ភោជនីយដ្ឋានម្ហូបអាហារការផ្តល់យោបល់ផ្នែកទីផ្សារនិងការផ្សព្វផ្សាយ

បញ្ចូលការចម្អិនអាហារចូលទៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានឬរបាររបស់អ្នកដើម្បីទទួលបានចំណូលបន្ថែម

ខ្ញុំបានរកឃើញប្លុកប្រកាសនេះពី Erle Dardick ជាអ្នកផ្តល់ម្ហូបអាហារនិងជាស្ថាបនិកកម្មវិធីស្វាគមន៏ដែលខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាមានប្រយោជន៍ដល់អ្នកដែលជាម្ចាស់បាររដ្ធឬហាងនំភីហ្សាហើយ ចង់ពង្រីកការលក់តាមរយៈការផ្តល់ម្ហូបអាហារ ។

របៀបដែលយើងសម្រេចចិត្តបន្ថែមការផ្តល់ម្ហូបអាហារដល់អតិថិជនរបស់យើង។

នៅពេលដែលខ្ញុំចាប់ផ្តើមនៅហាងអាហារដ្ឋាន Tony's Deli លើកដំបូងកាលពី 16 ឆ្នាំមុនភោជនីយដ្ឋាននេះមានភក្តីភាពយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមសហគមន៍ស្រុកកំណើតរបស់ខ្លួននៅទីក្រុង Vancouver រដ្ឋ British Columbia ។

deli បានរីកចម្រើនហើយនៅពេលអាជីវកម្មរបស់យើងរីកចម្រើនអតិថិជនជាច្រើនបានសួរយើងថាតើយើងអាចនាំយកបទពិសោធន៏របស់ Tony ទៅការិយាល័យរបស់ពួកគេបានដែរឬទេ។ នេះគឺជាការចាប់ផ្តើមនៃការផ្តល់សេវាកម្មម្ហូបអាហារដល់អាជីវកម្មរបស់យើងនៅហាង Tony's Deli ហើយជាមួយគ្នានេះដែរយើងបានប្តូរឈ្មោះភោជនីយដ្ឋានរបស់យើងទៅជាក្រុមហ៊ុន Tony's Deli & Catering Company ។

ដូចជាការចាប់ផ្តើមឡើងណាមួយ, ចំណុចខ្លាំងនិងចំណុចខ្សោយរបស់យើងបានក្លាយជាបានកំណត់យ៉ាងច្បាស់បន្ថែមទៀតដូចដែលយើងបានចាប់ផ្តើមនៅលើឆានែលការលក់ថ្មីនេះនៃម្ហូបអាហារ deli ។ ដំបូងយើងបានបញ្ជាទិញកន្សែងធំ ៗ ! ទោះយ៉ាងណាខ្យល់នឹងបក់ហើយយើងនឹងបាត់បង់លំដាប់។ មិនមែនជាការចាប់ផ្តើមដ៏ល្អចំពោះកម្មវិធីម្ហូបអាហាររបស់យើងទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលដែលការបញ្ជាទិញរបស់យើងកើនឡើងយើងអាចដាក់ដំណើរការដ៏អស្ចារ្យដែលអាចធ្វើឱ្យអាជីវកម្មថ្មីរបស់យើងរីកចម្រើន។

វាជាអំឡុងពេលនៃការអភិវឌ្ឍន៍នៃកម្មវិធីផ្តល់ម្ហូបអាហារឆ្ងាញ់របស់យើងដែលខ្ញុំបានចាប់ផ្តើមយល់ដឹងអំពីឱកាសទីផ្សារចម្រុះរវាងឆានែលដើម្បីជួយដល់អតិថិជនដែលមិនធ្លាប់បានឮអំពីអាហារឆ្ងាញ់របស់ Tony ។

អតិថិជនទាំងនេះថ្មីចំពោះយើងហើយប្រសិនបើយើងធ្វើការងារដ៏អស្ចារ្យលើម្ហូបអាហារយើងបានទទួលអ្នកគាំទ្រថ្មីសម្រាប់ម៉ាក។ យើងក៏បានកសាងការយល់ដឹងអំពីម៉ាករបស់យើងនៅក្នុងចំណោមអតិថិជនផងដែរ។ នៅពេលថ្ងៃបានកន្លងផុតទៅយើងបានបន្តរកវិធីដើម្បីកែលម្អប្រតិបត្តិការរបស់យើង។ យើងបានធ្វើការយ៉ាងលំបាក។

ការបង្កើនចំណូលចំណីអាហាររបស់សហគ្រាសតម្រូវឱ្យមានជំនាញក្នុងការលក់អាជីវកម្មទៅអាជីវកម្ម។

ជាការពិតបទពិសោធប្រើប្រាស់គួរតែមានភាពល្អប្រសើរប៉ុន្តែប្រសិនបើអតិថិជនរបស់អ្នកមិនដឹងថាអ្នកស្ថិតនៅក្នុងមុខជំនួញនៃការផ្តល់ម្ហូបអាហារពួកគេនឹងគិតតែពីសេវាកម្មរបស់អ្នកនៅពេលបច្ចុប្បន្ននេះដែលអាចត្រូវបានកំណត់ត្រឹមតែជញ្ជាំងបួនរបស់អ្នក។ កម្មវិធីចេញរបស់អ្នកនិង / ឬប្រតិបត្តិការដ្រាយរបស់អ្នក។

ការទទួលយកពាក្យចេញអំពីកម្មវិធីអាហារសម្រន់របស់អ្នក អាចជាកិច្ចការដ៏លំបាកមួយ។ បុគ្គលិកនៅក្នុងហាងរបស់អ្នកអាចមានបទពិសោធន៍តិចតួចក្នុងការលក់សេវាកម្មម្ហូបអាហាររបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើបានធ្វើបានត្រឹមត្រូវសារផ្តល់ម្ហូបអាហារជាក់លាក់របស់យីហោរបស់អ្នកនឹងត្រូវបានប្រើនៅក្នុងគ្រប់វិស័យនៃអាជីវកម្មរបស់អ្នក - ធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលសម្រាប់បុគ្គលិករបស់អ្នកដើម្បីឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពទំនាក់ទំនងភាពខុសគ្នារវាងឆានែលសេវាកម្មរបស់អ្នក។

80 ភាគរយនៃអតិថិជនរស់នៅរបស់អ្នករស់នៅឬធ្វើការក្នុងចម្ងាយ 10 នាទីនៃទីតាំងរបស់អ្នកហើយនេះមានន័យថាបរិយាកាសរាងកាយហាងរបស់អ្នកគឺជាឧបករណ៍ទីផ្សារដ៏សំខាន់សម្រាប់អាជីវកម្មម្ហូបអាហាររបស់អ្នក។ នេះគឺជាយុទ្ធសាស្រ្តផ្តល់ម្ហូបអាហារចំនួន 10 ដែលបានធ្វើការនៅក្រុមហ៊ុនរបស់ក្រុមហ៊ុន Tony's Deli & Catering Company ។ នៅពេលដែលខ្ញុំធ្វើដំណើរពីក្រុមហ៊ុនទៅក្រុមហ៊ុនគំនិតទាំងនេះបន្តធ្វើការសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនភោជនីយដ្ឋានដែលមានក្រុមហ៊ុនច្រើនដែលបានដាក់លក់ម្ហូបអាហារដោយជោគជ័យលើអាជីវកម្មដែលមានស្រាប់របស់ពួកគេ។

ដូច្នេះតើអ្នកធ្វើយ៉ាងម៉េចទៅការផ្តល់ម្ហូបអាហារដល់ម្ហូបអាហារនៅភោជនីយដ្ឋានឬភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នក? បញ្ចូលទាំង 10 គន្លឹះទាំងនេះទៅក្នុងផែនការទីផ្សាររបស់អ្នក។

10 ភោជនីយដ្ឋានគំនិតយោបល់ទីផ្សារនិងយុទ្ធសាស្រ្តការផ្តល់ម្ហូបអាហារដែលបានធ្វើការនៅក្រុមហ៊ុន Tony's Deli & Catering Company

1. ទទួលបានទំនុកចិត្តរបស់អតិថិជន ជាមួយនឹងសេវាកម្មដែលអាចទុកចិត្តបាននិងអាចទុកចិត្តបានគ្រប់ពេលគ្រប់បណ្តាញសេវាកម្មទាំងអស់សម្រាប់ម៉ាករបស់អ្នក។ អតិថិជនរំពឹងថានឹងមានស្ថេរភាពនៅទូទាំងទីតាំងទាំងអស់របស់អ្នកនៅពេលបញ្ជាទិញ។

1. ផ្តោតលើបទពិសោធន៍ដ៏អស្ចារ្យ។ រាល់ចំណុចទាក់ទងរបស់អតិថិជនអ្នកត្រូវតែធ្វើឱ្យបទបញ្ជាលំដាប់អាចព្យាករណ៍និងងាយស្រួលសម្រាប់អតិថិជនរបស់អ្នក។
2. សម្រាប់អ្នកផ្គត់ផ្គង់ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនអង្គភាពបង្កើតនូវចំណុចស្នើសុំតាមលំដាប់លំដោយ ... ដែលនឹងធានាថាអតិថិជនរបស់អ្នកទទួលបាននូវបទពិសោធន៏ដែលមានភាពរឹងមាំគ្រប់គ្រងនិងវិជ្ជមានពីសមាជិកក្រុមការងារដែលដឹងពីភាពពិស្ដារនៃសេវាកម្មម្ហូបអាហារនិងសេវាកម្មរបស់អ្នក។ ពិចារណាបង្កើត
3. ជួល "អ្នកឯកទេសម្ហូបអាហារ" ដែលជាកន្លែងដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ការបញ្ជាទិញចូលគឺជាបន្ទាត់ខាងមុខនៅពេលនិយាយអំពីការបញ្ជាទិញម្ហូបអាហារ។
4. តាមដានបន្ទាប់ពីលំដាប់ម្ហូបអាហារនីមួយៗ ដែលមានការហៅពីមេដឹកនាំម្ហូបអាហាររបស់អ្នក។ អតិថិជនរបស់អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាអ្នកខ្វល់អំពីពួកគេ។ បញ្ហាដែលមិនអាចដោះស្រាយបានអាចត្រូវបានដោះស្រាយហើយអាជីវកម្មនាពេលអនាគតត្រូវបានពិភាក្សា។
5. ធ្វើការស្ទង់មតិនិងផ្តល់រង្វាន់ ដល់អតិថិជនដូច្នេះពួកគេយកការស្ទង់មតិខណៈពេលដែលបទពិសោធន៏ថ្មីនៅក្នុងគំនិតរបស់ពួកគេ។ ការស្រាវជ្រាវជាបន្តបន្ទាប់នឹងផ្តល់នូវតំលៃដែលមាននៅក្នុងតំបន់ដែលអ្នកមិនដឹងថាមិនដំណើរការល្អ។

1. ផ្សារភ្ជាប់អតិថិជនរបស់អ្នកអោយបានទៀងទាត់។ គ្មាននរណាម្នាក់ចូលចិត្តមានអារម្មណ៍ដូចជាលេខនិងរក្សាទំនាក់ទំនងជាមួយអតិថិជនរបស់អ្នកឱ្យបានទៀងទាត់ដើម្បីរក្សាសេវាកម្មរបស់អ្នកនៅពីមុខគំនិតរបស់ពួកគេ។ ជួលក្រុមហ៊ុនលក់ម្ហូបអាហារដើម្បីរក្សាទំនាក់ទំនងនិងបន្តទៅមុខទៀត។
2. កុំភ្លេចទៅមើលអតិថិជនដែលងងុយគេង។ អតិថិជនទាំងនេះបញ្ជាទិញតិចជាងម្តងក្នុងមួយខែ។ វាអាចងាយស្រួលក្នុងការភ្លេចប៉ះមូលដ្ឋានជាមួយពួកគេប៉ុន្តែពួកគេនឹងបង្កើតប្រាក់ចំណូលដ៏ល្អរបស់អ្នកជាពិសេសនៅជុំវិញថ្ងៃឈប់សម្រាក។ អ្នកអាចទាក់ទងពួកវាជាមួយការផ្តល់ជូនពិសេសដើម្បីទាក់ទាញពួកគេឱ្យបញ្ជាទិញឱ្យបានញឹកញាប់។
3. ស្មោះត្រង់នឹងកម្មវិធីរង្វាន់។ សេវាកម្មម្ហូបអាហារ B2B គឺជាអាជីវកម្មដ៏ធំហើយក្រុមហ៊ុនជាច្រើនចំណាយលុយច្រើនលើការផ្តល់អាហារដល់ភ្ញៀវរបស់ពួកគេ។ រង្វាន់ផ្តល់ឱ្យពួកគេដឹងថាពួកគេមានតម្លៃហើយជួនកាលការខិតខំប្រឹងប្រែងនេះអាចជាកត្តាកំណត់ក្នុងការរក្សាទំនាក់ទំនងដែលកំពុងបន្តជាមួយអតិថិជនរបស់អ្នក។
4. ផ្ញើរដៃសរសេរសរសេរអរគុណអ្នក។ គ្មានអ្វីនិយាយទៅកាន់អតិថិជនបន្ថែមទៀតអំពីថាតើអ្នកយកចិត្តទុកដាក់ប៉ុន្មានទេនៅពេលពួកគេទទួលបានប័ណ្ណអរគុណនៅក្នុងសំបុត្រ។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នករក្សាវាទុកជាលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនហើយជាក់លាក់ដូច្នេះវាមិនមើលទៅ "ធំធាត់" ។ ការប៉ះទង្គិចផ្ទាល់ខ្លួនគឺជាគន្លឹះក្នុងការធ្វើឱ្យអតិថិជនអាហាររបស់អ្នកមានអារម្មណ៍ពិសេស។

អត្ថបទជាច្រើនទៀតស្តីពីទីផ្សារអាហារនិងភេសជ្ជៈ

• តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជំរុញភោជនីយដ្ឋានការផ្តល់ម្ហូបអាហារពាណិជ្ជកម្ម
• ទីផ្សារទស្សនីយភាពសម្រាប់អាជីវកម្មអាហារនៅលើ Pinterest
• របៀបដែលខ្ញុំណែនាំដល់អតិថិជនក្នុងការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មអាហារ
• ប្រើទីផ្សារមាតិកាដើម្បីរីកលូតលាស់អាជីវកម្មអាហារឬភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នក
• ស្គាល់ទម្រង់បែបបទនៃភោជនីយដ្ឋានមុនពេលចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរបស់អ្នក

កែប្រែដោយ Susie Wyshak, ខែធ្នូឆ្នាំ 2015