តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកាត់បន្ថយទំហំផ្នែកនិងនៅតែរក្សាអតិថិជនសប្បាយរីករាយ
តើការគ្រប់គ្រងភោជនីយដ្ឋានមានអ្វីខ្លះ?
ដូចដែលបុគ្គលម្នាក់ៗត្រូវមើលទំហំនៃចំណីអាហារដែលពួកគេបរិភោគនោះ ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន ត្រូវមើលទំហំដែលចេញពីផ្ទះបាយ។ រាល់ធាតុនៅលើម៉ឺនុយរបស់អ្នកគួរតែមានទំហំផ្នែកដែលបានគ្រប់គ្រងដើម្បីរក្សា តម្លៃអាហារ ក្នុងការពិនិត្យ។ ការត្រួតពិនិត្យភាគចំណីអាហារក៏មានសារៈសំខាន់ដែរដើម្បី រក្សាធាតុម៉ឺនុយឱ្យបាន ត្រឹមត្រូវសម្រាប់រាល់ការផ្លាស់ប្តូរ។ ឧទាហរណ៏, និយាយថាភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកផ្តល់នូវការបញ្ចូលនៃសាច់មាន់ cranberry ជាមួយដំឡូង mashed និងបន្លែចំហៀងមួយ។ ដើម្បីកែច្នៃទំហំនៃចំណែករបស់អ្នក, ការបញ្ចូលនេះត្រូវបានបែងចែកដូចខាងក្រោម: សុដន់មាន់ 6 អោនគ្មានខ្លាញ់, ពែងនៃដំឡូងបារាំង, បន្លែឆ្អិនកន្លះពែងនិងទឹកត្រីពីរស្លាបព្រានំនៅលើសាច់មាន់។ រាល់ពេលដែលចូលប្រឡោះចង្ក្រានមិនថាអ្នកណាកំពុងចម្អិនអាហារទេទំហំនៃការបម្រើមិនគួររលាយឡើយ។
ហេតុអ្វីបានជាការត្រួតពិនិត្យផ្នែកសំខាន់?
ស្រមៃមើលប្រតិកម្មរបស់អតិថិជនប្រសិនបើពួកគេបញ្ជាអាហារខាងលើហើយជំនួសវិញមានសុដន់មាន់ 4 អ៊ីញដំឡូងកន្លះពែងនិងបន្លែ 1 ពែង។
ខណៈពេលដែលមនុស្សកម្រនឹងត្អូញត្អែរអំពីការទទួលបានអាហារច្រើនពេក, ពួកគេពិតជាកត់សម្គាល់ថាប្រសិនបើអ្នកផ្តល់ឱ្យតិចជាងជាពិសេសប្រសិនបើ តម្លៃម្ហូបអាហារ នៅដដែល។
ម្យ៉ាងវិញទៀតវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការរក្សាទំហំនៃទំហំនៅក្នុងការត្រួតពិនិត្យដើម្បីរក្សា តម្លៃម្ហូបអាហារ ត្រឹមត្រូវនិងប្រាក់ចំណេញភោជនីយដ្ឋាន។ សូមពិចារណាពីសេណារីយ៉ូដូចខាងក្រោម: អ្នកផ្តល់ចានចាហួយចំនួន 4 ដុល្លា។
អ្នកបានដាក់តម្លៃនៅលើ 10 អោនស៍។ នៃការញ៉ាំម្សៅក្នុងចានមួយ។ នោះស្មើនឹង .40 សេនក្នុងមួយអោន។ និយាយថាប្រាំដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងកំឡុងពេលអាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាចបុគ្គលិកផ្ទះបាយរបស់អ្នកប្រើស្លាបព្រៃខុសហើយបំពេញលើចានមួយអោន។ នោះស្មើនឹង $ 2 ក្នុងមួយថ្ងៃនៅក្នុង Chowder ដែលមិនប្រើ។ មិនមែនជាការខាតបង់ដ៏ធំ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាកើតឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃនោះអាចបន្ថែមរហូតដល់ 730 ដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំ។ ឥឡូវនេះស្រមៃថាការកើតឡើងដោយមានធាតុម៉ឺនុយរបស់អ្នក។ សាច់មាន់មួយអ៊ិនដងនៅទីនេះមួយឈីឈីសនៅទីនោះ ... ទទួលបានគំនិត? ប្រសិនបើអ្នកមិនរក្សាទុកផ្នែកភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកស្របតាម ថ្លៃម្ហូបអាហារ របស់អ្នកអ្នកនឹងបាត់បង់ប្រាក់។
ដូច្នេះតើខ្ញុំគ្រប់គ្រងផ្នែកភោជនីយដ្ឋានដោយរបៀបណា?
ចាប់ផ្តើមដោយការបណ្ដុះបណ្ដាលបុគ្គលិករបស់អ្នកដើម្បីប្រើប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់និងចានដែលត្រឹមត្រូវ។ គំនូសតាងដែលបំបែកនូវរាល់ធាតុម៉ឺនុយក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់ បុគ្គលិកថ្មី ផងដែរ។ នៅលើវាអ្នកអាចរាយបញ្ជីម្ហូបអាហារឱ្យបានច្បាស់លាស់: អាហារប្រាំម៉ុកឡារ៉ុតសំរាប់ការញ៉ាំអាហារញ៉ាំសាច់ជ្រូកមួយប៊ឺហ្គឺប៉េងប៉ោះបីផ្លែសម្រាប់សាឡាត់ចំហៀង 5 គ្រាប់សម្រាប់ការបញ្ចូលសាឡាត់។ ល។ រូបថតក៏ជួយឱ្យបុគ្គលិករៀបចំចំណីអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅពេលដែលវាចេញពីផ្ទះបាយភោជនីយដ្ឋាន។
ទន្ទឹមនឹងការប្រើស្លាបព្រាទំហំប៉ុន ៗ គ្នានិងស្លាបព្រាបម្រើយ៉ាងទៀងទាត់ទំហំផ្ទះបាយពាណិជ្ជកម្មគឺល្អសម្រាប់ការថ្លឹងអាហារសាច់ជ្រូកនិងឈីសទៅក្នុងទំហំសមស្រប។
ពែងកុំព្យូទ័រអាចផ្ទុកបរិមាណនៃទឹកជ្រលក់ដូច guacamole ឬ salsa ។
ដោយគ្រប់គ្រងផ្នែកភោជនីយដ្ឋានអ្នកមិនត្រឹមតែរក្សាតម្លៃម្ហូបអាហាររបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេអ្នកក៏ធានាផងដែរថាអតិថិជននឹងទទួលបានភាពស៊ីសង្វាក់នៅពេលដែលពួកគេបញ្ជាទិញអាហារដែលពួកគេចូលចិត្ត។