នៅពេលត្រូវប្រើតម្លៃទីផ្សារនៅលើបញ្ជីភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នក

ការការពារអាហាររបស់អ្នកតម្លៃអាហារ

កង្វល់មួយក្នុងចំណោមបញ្ហាធំ ៗ ក្នុងអាជីវកម្មភោជនីយដ្ឋានគឺថ្លៃម្ហូបអាហារ។ វាត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរជានិច្ច។ សាឡាត់មួយសប្តាហ៍អាចមានតម្លៃ 10 ដុល្លារហើយបន្ទាប់មកសប្តាហ៍ក្រោយគ្រោះរាំងស្ងួតនៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាបណ្តាលឱ្យវាឡើងដល់ 50 ដុល្លារក្នុងមួយករណី។ ដូច្នេះតើអ្នក អាចរក្សាតម្លៃម្ហូបអាហាររបស់អ្នកឱ្យនៅតាមជួរ ភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកបានយ៉ាងម៉េចបើតម្លៃអាហារឡើងចុះ? វិធីមួយគឺតាមរយៈ តម្លៃទីផ្សារ ដែលជាទូទៅអ្នកផ្លាស់ប្តូរតម្លៃនៃធាតុម៉ឺនុយតាមទីផ្សារបច្ចុប្បន្នដែលទៅតាមការផ្គត់ផ្គង់និងតម្រូវការ។

តើតម្លៃទីផ្សារគឺជាអ្វី?

ភាគច្រើនត្រូវបានគេមើលឃើញជាទូទៅនៅលើគ្រឿងសមុទ្រស្រស់ឬធាតុដែលមានរដូវកាលដូចជា strawberries ឬ raspberries តម្លៃទីផ្សារត្រូវបានរាយបញ្ជីដែលជាតម្លៃម៉ឺនុយធម្មតា។ វាក៏ល្អសម្រាប់ធាតុដែលនាំចូលដែរដូចជា caviar ឬ truffles ។ នៅពេលដែលអ្នកមើលថែមើលឃើញ តម្លៃទីផ្សារ មានន័យថាពួកគេនឹងសួរម៉ាស៊ីនមេរបស់ខ្លួនអំពីការចំណាយលើធាតុ។

នៅពេលដែលវាដំណើរការលើម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋាន
តម្លៃទីផ្សារការពារថ្លៃម្ហូបអាហាររបស់អ្នក។ វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកគិតប្រាក់ពីអ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីរកប្រាក់ចំណេញ។ អ្នកអាចបម្រើធាតុតាមរដូវកាលពេញមួយឆ្នាំហើយដឹងថាថ្លៃម្ហូបអាហាររបស់អ្នកត្រូវបានគ្របដណ្តប់។

នៅពេលដែលវាមិនដំណើរការលើម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋាន
តម្លៃទីផ្សារជាទូទៅត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ធាតុដែលថ្លៃជាង។ ប្រសិនបើមានធាតុមួយចំនួនដែលមាននៅលើម៉ឺនុយរបស់អ្នកដាក់តំលៃទីផ្សារជំនួសឱ្យតម្លៃដែលបានកំណត់អ្នកនឹងមានហានិភ័យដល់អតិថិជនដែលជាទូទៅមិនចង់ឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងវិក័យប័ត្ររបស់ពួកគេ។ ហើយអតិថិជនមួយចំនួនមិនចង់ឱ្យគេមើលឃើញថាមានតម្លៃថោកឬក៏ឆ្វេងហើយសួរថាតើតម្លៃនេះគឺជាអ្វីដែរ។

តម្លៃទីផ្សារមិនដំណើរការជាមួយអ្វីគ្រប់យ៉ាង

តម្លៃទីផ្សារគឺជាឧបករណ៍ដ៏ល្អមួយសម្រាប់គ្រប់គ្រងម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋាននៅពេលប្រើបានត្រឹមត្រូវ។ សូមចាំថាករណីសាឡាត់ដែលខ្ញុំបានលើកឡើងខាងលើ? ស្រមៃមើលថាតើអ្នកត្រូវដាក់ តម្លៃទីផ្សារ នៅក្បែរសាឡាត់មេចុងភៅឬសាឡាស៊ាររបស់អ្នក។ នឹងមិនដំណើរការត្រឹមត្រូវ? តម្លៃទីផ្សារពិតជាដំណើរការតែជាមួយអាហារដែលមានតំលៃដូចជាអាហារសមុទ្រស្រស់ឬកាត់សាច់គោ។

អ្នកគាំទ្ររំពឹងថាពួកគេនឹងត្រូវបង់ថ្លៃបន្ថែមសម្រាប់ធាតុទាំងនោះ។ ការព្យាយាមតាមដានរាល់ការចំណាយធាតុផ្សំតែមួយគត់សម្រាប់ម៉ឺនុយទាំងមូលរបស់អ្នកមិនមែនជាការរំពឹងទុកដ៏សមហេតុសមផលទេ។ ផ្ទុយទៅវិញការបង្កើតតារាងតុល្យភាពនៃតម្លៃ ម្ហូបអាហារទាប និង ថ្លៃម្ហូបអាហារ ខ្ពស់នឹងធានាថាសូម្បីតែពេលតម្លៃឡើងថ្លៃក៏ដោយតម្លៃម្ហូបអាហាររបស់អ្នកនឹងនៅតែស្ថិតក្នុងពណ៌ខ្មៅដដែល។

សាកល្បងទម្លាក់ធាតុម៉ឺនុយតម្លៃ

ប្រសិនបើបង្កងឬផ្លែស្ត្របឺរីមានតំលៃថ្លៃហាមឃាត់ក្នុងតំបន់របស់អ្នកនៅរដូវប្រាំងវាប្រហែលជាមានប្រាជ្ញាក្នុងការចាកចេញពីបញ្ជីមុខម្ហូប។ ផ្ទុយទៅវិញមានតែធាតុពិសេសទាំងនេះនៅពេលដែលពួកគេស្ថិតនៅក្នុងរដូវកាលឬនៅពេលដែលអ្នកចែកចាយម្ហូបកំពុងដំណើរការលក់ជាជាងបម្រើអាហារ 50 ដុល្លារឬច្រើនជាងនេះដែលអតិថិជនភាគច្រើននឹងមិនទិញ។ ការផ្តល់ចំណីអាហារ នៅពេលដែលពួកគេមានរដូវកាល មានអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។ អាហារជាធម្មតាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងថោកជាង។