រង់ចាំស្ថានីយ

ប្រភេទផ្សេងគ្នានៃភោជនីយដ្ឋានរង់ចាំការិយាល័យ

ស្ថានីយ៍រង់ចាំគឺជាមជ្ឈមណ្ឌលសរសៃប្រសាទនៃបន្ទប់បរិភោគអាហាររបររឺរាត្រីរវល់។ ស្ថានីយ៍រង់ចាំមួយដែលមានស្តង់ដារល្អគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដើម្បីដំណើរការយ៉ាងរលូនក្នុងកំឡុងពេលធ្វើការផ្លាស់ប្តូរគ្នា។ មុនពេលផ្លាស់ប្តូររាល់ស្ថានីយ៍នីមួយៗគួរតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាវាត្រូវបានផ្ទុកយ៉ាងពេញលេញ។ បន្ទាប់ពីការផ្លាស់ប្តូរគ្នា, waitstaff គួរ restock ជាផ្នែកមួយនៃការងាររបស់ពួកគេ។ ដោយការស្តុកទុកជាទៀងទាត់បន្ទប់ទទួលទានអាហារពេលល្ងាច / បារ៍ / ស្ថានីយ៍រថយន្ដគ្រប់យ៉ាងដំណើរការដោយរលូនផ្តល់ជូននូវសេវាបម្រើអតិថិជនកាន់តែប្រសើរឡើង។

បុគ្គលិកគឺហាក់ដូចជាមិនសូវមានការចាប់អារម្មណ៍ទេប្រសិនបើពួកគេមិនរត់ជុំវិញការស្វែងរកកាហ្វេកំប៉ុងឬធុងទំនិញ។

របៀបស្តុកទុកស្ថានីយរង់ចាំភោជនីយដ្ឋានមួយ

រាល់ភោជនីយដ្ឋានទាំងអស់មានភាពខុសប្លែកគ្នាបន្តិចបន្តួចហើយនឹងតម្រូវឱ្យមានស្ថានីយ៍រង់ចាំផ្សេងៗគ្នាអាស្រ័យលើទំហំនិង គំនិត របស់វា។ ស្ថានីយ៍រង់ចាំមួយចំនួនដែលបានរាយខាងក្រោមអាចត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាទៅក្នុងតំបន់មួយ។ ឬស្ថានីយ៍មួយអាចជាផ្នែកមួយនៃផ្ទះបាយដូចជាបង្អែមស៊ុបឬសាឡាដ។ ប្រសិនបើ បន្ទប់បរិភោគអាហាររបស់ភោជនីយដ្ឋានមាន ទំហំតូចបុគ្គលិកនៃផ្ទះបាយអាចទទួលបន្ទុកធាតុទាំងនេះ។

ស្ថានីយ៍បារ

ជាទូទៅនារីអាហារបំប៉ននឹងថែរក្សារង្គសាលដោយពិនិត្យមើលលើរបស់របរផ្សេងៗដូចជាផ្លែឈើឆ្អិនចំណិតក្រណាត់ចំបើងនិងផ្កាឈូក។ ប្រសិនបើសេវាកម្មអាហារពេលល្ងាចត្រូវបានផ្តល់ជូននៅឯបារ៍នោះការកំណត់ម៉ឺនុយនិងគ្រឿងសម្ភារៈគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងវេននីមួយៗ។

ស្ថានីយ៍រង់ចាំប៉ោយប៉ោងក្រៅ

ភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកផ្តល់ជូននូវអាហារពេលល្ងាចខាងក្រៅនៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ (ឬជុំពេញមួយឆ្នាំប្រសិនបើអ្នកនៅភាគខាងត្បូង) ត្រូវប្រាកដថាអ្នកមានស្ថានីយ៍រង់ចាំមួយដែលងាយស្រួលសម្រាប់រានហាល។

ស្ថានីយ៍រង់ចាំមួយដ៏ល្អមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សេវាកម្មរហ័សនិងមានប្រសិទ្ធិភាព។ ស្ថានីយ៍ទាំងនេះអាស្រ័យលើប្លង់ភោជនីយដ្ឋាននិងទីធ្លារបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើការនៅក្នុងកន្លែងតូចមួយអ្នកទំនងជានឹងត្រូវបញ្ចូលកន្លែងទាំងនេះទៅជាមជ្ឈមណ្ឌលមួយ។ ធ្វើ បញ្ជីត្រួតពិនិត្យស្ថានីយ៍រង់ចាំ ដើម្បីជួយអ្នកស្តុកទុកស្ថានីយ៍រង់ចាំរបស់អ្នកជាមួយនឹងការផ្គត់ផ្គង់ត្រឹមត្រូវទាំងអស់។