អ្នកលក់រាយសរីរាង្គធំបំផុតនៅអាមេរិកខាងជើង

01 - ក្រុមហ៊ុន Walmart

ការលក់ក្នុងឆ្នាំ 2011: ក្រុមហ៊ុន Walmart មានប្រាក់ចំណូលសម្រាប់ឆ្នាំ 2011 សរុបចំនួន 419,0 ពាន់លានដុល្លារ។

បរិមាណនៃផលិតផលសរីរាង្គ: នៅឆ្នាំ 2006 ហាង Walmart មួយចំនួនបានផ្តល់នូវផលិតផលសរីរាង្គចំនួន 400 ។ ដូចជាឆ្នាំកន្លងផុតទៅ, ក្រុមហ៊ុន Walmart បានបង្កើនការផ្តល់ជូន។ បច្ចុប្បន្នអាហារសរីរាង្គសម្លៀកបំពាក់និងផលិតផលសរីរាង្គផ្សេងទៀតអាចរកបាននៅ Walmart ។

អាក្រក់:

ក្នុងឆ្នាំ 2011 តាមធម្មតាមនុស្សកំពុងឈ្លោះប្រកែកគ្នានិងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងក្រុមហ៊ុនផលិតឱសថ Walmart ។ អ្នកខ្លះមានអារម្មណ៍ថាសមត្ថភាពរបស់ Walmart ក្នុងការលក់អង្ករសរីរាង្គមិនសូវមានតិចជាងអ្នកលក់និងអ្នកញ៉ាំអាហារធម្មជាតិដទៃទៀត។ ពួកគេត្រូវបានគេចោទប្រកាន់ពីបទក្លែងបន្លំផលិតផលម្ហូបអាហារធម្មតាជាសរីរាង្គនិងត្រូវបានគេចោទប្រកាន់ពីការរកប្រភពសរីរាង្គមានគុណភាពទាបពីកសិដ្ឋានរបស់រោងចក្រដូចអ្នកដទៃទៀតក្នុងបញ្ជីនេះ - Kroger, Target, Safeway និង Costco ។

ល្អ:

ក្រុមហ៊ុន Walmart មាន ការអនុវត្តប្រកបដោយនិរន្តរភាព ជាច្រើនដែលជាការពិតណាស់មិនមានន័យថាពួកគេអនុវត្តនូវ សារពាង្គកាយ ល្អបំផុតនោះទេប៉ុន្តែវាគឺជារឿងមួយពិសេសជាពិសេសដោយសារតែអ្នកប្រើប្រាស់ចង់បានសរីរាង្គនិងការអនុវត្តបៃតង។ ក្រុមហ៊ុន Walmart ក៏បានបង្កើតភាពជាដៃគូជាមួយកសិករសរីរាង្គក្នុងស្រុកផងដែរហើយតាមការពិតបានកំណត់គោលដៅបង្កើនទ្វេដងនូវការលក់ផលិតផលក្នុងស្រុកនៅក្នុងឆ្នាំ 2015 ។

ក្រុមហ៊ុន Walmart ក៏ជាអ្នកដាំកប្បាសសរីរាង្គធំបំផុតនៅក្នុងពិភពលោកផងដែរទោះបីជាការជជែកដេញដោលច្រើនទាក់ទងនឹងរបៀបដែលកប្បាសសរីរាង្គរបស់ពួកគេមាននិរន្តភាពក៏ដោយ។

ជាក់ស្តែងមួយនៃអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំបំផុតនៃសរីរាង្គរបស់ក្រុមហ៊ុន Walmart គឺសមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការនាំយកសារធាតុសរីរាង្គទៅឱ្យមនុស្សកាន់តែច្រើននៅកន្លែងជាច្រើនទៀត។ ជាមួយនឹង Walmart នៅគ្រប់ជ្រុងវាងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកប្រើដើម្បីស្វែងរកសារធាតុដែលពួកគេចង់បាននិងតម្លៃទាប។ ការមានសារធាតុសរីរាង្គនៅក្រុមហ៊ុន Walmart ជួយបង្កើន ចំណេះដឹងដល់អតិថិជនអំពីសារធាតុសរីរាង្គ និងគាំទ្រដល់ឧស្សាហកម្មសរីរាង្គទូទៅ។

ប៉ុន្តែនៅពេលនិយាយអំពីសារធាតុសរីរាង្គ ភាពសុចរិតគឺមានសារៈសំខាន់ដូចការរកឃើញ ដូច្នេះការជជែកដេញដោលតាមបែបសរីរាង្គរបស់ក្រុមហ៊ុន Walmart នឹងមានការខឹងសម្បា។ ដូចលោក Michael Pollan ធ្លាប់សរសេរក្នុងឆ្នាំ 2006 ថា "អ្នកនឹងត្រូវសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯងថាតើអត្ថប្រយោជន៍នៃការបង្កើតចំណីអាហារសរីរាង្គសម្រាប់ជនជាតិអាមេរិកកាន់តែច្រើនជាងផលអាក្រក់ដែល Wal-Mart អាចធ្វើទៅនឹងការអនុវត្តនិងអត្ថន័យនៃការផលិតម្ហូបអាហារសរីរាង្គ" ។ ដំបូន្មានល្អនៅពេលពិចារណាលើហាងលក់គ្រឿងទេសណាមួយ។

02 - ខូកូកូ

ផ្នែកលក់រាយ: 592 ទីតាំងនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកនិងប្រទេសដទៃទៀត។

ការលក់នៅឆ្នាំ 2011: ក្រុមហ៊ុនលក់គ្រឿងបន្លាស់ Costco បានរកចំណូលបានពេញមួយឆ្នាំ 2011 ចំនួន 88,9 ពាន់លានដុល្លារ។

បរិមាណផលិតផលសរីរាង្គ: ការផ្តល់ម្ហូបអាហារសរីរាង្គនៅ Costco បានកើនឡើងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះប៉ុន្តែដូចជាគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀតវាលំបាកណាស់សម្រាប់ Costco ដើម្បីបំពេញតម្រូវការសរីរាង្គ។

អាក្រក់:

ដូចជាអ្នកលក់ដូរគ្រឿងញៀនដទៃទៀតដែរកូ ខូកូ បានប្រឈមនឹងកំដៅដ៏ធំមួយសម្រាប់ការលក់កសិផលរបស់កសិដ្ឋាន។ ដូចគ្នានេះដែរជម្រើសសរីរាង្គនៅ Costco អាចត្រូវបានបុកឬនឹកជាពិសេសនៅកន្លែងដែលផលិតផលសរីរាង្គស្រស់គឺមានការព្រួយបារម្ភ។

ល្អ:

កូខូកូមាន កំណត់ត្រាលក់ ដ៏អស្ចារ្យនិងជាមូលដ្ឋានអតិថិជនដ៏ធំ។ ជនជាតិអាមេរិកជាច្រើនចូលចិត្តហាងក្លឹបតាមបែបក្លែងក្លាយដូច្នេះហេតុការណ៍ដែល Costco នាំយកសារធាតុសរីរាង្គបើកឱ្យមានឧស្សាហកម្មសរីរាង្គដល់អតិថិជនថ្មីជាច្រើន។

03 - Kroger

ក្រុមហ៊ុនលក់ទំនិញ Kroger មានប្រតិបត្ដិការជិត 2.500 ហាងនៅក្នុង 31 បណ្តារដ្ឋនៅក្រោមបដាចំនួនពីរដប់។

ការលក់ក្នុងឆ្នាំ 2011: ក្រុមហ៊ុន Kroger Co មានចំណូលសរុបក្នុងឆ្នាំ 2011 មាន 82,2 ពាន់លានដុល្លារ។

បរិមាណផលិតផលសរីរាង្គ: Kroger ផ្តល់ជូននូវម៉ាកសរីរាង្គចំនួន 2 នៅក្នុងផ្ទះ។ ជម្រើសរបស់ Kroger ជាជម្រើសធម្មជាតិនិងឯកជន។ បូក Kroger ផ្ទុកនូវសារធាតុសំខាន់ៗដូចជា Organic Valley និងសារធាតុសរីរាង្គក្នុងតំបន់ដែលអាចរកបានអាស្រ័យលើទីតាំង។

អាក្រក់: ការជ្រើសរើសសរីរាង្គរបស់ Kroger នៅហាងជាច្រើនរបស់ពួកគេគឺជាការគូសបញ្ជាក់នៅល្អបំផុត។ ខណៈពេលដែលពួកគេអនុវត្តនូវបរិមាណនៃ សារធាតុសរីរាង្គ ពួកគេមិនយកសារធាតុសរីរាង្គធម្មតានៅគ្រប់ពេលវេលា។ ដូចជាអ្នកអាចឬមិនអាចរកឃើញនំបុ័ងសរីរាង្គឬម្តងនៅក្នុងស្តុក។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរ, សារធាតុគីមីសរីរាង្គរបស់វាត្រូវបានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅតាមនាយកដ្ឋាន "Nature's Market" ដែលធ្វើឱ្យអតិថិជនពិបាកស្វែងរកអ្វីដែលពួកគេត្រូវការ។

ក្រៅពីបារតូចមួយនៃសាប៊ូខ្ញុំមិនដែលឃើញវត្ថុ ថែរក្សារាងកាយសរីរាង្គ ណាដែលបាន បញ្ជាក់ ពិតប្រាកដដែលបានលក់នៅហាង Kroger ណាមួយដែលខ្ញុំធ្លាប់ទៅនោះទេដែល ពិតជារំខានណាស់ ។ លើសពីនេះទៀតលោក Kroger ត្រូវបានគេចោទប្រកាន់ពីបទដឹកជញ្ជូនទឹកដោះគោ។

ល្អ:

ទោះបីជាបានបញ្ជាក់ខាងលើពួកគេពិបាកក្នុងការកំណត់ទីតាំងរបស់ Kroger ផ្តល់ជូននូវជម្រើសយ៉ាងទូលំទូលាយនៃផលិតផលសរីរាង្គរួមទាំងការជ្រើសរើសផលិតផលសមរម្យដោយយុត្តិធម៌ (អាស្រ័យលើហាង) ។ ពួកគេក៏គ្រាន់តែលក់ទឹកដោះគោ RBST ដោយឥតគិតថ្លៃ។ លើសពីនេះទៀតក្រុមហ៊ុន Kroger Manufacturing កំពុងធ្វើប្រតិបត្តិការចម្រោះសារធាតុសរីរាង្គផ្សេងៗដែលជួយដល់វិស័យឧស្សាហកម្មសរីរាង្គ។

04 - SuperTarget

ផ្នែកលក់រាយ: បច្ចុប្បន្ននេះក្រុមហ៊ុន Target មានហាងជិត 1.750 កន្លែងនៅក្នុងរដ្ឋចំនួន 49 ដែលរួមមានហាង SuperTarget ជាង 240

ការលក់ក្នុងឆ្នាំ 2011: Target Corp មានចំណូលសរុបក្នុងឆ្នាំ 2011 ចំនួន 67,4 ពាន់លានដុល្លារ។

បរិមាណផលិតផលសរីរាង្គ:

SuperTarget ផ្តល់ជូននូវផលិតផលសរីរាង្គប្រមាណ 700 មុខពីយីហោជាច្រើន។

អាក្រក់:

គោលដៅដូចជាអ្នកដទៃទៀតជាច្រើននៅក្នុងបញ្ជីនេះត្រូវបានគេចោទប្រកាន់ពីបទលក់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វមិនសូវសម្បូរបែប។

ល្អ:

ហាង SuperTarget បានបង្កើនការផ្តល់សរីរាង្គយ៉ាងច្រើនរបស់ពួកគេកាលពីឆ្នាំមុនហើយថែមទាំងមានការថែទាំសរីរាង្គមួយចំនួននិងផលិតផលទារកសរីរាង្គ។ តម្លៃសរីរាង្គរបស់ពួកគេគឺសមហេតុផលហើយការពិតដែលថាពួកគេផ្តល់សារធាតុសរីរាង្គធ្វើឱ្យ សរីរាង្គអាចមើលឃើញកាន់តែច្រើន ចំពោះអ្នកប្រើប្រាស់ទូទៅ។

05 - Safeway

ផ្នែកលក់រាយ បច្ចុប្បន្ននេះមានហាងលក់រាយ Safeway ចំនួន 1.702 នៅទូទាំងសហរដ្ឋអាមេរិកនិងប្រទេសកាណាដា។

ការលក់ក្នុងឆ្នាំ 2011: Safeway Inc. មានប្រាក់ចំណូលសម្រាប់ឆ្នាំ 2011 សរុបចំនួន 41,1 ពាន់លានដុល្លារ។

បរិមាណផលិតផលសរីរាង្គ: អង្ករ សរីរាង្គ របស់ Safeway មាន ផលិតផលសរីរាង្គ ជាង 300 ដែល អាចរកបាននៅស្ទើរតែគ្រប់ច្រកចូលនៃហាងលក់គ្រឿងទេសរបស់ពួកគេហើយពួកគេក៏លក់យីហោផ្សេងៗទៀតផងដែរ។

អាក្រក់:

Safeway ទំនងជាអ្នកលក់ដូរជាងគេបំផុតនៅក្នុងបញ្ជីនេះ។ ពួកវាមិនមានភាពចម្រូងចម្រាសឬភាពអស្ចារ្យទាំងអស់នៅពេលនិយាយពីសារធាតុសរីរាង្គ។ ការជ្រើសរើសផលិតផលសរីរាង្គរបស់ក្រុមហ៊ុន Safeway ទុកឱ្យបានច្រើនហើយអ្នកលក់រាយនេះត្រូវបានចោទប្រកាន់ថាបានយកផលិតផលទឹកដោះគោសរីរាង្គធ្វើជាកសិដ្ឋាន។

អ្នកខ្លះគិតថា Safeway កំពុងជំរុញឱ្យមានការប្រកួតប្រជែងដោយកម្ចាត់គ្រឿងចក្រសរីរាង្គតូចៗដើម្បីលក់យីហោ O Organics របស់ខ្លួន។ ជាចុងក្រោយ Safeway បានណែនាំនូវការផ្តល់ "ធម្មជាតិ" មួយចំនួនដែលអាចចោទប្រកាន់បានដែលអាចធ្វើអោយអតិថិជនមានការភាន់ច្រឡំក្នុងការទិញផលិតផលធម្មជាតិទាំងនេះនៅលើសារពាង្គកាយ។

ល្អ:

ការរីកចម្រើនរបស់សត្វសរីរាង្គក្នុងជីវភាពរស់នៅត្រូវបានកើនឡើងហើយឱសថអូអូអេសត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជម្រើសដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ចំពោះផលិតផលសរីរាង្គផ្សេងទៀត។

06 - ទីផ្សារអាហារទាំងមូល

ផ្នែកលក់រាយ: ហាង ច្រើនជាង 310 នៅអាមេរិកខាងជើងនិងចក្រភពអង់គ្លេស។

ការលក់ក្នុងឆ្នាំ 2011: ចំណូលត្រូវបានគេព្យាករថាមានចំនួន 10,12 ពាន់លានដុល្លារសម្រាប់ឆ្នាំ 2011 ។

បរិមាណផលិតផលសរីរាង្គ: មិនមានតួលេខច្បាស់លាស់នោះទេប៉ុន្តែវាអាចនិយាយបានថាសម្រាប់ទំហំរបស់វា Whole Foods Market ផ្តល់នូវផលិតផលសរីរាង្គច្រើនជាងកន្លែងណាផ្សេងទៀត។ ការប៉ាន់ស្មានខ្លះថា Whole Foods មានធាតុសរីរាង្គរាប់ពាន់រាប់បញ្ចូលទាំង ផលិតផលសរីរាង្គ ឯកជន។

អាក្រក់: ជាការពិតអាហារទាំងមូលគឺតូចជាងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតនៅក្នុងបញ្ជីនេះប៉ុន្តែមិនរាប់បញ្ចូលទាំងពួកគេហាក់ដូចជាខុស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកលក់រាយម្នាក់នេះគឺពួកគេមិនមានមនុស្សគ្រប់គ្នាទេដោយគ្រាន់តែពួកគេមិនមានហាងលក់ទំនិញច្រើននៅក្នុងវិស័យជាច្រើនដូចដែល Walmart បាននិយាយនោះទេ។

ជារួមទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមានអំពើអាក្រក់តិចតួចណាស់ដែលនឹងកើតឡើងនៅ Whole Foods នៅឆ្នាំនេះ។ ខណៈពេលដែលកាលពីមុនពួកវាត្រូវបានគេជេរប្រមាថថា "តម្លៃការត្រួតពិនិត្យប្រាក់ឈ្នួលទាំងស្រុង" នោះមិនមែនជាករណីនៅថ្ងៃនេះទេ។ ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងពេលវេលាសេដ្ឋកិច្ចនាពេលបច្ចុប្បន្ន Whole Foods បានបញ្ចុះតម្លៃហើយបានដាក់ការសង្កត់លើហាងលក់គ្រឿងសំអាងនិងថ្មីៗនេះបានដាក់ចេញនូវធាតុ "តម្លៃខ្លាំង" ។

ភាពចម្រូងចម្រាសមួយទៀតនៅឆ្នាំនេះរួមបញ្ចូលទាំងអ្នកដែលនិយាយថា Whole Foods បានត្រលប់ទៅ Monsanto ប៉ុន្តែ Whole Foods បានឆ្លើយតបទៅនឹងការជជែកវែកញែកនេះដោយកត់សម្គាល់ថាពួកគេមិនស្ថិតនៅជាមួយនឹង GMOs ទេ។ អាហារទាំងមូលក៏ចូលរួមផងដែរនៅក្នុងគម្រោងមិនមែន GMO ។

ល្អ:

Whole Foods ផ្តល់ជូននូវអត្ថប្រយោជន៏សរីរាង្គជាច្រើនដូចជាអ្នកអាចដើរចូលទៅក្នុងហាងរបស់ពួកគេគ្រប់ពេលវេលានិងដឹងថាអ្នកនឹងរកឃើញនូវធាតុម្ហូបអាហារដែលអ្នកត្រូវការ។ បរិមាណ ម្ហូបអាហារសរីរាង្គ ដែលមាននៅឯ Whole Foods គឺអស្ចារ្យណាស់។ ពួកគេក៏ផ្តល់ជូននូវម្ហូបអាហារសរីរាង្គដែលទទួលបានវិញ្ញាសាគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងហាងនំប៉័ងនិងតំបន់ deli របស់ពួកគេផងដែរខណៈពេលដែលគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀតមិនមាន។

លើសពីនេះទៀតហាងទាំងអស់នៅលើបញ្ជីនេះគឺ Whole Foods គឺជាក្រុមហ៊ុនតែមួយគត់ដែលទាមទារឱ្យក្រុមហ៊ុនថែរក្សារាងកាយសរីរាង្គនិងផលិតផលកែសម្ផស្សមានភាពស្អាតស្អំអំពី ស្លាកស្នាមសរីរាង្គ មានន័យថាចាប់ពីថ្ងៃទី 11 ខែមិថុនាឆ្នាំ 2011 Whole Foods តម្រូវឱ្យមាន ផលិតផលថែរក្សាសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួនទាំងអស់ នៅក្នុងហាងរបស់ពួកគេនៅសហរដ្ឋអាមេរិក ត្រូវតែត្រូវបានបញ្ជាក់សរីរាង្គ ។

លើសពីនេះទៀតសូម្បីតែនៅក្នុងសេដ្ឋកិច្ចធ្លាក់ចុះក៏ដោយ Whole Foods កំពុងមានកំណើន។ លោក Walter Robb នាយកប្រតិបត្តិនៃក្រុមហ៊ុន Whole Foods បាននិយាយនៅក្នុងសេចក្តីថ្លែងការណ៍មួយថា "យើងកំពុងបន្តទទួលបានចំណែកទីផ្សារក្នុងល្បឿនលឿនជាងអ្នកលក់ម្ហូបអាហារសាធារណៈ" ។