ឆ្នាំដំបូង
Harland Sanders កើតនៅកសិដ្ឋាននៅ Indiana ។ និយាយអំពីអាយុរបស់គាត់គាត់បានចូលរួមជាមួយកងទ័ពអាមេរិកនៅឆ្នាំ 1906 និងត្រូវបានគេឈរជើងនៅប្រទេសគុយបា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយឋានន្តរស័ក្តិរបស់គាត់មិនបានមកពីអាជីពយោធារបស់គាត់ទេ។ តំណែងកិត្តិយសនេះត្រូវបានផ្តល់ឱ្យគាត់ពីរដងដោយអភិបាលខេធីកេយ៍រ៉ាប៊ីឡូហ្វូននៅឆ្នាំ 1935 និងម្តងទៀតនៅឆ្នាំ 1950 ដោយអភិបាលឡូរ៉េនវេធើបប៊ី។
ខណៈពេលដែលមិនមានភាពឆើតឆាយហើយពិតណាស់គ្មានរឿងល្ខោនច្រើនទេនោះកុមារភាពនៅ Harland មានលក្ខណៈស្រដៀងទៅនឹងអ្នកដែលមានសិទ្ធិផ្តាច់ព្រ័ត្រដំបូងរបស់គាត់គឺ លោក Dave Thomas ស្ថាបនិករបស់ Wendy's ។ Harland បានធំធាត់និងចាំបាច់ត្រូវមានភាពគ្រប់គ្រាន់នៅវ័យក្មេង។ បន្ទាប់ពីឪពុករបស់គាត់បានស្លាប់នៅពេល Harland មានអាយុត្រឹមតែ 6 ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះការងាររបស់ម្តាយគាត់បានធ្វើឱ្យគាត់ឃ្លាតឆ្ងាយពីផ្ទះអស់រយៈពេលយ៉ាងយូរហើយ Harland វ័យក្មេងត្រូវរៀនចម្អិននិងថែរក្សាបងប្អូនបង្កើតរបស់គាត់។ នៅពេលដែលគាត់មានអាយុ 10 ឆ្នាំគាត់បានរកការងារធ្វើជាកសិករហើយគាត់ធ្លាប់បានលាបរថភ្លើងសេះជាអ្នកបើកបរឡានដឹកទំនិញអ្នកលក់ធានារ៉ាប់រងអ្នកពន្លត់អគ្គីសនីផ្លូវដែកជំនួយការជាងដែកសម្អាតទានលើរថភ្លើងបានធ្វើទូកចម្លងនៅលើរថភ្លើង។ ទន្លេអូហៃយ៉ូបានលក់ធានារ៉ាប់រងជីវិតលក់សំបកកង់រថយន្តបានក្លាយជាឆ្មបដែលផ្តល់ឱ្យទារកបានគ្រប់គ្រងស្ថានីយ៍ប្រេងសាំងនិងជាលេខានៅកូឡុំបឺសសភាពាណិជ្ជកម្មឥណ្ឌាណា។
នៅទីបំផុតលោកវរសេនីយ៍ឯកសឺនស៍បានទទួលសញ្ញាបត្រច្បាប់របស់គាត់តាមរយៈការទទួលយកវគ្គសិក្សាស្តីពីការឆ្លើយឆ្លងពីសកលវិទ្យាល័យឡាសាល់លហើយបានចាប់ផ្តើមអនុវត្តច្បាប់រយៈ 3 ឆ្នាំរយៈពេលខ្លីនៅតុលាការយុត្តិធម៌សន្តិភាពនៅទីក្រុង Little Rock រដ្ឋ Arkansas ។ អាជីពផ្នែកច្បាប់របស់គាត់បានបញ្ចប់បន្ទាប់ពីគាត់បានចូលប្រឡងជាមួយអតិថិជនរបស់គាត់ម្នាក់។
នៅឆ្នាំ 1930 លោក Sanders បានក្លាយជាក្រុមហ៊ុនទទួលសិទ្ធិផ្តាច់មុខរបស់ Shell Oil ហើយដើម្បីបង្កើនការលក់របស់គាត់បានចាប់ផ្តើមលក់ចានមាន់សាច់អាំងនិងអាហារសម្រន់ផ្សេងៗដល់អតិថិជនរបស់គាត់។
ភោជនីយដ្ឋានដើមរបស់គាត់គឺជាតុបាយតុកដែលគាត់បានដាក់នៅមុខស្ថានីយ៍បំរើហើយនៅទីបំផុតគាត់បានបើកហាងកាហ្វេ Sander's ដែលជាភោជនីយដ្ឋានដំបូងរបស់គាត់នៅតាមផ្លូវពីស្ថានីយ៍បំរើសេវាកម្ម។ ដោយសារតែគាត់មានអារម្មណ៍ថាវាចំនាយពេលយូរក្នុងការចម្អិនអាហារភោជនីយដ្ឋានដើមរបស់គាត់មិនបានចាប់ផ្តើមបម្រើសាច់មាន់បំពៃទេ។ តែក្រោយមកគាត់បានបង្កើតរូបមន្តអាថ៌កំបាំងនៃគ្រឿងផ្សំនិងគ្រឿងទេសចំនួន 11 មុខហើយបានចាប់ផ្តើមចម្អិនសាច់មាន់នៅក្នុងចង្ក្រាន។ ខ្ញុំបាននឹកចាំពីលោកដ្វាវថូម៉ាសប្រាប់ខ្ញុំថាគ្រោះថ្នាក់មួយនៃដំណើរការចម្អិនរបស់លោកវរសេនីយ៍ឯកគឺថាចង្ក្រានសម្ពាធដែលជារឿយៗផ្ទុះ។
លោក Sanders គឺជាអ្នកលក់ដូរដ៏ឈ្លាសវៃនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននិងស្ថានីយ៍សេវាកម្មរបស់គាត់ហើយភាពប៉ិនប្រសប់និងភាពទន់ភ្លន់របស់គាត់បានធ្វើឱ្យគាត់មានបញ្ហាបន្តិចបន្តួចជាមួយដៃគូប្រកួតប្រជែងក្នុងតំបន់របស់គាត់។ Sanders បានចាប់ផ្តើមគូរផ្សាយពាណិជ្ជកម្មសម្រាប់ស្ថានីយ៍សេវាកម្មនិងភោជនីយដ្ឋានរបស់គាត់នៅលើជង្រុកអស់រយៈចម្ងាយរាប់គីឡូម៉ែត្រជុំវិញទីតាំងរបស់គាត់។ អ្នកប្រកួតប្រជែងម្នាក់របស់លោក Matt Stewart ដែលបានបើកស្ថានីយប្រេងស្តង់ដារនៅក្បែរនោះបានលើកលែងតែការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មរបស់លោកវរសេនីយនិងបានចាប់ផ្តើមគូសលើសញ្ញារបស់គាត់។ Sanders បានទៅជួប Stewart ដោយអមដំណើរដោយនាយកប្រតិបត្តិក្រុមហ៊ុន Shell ពីរនាក់។ ក្នុងអំឡុងពេលប្រឈមមុខគ្នានេះលោក Stewart បានបាញ់សម្លាប់លោក Robert Gibson ជាអ្នកគ្រប់គ្រងតំបន់ Shell និងក្នុងអំឡុងពេលនៃការប្រយុទ្ធនោះលោក Sanders បានបាញ់សម្លាប់លោក Stewart និងធ្វើឱ្យគាត់រងរបួសនៅក្នុងស្មា។
Stewart ត្រូវបានផ្តន្ទាទោសពីបទឃាតកម្មប៉ុន្តែការចោទប្រកាន់ប្រឆាំងនឹងសឺនដឺរត្រូវបានបញ្ឈប់បន្ទាប់ពីការចាប់ខ្លួនរបស់គាត់។
ហាង Franchise នំបុ័ងចៀនគីនឃ្រីនចាប់ផ្តើម
Sanders បានដំណើរការសណ្ឋាគារដោយមានភោជនីយដ្ឋាន 140 កន្លែងនៅ Asheville រដ្ឋ North Carolina ក្នុងកំឡុងទសវត្សឆ្នាំ 1940 ប៉ុន្តែក្នុងកំឡុងសង្គ្រាមលោកលើកទី 2 ជាមួយនឹងការផ្តល់ឧស្ម័នផ្ទះសំណាក់និងភោជនីយដ្ឋានបានចាប់ផ្តើមបរាជ័យ។ វាស្ថិតនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននោះដែលគាត់បានធ្វើរូបមន្តសម្ងាត់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់គាត់ហើយបានចាប់ផ្តើមចម្អិនសាច់មាន់របស់គាត់នៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធពីព្រោះវាលឿនជាងចៀនត្រី។ ហាង Sanders Court និងហាងកាហ្វេមានប្រជាប្រិយភាពជាមួយអ្នកធ្វើដំណើរតាមផ្លូវទៅកាន់រដ្ឋផ្លរីដាតាមរយៈទីក្រុង Corbin រដ្ឋ Kentucky ប៉ុន្តែនៅពេល Interstate 75 ត្រូវបានសាងសង់ឡើងនៅទសវត្សឆ្នាំ 1950 ដោយឆ្លងកាត់ទីក្រុង Sanders ត្រូវបានបង្ខំឱ្យចូលនិវត្តនិងលក់ភោជនីយដ្ឋាន។ នៅឆ្នាំ 1952 លោកវរសេនីយ៍ឯកសាន់ស័របានចាប់ផ្តើមអាជីពចុងក្រោយរបស់គាត់នៅលើប្រាក់ខែ 105 ដុល្លារក្នុងមួយខែ។
Sanders បានចាប់ផ្តើមធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់ប្រទេសដោយចម្អិនតាមផ្លូវដែលប្តេជ្ញាថានឹងទទួលបានហ្វ្រេនចៀនរបស់គាត់។ ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនដែលគាត់បានជួបសើចនៅឯសំលៀកបំពាក់ហត្ថលេខារបស់គាត់ដែលមានអាវសញាប់ខ្ចីខោខ្មៅអាវពណ៌សនិងខោ។ មានរូបភាពដ៏អស្ចារ្យមួយរបស់លោកវរសេនីយឯកនិងដាវថូម៉ាសទាំងពាក់សំលៀកបំពាក់ហត្ថលេខារបស់លោកវរសេនីយ។
Pete Harman គឺជាមិត្តភក្តិម្នាក់របស់ Sanders ហើយបានធ្វើភោជនីយដ្ឋានមួយក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានធំបំផុតនៅទីក្រុងសលត៍លេក។ ការលើកទឹកចិត្ត Harman ដើម្បីចាប់ផ្តើមលក់សាច់មាន់រូបមន្តរបស់គាត់នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន "Do Drop Inn" របស់គាត់គឺជាជោគជ័យដែលបង្កើនការលក់បាន 75% ។ វាជាដុន Anderson ដែលជាវិចិត្រករម្នាក់ដែលជួលដោយលោកហាមម៉ានដែលមានឈ្មោះថា Kentucky Fried Chicken ហើយវាគឺជា Harman ដែលបានបង្កើតធុងដើមដែលនៅតែមានសព្វថ្ងៃនេះ។ មិនយូរប៉ុន្មានម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនទៀតបានចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចព្រមព្រៀងពាណិជ្ជកម្មជាមួយសឺនស៍ស៍សម្រាប់ថ្លៃដើមសិទ្ធផ្ដាច់មុខចំនួនបួន (4) សេនក្នុងមួយក្បាល។
វាជាកំឡុងពេលដើមដំបូងដែលវរសេនីយ៍ឯកបានជួបដាវថូម៉ាស។ លោកដេវនៅពេលនោះធ្វើការជាចុងភៅសម្រាប់គ្រួសារប្រតិបត្តិករ Clauss នៃភោជនីយដ្ឋាន Hobby House ។ វាគឺជាលោកដេវដែលបានបង្កើតធុងសាច់មានពណ៌ក្រហមនិងសដែលជាសញ្ញាសម្គាល់បុរាណនៅខាងក្រៅភោជនីយដ្ឋាន Kentucky Fried Chicken ហើយគាត់ក៏បានសម្រួលវិធីសាស្ត្រនៃការសម្រាលកូនតាមរយៈការបង្កើត "ពស់" ដែលនៅតែប្រើនៅថ្ងៃនេះនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានជាច្រើន។ ។ ប្រឆាំងនឹងដំបូន្មានរបស់វរសេនីយ៍ឯក Dave បានយកភោជនីយដ្ឋានបរាជ័យចំនួនប្រាំបីនិងទទួលបានជោគជ័យក្នុងការបង្វែរពួកគេនៅជុំវិញនោះគាត់អាចលក់ភោជនីយដ្ឋាននិងចាប់ផ្តើមភោជនីយដ្ឋានចំបើងរបស់គាត់ផ្ទាល់ដែលដាក់ឈ្មោះតាមកូនស្រីរបស់គាត់ឈ្មោះ Melinda Lou "Wendy" Thomas ។
នៅឆ្នាំ 1964 មានទីតាំងជាង 600 កន្លែងនៅ Kentucky Fried មាន់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកកាណាដាម៉ិកស៊ិកអង់គ្លេសនិងហ្សាម៉ាអ៊ីក។ នៅអាយុ 73 ឆ្នាំ Harland បានលក់លក់សាច់គោ Kentucky Fried Chicken ភាគច្រើនទៅឱ្យ John Y. Brown និង Jack Massey ក្នុងតម្លៃ 2 លានដុល្លារដែលរក្សាប្រទេសកាណាដាសម្រាប់ខ្លួនគាត់និងមិនរាប់បញ្ចូលអង់គ្លេស, រដ្ឋផ្លរីដា, រដ្ឋយូថាហ៍និងម៉ុនតាណាដែលគាត់បានលក់រួចទៅហើយ។
Sanders បានបន្តធ្វើទស្សនកិច្ចនៅតំបន់ Kentucky Fried Chicken និងជាឯកអគ្គរាជទូតម៉ាករបស់គាត់បានថតទូរទស្សន៍ពាណិជ្ជកម្មជាច្រើននិងបានបង្ហាញខ្លួនជាលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួន។ ក្រុមហ៊ុន Heublein បានទិញក្រុមហ៊ុននេះក្នុងឆ្នាំ 1971 ហើយបន្ទាប់ពីការទិញយកលោកវរសេនីយ៍ឯកសាន់សើរបានចាប់ផ្តើមរិះគន់ផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុនដោយមានពណ៌ចម្រុះដោយហៅថា "កំណប់ឈើ" ឬ "ផ្ទាំងក្រណាត់ដែលត្រូវបានបន្ថែម" និងរៀបរាប់ពីនាយកប្រតិបត្តិរបស់ Heublein ថា " ក្រុមហ្វូងសត្វឆ្មាមួយក្បាល "។
ខណៈពេលដែលនៅតែជាឯកអគ្គរដ្ឋទូតម៉ាករបស់គាត់គាត់និងភរិយារបស់គាត់ Claudia បានបើកភោជនីយដ្ឋាន "ភោជនីយដ្ឋានរបស់ Lady's Dinner House" នៅ Shelbyville រដ្ឋ Kentucky ក្នុងឆ្នាំ 1968 ។ Heublein បានព្យាយាមបញ្ឈប់ប្តីប្រពន្ធពីការបើកភោជនីយដ្ឋាននិងដោះស្រាយជម្លោះនេះ។ សម្រាប់ការសន្យារបស់គាត់ដើម្បីបញ្ឈប់ការរិះគន់ម្ហូបអាហារឃិនឃិនឃីននិងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបើកភោជនីយដ្ឋានរបស់គាត់។ ភោជនីយដ្ឋាននេះគឺជាភោជនីយដ្ឋានតែមួយគត់ដែលមិនមែនជារដ្ឋ Kentucky ដើម្បីទទួលបាននូវរូបមន្តដើមរបស់ Sander ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានលក់ក្នុងទសវត្សឆ្នាំ 1970 ។
វរសេនីយ៍ឯក Harland Sanders បានស្លាប់នៅ Louisville, Kentucky ក្នុងឆ្នាំ 1980 ហើយភរិយារបស់គាត់គឺលោក Claudia បានស្លាប់ក្នុងឆ្នាំ 1997 ។
Kentucky Fried Chicken នៅតែជាម៉ាកយីហោដ៏ល្បីល្បាញមួយដែលបច្ចុប្បន្នស្ថិតនៅចំណាត់ថ្នាក់លេខ 41 នៅលើបញ្ជី "Franchise 500" របស់សហគ្រិនហើយជាមួយនឹងទីតាំងថ្មីជាង 500 កន្លែងបានបន្ថែមនៅក្នុងឆ្នាំកន្លងទៅ។