារៈរបស់អ្នកដែលរៀបរាប់អំពីវិធីប្រើប្រាស់ផលិតផលគីមីនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកដោយសុវត្ថិភាព។

ភោជនីយដ្ឋានប្រចាំឆ្នាំសម្អាតផ្ទះបាយ / បញ្ជីសុវត្ថិភាព

មានរឿងជាច្រើនដែលត្រូវធ្វើរាល់ឆ្នាំដើម្បីប្រាកដថាផ្ទះបាយរបស់អ្នកស្អាតនិងមានសុវត្ថិភាព។ ភាគច្រើនត្រូវការជំនួយពីអ្នកជំនាញ។ វាល្អក្នុងការកំណត់កាលវិភាគទាំងនោះក្នុងកំឡុងពេលយឺត ៗ ឬមុនពេលរដូវរវល់របស់អ្នក (បើអ្នកមាន) ចាប់ផ្តើម។

វិធីនេះប្រសិនបើមានបញ្ហាឬការជួសជុលដែលត្រូវការចាំបាច់អ្នកនឹងមិនបាត់បង់អាជីវកម្មច្រើនពេកទេប្រសិនបើមាន។

• ពិនិត្យប្រព័ន្ធកំចាត់កំដៅ
• ពិនិត្យឧបករណ៍ពន្លត់អគ្គីភ័យ (នេះអាចត្រូវធ្វើពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំអាស្រ័យលើកន្លែងដែលអ្នករស់នៅ)
• លាងសម្អាតក្រណាត់ពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ។ មានក្រុមហ៊ុនដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈជាច្រើនដែលមានជំនាញក្នុងការលាងសម្អាតក្រណាត់។ ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងឱ្យអ្នកប្រើមួយជាជាងការធ្វើការងារដោយខ្លួនឯង (ស្មុគស្មាញខ្លាំងណាស់និងការប្រើប្រាស់ពេលវេលា) ។
• លាងសម្អាតពន្លឺភ្លើងលើឧបករណ៍បរិក្ខារឧស្ម័ន (ត្រូវប្រាកដថាធ្វើតាមការណែនាំរបស់អ្នកផលិត) ។

ការអនុវត្តកាលវិភាគនីមួយៗនឹងជួយឱ្យផ្ទះបាយរបស់អ្នកមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់បុគ្គលិកនិងអតិថិជន។ វានឹងទប់ស្កាត់ការចម្លងរោគនិងការផ្ទុះឡើងនៃស្បៀងអាហារ (AKA PR) និងជួយកាត់បន្ថយ ការខូចខាតអាហារ និងកាកសំណល់ដោយរក្សាប្រាក់ចំណេញខ្ពស់។