អាហារសរីរាង្គដែលដាំដុះនៅតាមមូលដ្ឋានកំពុងមានប្រជាប្រិយភាពដែលផ្តល់ឱកាសដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់កសិករសរីរាង្គ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការលក់ទៅភោជនីយដ្ឋានដែលមានគំនិតចិញ្ជឹមនៅក្នុងស្រុកមិនមែនជាគម្រោងអកម្មទេ។
ក្នុងនាមជាអ្នកដាំអ្នកចាំបាច់ត្រូវមានភាពសកម្មនិងមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈប្រសិនបើអ្នកចង់លក់ទំនិញសរីរាង្គរបស់អ្នកទៅភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុក។ នេះគឺជាគន្លឹះប្រាំបួនដើម្បីជោគជ័យ។
01 - ត្រូវមានពេលវេលា - ប្រសិទ្ធភាព
នៅពេលអ្នកធ្វើការជាមួយភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុកមួយអ្នកគួរតែចងចាំថាគ្រប់គ្នា (ជាពិសេសមេចុងភៅនិងម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន) រវល់ណាស់។ កុំខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាហើយត្រូវប្រាកដថាបង្កើនពេលវេលាដែលអ្នកមាន។ សូមសួរមេចុងភៅម្ចាស់ឬ អ្នកទិញអាហារ ថាតើថ្ងៃនិងម៉ោងល្អបំផុតក្នុងសប្តាហ៍គឺសម្រាប់ទំនាក់ទំនងនិងកិច្ចប្រជុំ។ ត្រូវស្ថិតស្ថេរអំពីការរក្សាកាលវិភាគទាក់ទងនឹងការបញ្ជាទិញប្រចាំសប្ដាហ៍។ រក្សាកំណត់ត្រាឧស្សាហ៍ព្យាយាម - វាមិនមែនជារឿងត្រជាក់ទេដែលត្រូវហៅម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានត្រឡប់មកវិញព្រោះអ្នកមិនប្រាកដថាតើមានចំនួនប៉ុន្មាននៃការបំផ្លាញដែលពួកគេត្រូវការ។
ប្រសិនបើការដឹកជញ្ជូនរបស់អ្នកយឺតយ៉ាវនោះភោជនីយដ្ឋានគួរតែត្រូវបានជូនដំណឹងជាបន្ទាន់ហើយការជំនួសត្រូវបានធ្វើឡើងប្រសិនបើចាំបាច់។ ជួលមួកដឹកជញ្ជូនដែលគួរអោយទុកចិត្តនិងគួរអោយទុកចិត្តពីព្រោះពួកគេតំណាងឱ្យប្រតិបត្តិការកសិដ្ឋានរបស់អ្នកដូចជាម្ហូបអាហារដែរ។
02 - តាមដាននិន្នាការភោជនីយដ្ឋាននិងអាហារ
មេចុងភៅក្នុងស្រុកនៅតាម ភោជនីយដ្ឋានសរីរាង្គ មានទំនៀមទំលាប់ទិញរបស់របរពិសេស ៗ ដូចជា ផ្លែប៊ឺរីស , ពោតផ្អែម, ប៉េងប៉ោះពងមាន់និងបន្លែបៃតង។ ពួកគេហាក់ដូចជាមិនសូវទិញមូលដ្ឋានដូចជាដំឡូងសរីរាង្គ។ ដូច្នេះការរីកលូតលាស់អ្វីដែលបំណងប្រាថ្នាទីផ្សាមិនមែនអ្វីដែលងាយស្រួលបំផុតឬចង់បានបំផុតដោយកន្លែងផ្សេងទៀតដូចជាផ្សារទំនើប។ ប្រភពសម្រាប់និន្នាការភោជនីយដ្ឋានរួមមាន:
- ព័ត៌មានភោជនីយដ្ឋាន
- សមាគមភោជនីយដ្ឋានជាតិ
- ការរចនាផលិតផលម្ហូបអាហារ
03 - ពិចារណាពីការបែងចែកសាខា
ការដាំដុះដំណាំដែលអ្នកដឹងថាភោជនីយដ្ឋានត្រូវការគឺឆ្លាត។ ការដាំដុះដំឡូងជ្វាផ្សេងៗទៀតទោះជាដំណាំពិសេសទោះបីជាពួកគេមិនស្ថិតនៅក្នុងបញ្ជីឈ្មោះរបស់ភោជនីយដ្ឋានក៏ដោយក៏អាចមានប្រយោជន៍ផងដែរ។ ដំណាំចម្រុះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចេញសាខានិងលក់ទៅឱ្យជួរមុខម្ហូបចម្រុះ។ លើសពីនេះទៅទៀតអ្នកមិនដឹងច្បាស់អំពីអ្វីដែលភោជនីយដ្ឋានថ្មីអាចរកឃើញគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះទេ។ 04 - គ្រោងទុក
ក្នុងកំឡុងរដូវដាំដុះរៀបចំកាលវិភាគប្រជុំជាមួយអ្នកទិញនិង / ឬមេចុងភៅនៅភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុក។ អ្នកត្រូវដឹងពីផែនការមុខម្ហូបរបស់ពួកគេដើម្បីប្រាកដថាអ្នកកំពុងដាំដុះដំណាំដែលពួកគេនឹងទិញ។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការយកតាម កាតាឡុកសរីរាង្គ របស់អ្នកនៅពេលអ្នកទស្សនា។ ប្រសិនបើអ្នកទិញចង់បានអ្វីមួយដែលចេញពីសំណួរសូមប្រាប់ពួកគេឱ្យដឹងមុនដើម្បីពួកគេអាចមានគម្រោងនៅជុំវិញអ្វីដែលនឹងអាចរកបាន។ 05 - ផ្តល់ឱ្យ Freebies
នៅពេលអ្នកទៅលេងជាមួយភោជនីយដ្ឋាននាំយកនូវគំរូរសជាតិជម្រើសមួយចំនួននិងប្រហែលជាគំនិតដ៏ស្រស់ស្អាតខ្លះៗពីកសិដ្ឋានស្រស់ៗ។ ដោយសារតែម្ហូបអាហារមួយគឺមិនមាននៅលើម៉ឺនុយនៅឡើយទេ, មិនមានន័យថាមេចុងភៅនឹងមិនបន្ថែមអ្វីថ្មីបន្ទាប់ពីរសជាតិស្រាបៀរដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកមានដំណាំថ្មីមួយនៃ peas ផ្អែមឬការព្យាបាលផ្សេងទៀតពិចារណាផ្ញើមួយចំនួននៅតាមបណ្តោយដោយឥតគិតថ្លៃរួមជាមួយការដឹកជញ្ជូនធម្មតារបស់ភោជនីយដ្ឋាន។ អ្នកអាចល្បួងភោជនីយដ្ឋានដើម្បីសាកល្បងអ្វីដែលថ្មីហើយបើមិនដូច្នោះទេមេចុងភៅនិងម្ចាស់នឹងនៅតែចងចាំហើយពេញចិត្តចំពោះកាយវិការ។
06 - លូតលាស់ច្រើនជាងអ្នកត្រូវការ
ការដាំដំណាំកាន់តែច្រើនមានន័យថាអ្នកមានគម្រោងសម្រាប់ស្ថានភាពគ្រាអាសន្នដូចជាដំណាំតាមផ្នែកដែលបរាជ័យ។ លើសពីនេះទៅទៀតអ្នកនឹងទទួលបានការជ្រើសរើសនិងជ្រើសរើសដូច្នេះអ្នកគ្រាន់តែផ្ញើល្អបំផុតនូវអ្វីដែលប្រសើរបំផុតដល់អ្នកទិញរបស់អ្នក។ 07 - រក្សាចំណងមិត្តភាពជាច្រើន
មេចុងភៅដែលអ្នកបង្កើតទំនាក់ទំនងមានស្ថេរភាពប្រហែលជាអាចផ្លាស់ប្តូរឬភោជនីយដ្ឋានអាចផ្លាស់ប្តូរអ្នកទិញបាន។ បន្តការផ្លាស់ប្តូរទាំងនេះដោយមានលក្ខខណ្ឌល្អជាមួយការគ្រប់គ្រងភោជនីយដ្ឋានសូម្បីតែអ្នកគ្រប់គ្រងទាំងនោះមិនមែនជាមនុស្សដែលធ្វើការសំរេចចិត្តទិញអាហារក៏ដោយ។ ការមានទំនាក់ទំនងល្អជាមួយមនុស្សជាច្រើនដែលជាប់ពាក់ព័ន្ធក្នុងការបើកភោជនីយដ្ឋានមានន័យថាអ្នកនឹងមិនត្រូវភ្លេចទេប្រសិនបើមានការផ្លាស់ប្តូរ។ 08 - រក្សាជំនាញវិជ្ជាជីវៈ
អ្នកនឹងត្រូវការវិក័យប័ត្រជាប់លាប់និងទាន់ពេលវេលាសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនទាំងអស់។ វិក័យប័ត្ររបស់អ្នកគួរមានលក្ខណៈវិជ្ជាជីវៈហើយអ្នកត្រូវរក្សាកំណត់ត្រាដ៏ល្អ។ អ្នកគួរតែពិចារណាលើការវិនិយោគលើឡូហ្គោដែលអាចរកបាននៅគ្រប់លិខិតឆ្លងដែនរវាងអ្នកនិងអាជីវកម្មផ្សេងទៀត។ ត្រូវប្រាកដថាការវេចខ្ចប់បើចាំបាច់គឺគុណភាពខ្ពស់។ 09 - មិនអើពើនឹងបុរសតិចតួច
ភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុកខ្ពស់អាចចំណាយប្រាក់បន្ថែមសម្រាប់មុខរបរកសិដ្ឋានប៉ុន្តែវាមិនមែនមានន័យថាកន្លែងអាហារតូចៗនិងម្ហូបអាហារមិនអាចផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវប្រាក់ចំណូលបន្ថែមបានទេ។ ការទទួលបាននំប៉័ងនៅតាមហាងនំប៉័ងតូចៗក្នុងស្រុកដែលកំពុងស្វែងរកនំប៉័ងឬអាហារឆ្អិនឆ្មៃតូចៗដែលកំពុងរកមើលពណ៌បៃតងស្រស់គឺមានប្រយោជន៍ដូចជាលក់ទៅឱ្យបុរសធំ ៗ ដែរ។ អ្វីដែលល្អបំផុតនោះអាជីវកម្មខ្នាតតូចតែងតែប្រើពាក្យសំដីនៅពេលពិភាក្សាគ្នាអំពីអ្នកលក់ដែលពួកគេជឿជាក់លើអាជីវកម្មផ្សេងទៀតដូច្នេះអ្នកអាចរកពិន្ទុអ្នកទិញថ្មីៗដោយផ្អែកលើទំនាក់ទំនងទាំងនោះ។
យ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកមិនគួរពឹងផ្អែកលើអ្នកទិញតិចតួចពេកទេព្រោះបើអ្នកគ្រាន់តែជាអតិថិជនសំខាន់ម្នាក់បញ្ចប់ទំនាក់ទំនងជាមួយអ្នកនោះអ្នកអាចនឹងមានប្រាក់ចំណូលច្រើន។