ផលិតផលកសិកម្មមានចាប់ពីចំណីអាហារដែលយើងបរិភោគដើម្បីសន្សំសំចៃសម្រាប់រថយន្ត
ប៉ុន្តែប្រជាជនក៏ប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្មជាច្រើនផងដែរជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់ហេតុផលដទៃទៀតរាប់ចាប់ពីសំលៀកបំពាក់ដែលយើងពាក់ទៅក្រដាសដែលយើងសរសេរ។
យើងតុបតែងជាមួយផ្កាជាច្រើនដែលផលិតដោយកសិកម្មនិងឡានរបស់យើងជាផ្នែកមួយនៅលើអេតាណុលផលិតដោយកសិកម្ម។ យើងក៏ប្រើផលិតផលកសិកម្មដើម្បីផលិតបាស្ទិកផងដែរ។ ខណៈដែលបច្ចេកវិទ្យាឈានមុខគេនៅល្បឿនលឿនការប្រើប្រាស់ថ្មីសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មនឹងបន្តពង្រីក។
ឧទាហរណ៏នៃផលិតផលកសិកម្ម
ផលិតផលកសិកម្មស្ថិតក្នុងក្រុមមួយក្នុងចំណោមបួនក្រុម: អាហារចំណីសត្វសរសៃនិងវត្ថុធាតុដើម។ ខាងក្រោមនេះជាឧទាហរណ៍នីមួយៗ:
- អាហារ។ ក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក (USDA) បានឱ្យដឹងថាគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងដំណាំធញ្ញជាតិត្រូវបានដាំដុះលើផ្ទៃដីកសិកម្មច្រើនជាងពាក់កណ្តាល។ ប៉ុន្តែដំណាំកសិកម្មម្ហូបអាហារជាក់ស្តែងគ្របដណ្តប់ច្រើនជាងគ្រាន់តែធញ្ញជាតិដូចជាស្រូវសាលីនិងពោត។ សាច់និងផលិតផលទឹកដោះគោដូចជាទឹកដោះគោក៏ជាផលិតផលម្ហូបអាហារកសិកម្មដូចជាទឹកឃ្មុំនិងត្រីចិញ្ចឹម។
- ប្រេងឥន្ធនៈ។ អេតាណុលផលិតពីពោតអំពៅឬ sorghum គឺជាផលិតផលប្រេងកសិកម្មក្នុងការប្រើប្រាស់ធំបំផុត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអនុផលកសិកម្មដូចជាអំពៅចំបើងត្រូវបានដុតផងដែរដើម្បីផលិតថាមពល។
- ឆ្អឹង។ ដំណាំជាតិសរសៃរួមមានកប្បាស (ដែលជាដំណាំមួយក្នុងចំណោមដំណាំទាំង 10 ដែលផលិតនៅសហរដ្ឋអាមេរិកជារៀងរាល់ឆ្នាំ) រោមចៀមនិងសូត្រ។ អ្នកផលិតកសិកម្មក៏ប្រើកន្សែងដើម្បីធ្វើខ្សែពួរនិងក្រវ៉ាត់សម្រាប់ក្រណាត់។ វាក៏អាចធ្វើទៅបានផងដែរក្នុងការប្រើសរសៃឫស្សីដើម្បីធ្វើសំលៀកបំពាក់។
- វត្ថុធាតុដើម។ ទាំងនេះគឺជាផលិតផលកសិកម្មដែលប្រើដើម្បីផលិតផលិតផលកសិកម្មផ្សេងទៀត។ ឧទាហរណ៍ចំណីសត្វដែលគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលកសិកម្មត្រូវបានប្រើដើម្បីផ្តល់ចំណីអាហារដល់សត្វដែលផលិតផលិតផលទឹកដោះគោ។
ផលិតផលកសិកម្មសរីរាង្គ
កម្មវិធីសរីរាង្គជាតិ (NOP) បញ្ជាក់តែផលិតផលកសិកម្មដែលស្ថិតនៅក្នុងប្រភេទជាក់លាក់មួយ។ គោលការណ៍ណែនាំជាមូលដ្ឋានសម្រាប់អ្វីដែលបង្កើតបានជាផលិតផលកសិកម្មមានដូចខាងក្រោម:
"ផលិតផលឬផលិតផលកសិកម្មណាមួយមិនថាឆៅឬកែច្នៃរួមទាំងទំនិញឬផលិតផលណាមួយដែលបានមកពីសត្វចិញ្ចឹមដែលត្រូវបានលក់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកសម្រាប់ការប្រើប្រាស់មនុស្សឬសត្វពាហនៈ" ។
ឧទាហរណ៏នៃផលិតផលកសិកម្មដែលកម្មវិធីជាតិសរីរាង្គអាចបញ្ជាក់បានរួមបញ្ចូលនូវអ្វីដែលដូចជាវាយនភ័ណ្ឌ ផ្កា ម្ហូបអាហារគ្រាប់ពូជរុក្ខជាតិនិងចំណី។
ផលិតផលកសិកម្មមិនមែនកសិកម្ម
ការពិតដែលថា NOP បានបញ្ជាក់និងគ្រប់គ្រងផលិតផលកសិកម្មសរីរាង្គដែលត្រូវបានលក់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់បង្កើតបញ្ហាមួយចំនួននៅក្នុងទីផ្សារផលិតផលសរីរាង្គ។ ឧទាហរណ៍ផលិតផលថែរក្សារាងកាយសរីរាង្គមិនត្រូវបានផលិតដោយផលិតផលកសិកម្ម 100 ភាគរយទេ។
អ្នកផលិតថែរក្សារាងកាយដែលប្រើតែគ្រឿងផ្សំកសិកម្មអាចត្រូវបានបញ្ជាក់ជាផ្លូវការថា USDA សរីរាង្គ។ ផលិតផលដែលផលិតដោយ "សារធាតុមិនមែនកសិកម្ម" មិនត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយកម្មវិធីជាតិសរីរាង្គទេ។ ការជីកយករ៉ែបាក់តេរីអញ្ចាញធ្មេញទឹកអាស៊ីតក្រូចឆ្មារនិងវត្ថុផ្សេងទៀតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនមែនកសិកម្មនិងត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងផលិតផលកសិកម្មដែលយើងមិនបរិភោគ។
ដោយសារតែផលិតផលថែរក្សារាងកាយសរីរាង្គដែលមិនត្រូវបានបញ្ជាក់មិនត្រូវបានគ្របដណ្តប់ក្រោមឆ័ត្រ NOP, ក្រសួងកសិកម្មអាមេរិកផ្តល់នូវការត្រួតពិនិត្យសម្រាប់ពួកគេនោះទេ។ ដូច្នេះអ្នកផលិតអាចអះអាងថាផលិតផលរបស់ពួកគេគឺជាសរីរាង្គនៅពេលដែលការពិតផលិតផលទាំងនោះអាចរួមបញ្ចូលនូវគ្រឿងផ្សំដែលគួរឱ្យសង្ស័យ។
និយមន័យផ្នែកច្បាប់និងសេដ្ឋកិច្ចនៃផលិតផលកសិកម្ម
តាមទស្សនៈពន្ធយើងត្រូវដឹងថាអ្វីជាលក្ខណៈផលិតផលកសិកម្មដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកំណត់នូវអ្វីដែលអាចត្រូវកាត់ចេញជាការចំណាយនិងអ្វីដែលជាចំណូល។
យោងទៅតាមនាយកដ្ឋានចំណូលរបស់សហរដ្ឋអាមេរិកផលិតកម្មកសិកម្មគឺជាសកម្មភាពជាបន្តបន្ទាប់ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាដំណើរការផលិតដែលនាំមកនូវផលិតផលដែលនឹងត្រូវលក់នៅតាមហាងលក់រាយ។ ដំណើរការផលិតកម្មកសិកម្មចាប់ផ្តើមនៅពេលអ្នកទិញឬពូជសត្វដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ឬរៀបចំដីសម្រាប់ដាំដំណាំ។
ដំណើរការនេះបញ្ចប់នៅពេលដែលអ្នកដាក់បសុសត្វឬដំណាំ (ខ្ចប់ឬមិនបានដាក់ក្នុង) ទៅក្នុងបញ្ជីសារពើភ័ណ្ឌល្អឬស្រូវរបស់អ្នកអាចលក់បានឬនៅដំណាក់កាលដែលវាអាចត្រូវបានផ្សំ។
ផលិតកម្មកសិកម្មរួមបញ្ចូលទាំងសកម្មភាពទាំងនេះ:
- កសិកម្ម: ការដាំដុះដី; ដាំ; ចិញ្ចឹមនិងប្រមូលផលដំណាំ; ចិញ្ចឹមចិញ្ចឹមនិងគ្រប់គ្រងសត្វ
- ការចិញ្ចឹមសត្វ: ចិញ្ចឹមសត្វត្រី (ត្រី)
- Floriculture: រុក្ខជាតិរីកលូតលាស់ផ្កា
- ការធ្វើបន្លែ: ការដាំដុះផ្លែឈើបន្លែនិងរុក្ខជាតិ
- ការប្រមូលផលសុីរ៉ូ
- ការចិញ្ចឹមសត្វ: ការលូតលាស់និងការថែទាំដើមឈើស្រស់
អាជីវកម្មដែលពាក់ព័ន្ធនឹងផលិតកម្មកសិកម្មរួមមាន:
- ប្រតិបត្ដិការបង្កាត់ពូជ
- កសិដ្ឋានរួមទាំងដំណាំនិងសត្វមួយចំនួន
- ផ្ទះកញ្ចក់និងបណ្តុះកូនដែលដុះលូតលាស់ផលិតផលរបស់ពួកគេត្រូវបានដាក់លក់នៅតាមហាងលក់រាយ
- ចំការ
- ដើមឈើនិងកសិដ្ឋានសូដ (ប្រសិនបើផលិតផលត្រូវបានដាក់លក់តាមហាងលក់ហើយមិនត្រូវបានដំឡើងដោយអ្នកដាំ)
ផលិតកម្មកសិកម្មមិនរួមបញ្ចូល:
- ការរក្សាទុកឬថែរក្សាវត្ថុធាតុដើមមុនពេលចាប់ផ្តើមដំណើរការផលិត
- ការរក្សាទុកការថែរក្សាការគ្រប់គ្រងឬការផ្លាស់ប្តូរទំនិញដែលបានបញ្ចប់
- ការរក្សាទុកឬកែច្នៃកសិផលនៅកន្លែងរួមគ្នាការកាត់បន្ថយគ្រាប់ធញ្ញជាតិទឹកដោះគោឬអ្នករៀបចំសាច់
- ចិញ្ចឹមសត្វសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ខ្លួន