របៀបដែលអ្នកញៀនកំពុងផ្លាស់ប្តូរវិធីដែលអ្នកញ៉ាំអាហារពេលល្ងាច

ម្ហូបអាហារដែលបានរៀបចំជាមួយនឹងការចល័តត្រូវបានបើកបរលក់អាហារលក់រាយជោគជ័យ

ប្រសិនបើអ្នកបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងការញ៉ាំវាគឺជាឱកាសដ៏ល្អមួយដែលអ្នកកំពុងស្វែងរកលក្ខណៈពិសេសរសជាតិចម្រុះដែលមានរសជាតិស្រស់ ៗ និងអាហារចម្រុះពហុជនជាតិភាគតិច។

តើអ្វីទៅជាអ្នកលក់បន្លែ?

អ្វីដែលវាស្តាប់មើលទៅហាក់ដូចជាគ្រឿងទេសផ្នែកអាហារដ្ឋានភោជនីយដ្ឋាន។

ហាងលក់គ្រឿងទេសផ្សារទំនើបភោជនីយដ្ឋាននិងផ្សារទំនើបហាងលក់គ្រឿងញៀនសុទ្ធតែលក់ម្ហូបអាហារដែលបានរៀបចំស្រស់ៗត្រៀមទុកនិងបរិភោគ។

ទីផ្សារពិសេស នៅតែបន្តរីកចម្រើនជាមួយក្រុមហ៊ុនដូចជាផ្សារធំ, អាហារទាំងមូល , ក្រុមហ៊ុន Wegmans និងក្រុមហ៊ុន 7 Eleven ដែលបានរៀបចំល្អសម្រាប់អ្នក។

ពេលបាយត្រូវបានក្លាយជាពេលវេលានៃការចូលរួមអាហារងាយស្រួល, ជាមួយភាពខុសគ្នានិងបុគ្គលសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។

អាហារដែលបានរៀបចំស្រស់ៗនិងមានចំណីអាហារស្រស់ៗដែលមានភាពងាយស្រួលក្នុងការទទួលទានអាហារដែលមានភាពកក់ក្តៅនិងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនាំឱ្យទទួលបានជោគជ័យក្នុងការលក់ម្ហូបអាហារ។ កន្លែងណាដែលអ្នកទិញទំនិញម្ហូបអាហាររបស់អ្នកនៅថ្ងៃនេះមិនមែនជាកន្លែងដែលម្តាយអ្នកធ្វើហើយក៏មិនមានម្ហូបដែរ។

ដរាបណាក្រុមគ្រួសារពហុជីវចម្រុះប្រមូលផ្តុំអាហារជាមួយគ្នាតម្រូវការសម្រាប់ភាពផ្ទុយគ្នាកាន់តែច្រើននៅតែបន្តមាន។

មុខម្ហូបសំខាន់ៗ: គ្រឿងផ្សំម្ហូបអាហារដែលមានក្លិនស្អុយនិងញ៉ាំអាហារសម្រាប់ការធ្វើសមាហរណកម្មគ្រួសារការយល់ដឹងនិងការទទួលយកក្នុងពេលតិចដោយមិនចាំបាច់មានចម្អិនម្ហូបដែលតម្រូវពីជំនាញកោសឡើយ។

អ្នកប្រើប្រាស់នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺនៅក្នុងនិងក្រៅនៃភោជនីយដ្ឋានអាហារលឿន

រយៈពេលជាមធ្យមដែលចំណាយនៅខាងក្នុង McDonalds ក្នុងចំនួន 2,000 គឺ 11 នាទី។ សព្វថ្ងៃនេះ 65+ ភាគរយនៃអាហារ McDonald ទាំងអស់ត្រូវបានលក់តាមរយៈការជំរុញ។ សង្វាក់ផលិតអាហាររហ័សរបស់អាមេរិកកំពុងកែលម្អភោជនីយដ្ឋានដើម្បីប្រមូលអតិថិជនបន្ថែមទៀតក្នុងនិងបង្កើនការលក់ដោយសារតែរថយន្តបើកបរមិនអាចកាន់រថយន្តបាន។

យោងតាមទស្សនាវដ្តី New York Times បានឱ្យដឹងថាការលក់របស់ McDonald ទទួលបាន 50% ក្នុងត្រីមាសទី 1 ឆ្នាំ 2012 បន្ទាប់ពីបើកភោជនីយដ្ឋានកែលម្អឡើងវិញនៅ Riverside រដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាដែលមានរូបរាងថ្មីដែលជាបន្ទះស្រូបពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ panel carport និងពិដានដែលមាន LED

ពន្លឺ។ ក្នុងអំឡុងពេល 12 ខែដំបូងការលក់នៅភោជនីយដ្ឋាននេះបានកើនឡើង 20 ភាគរយ។

អាហារបានទៅហាងលក់គ្រឿងញៀន

Walgreens ត្រូវបានបង្កើតនិងចងបញ្ជូលម្ហូបអាហារប្រើប្រាស់ដែលខុសប្លែកពីគ្នាជាអង្គភាពដែលមានអត្តសញ្ញាណមួយថ្ងៃពេញក្នុងទម្រង់សមាសធាតុអាហារចម្រុះនិងផ្គូផ្គងនៅក្នុងការកំណត់ទីតាំងនៅតាមទីក្រុងដែលផ្តោតលើបុគ្គលិកការិយាល័យទាំងអស់សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារសម្រាប់ពួកគេដើម្បីទទួលយកផ្ទះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារ។ វាគឺជាកម្មវិធីជោគជ័យមួយ។

ដោយមានអង្គភាពជាង 7.550 ដែលកំពុងប្រតិបត្តិការនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក Walgreens មានសក្តានុពលក្លាយជាកម្លាំងរំខានបំផុតក្នុងការលក់អាហារក្នុងរយៈពេល 50 ឆ្នាំ។ Walgreens ដែលមានទំហំកណ្តាលទំហំរបស់វាគឺការប្រមូលអតិថិជនពីភោជនីយដ្ឋាននិងហាងលក់គ្រឿងទេស។

អតិថិជនចង់មានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំអាហារ

នៅក្នុងចម្អិនអាហារឆ្នាំ 1940 ពីការកោសត្រូវបានធម្មតា។ អាហារឆ្អិនជាមធ្យមក្នុងផ្ទះចំណាយពេល 150 នាទីដើម្បីរៀបចំ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាបានអង្គុយចុះនៅតុហើយរីករាយនឹងវាឬអត់ប៉ុន្តែពួកគេទាំងអស់គ្នាបានបរិភោគដូចគ្នា។ "អាហារឆ្អិននៅផ្ទះ" នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះត្រូវចំណាយពេលជាមធ្យមតិចជាង 30 នាទីដើម្បីរៀបចំ។ ក្នុងករណីជាច្រើនយ៉ាងហោចណាស់មានចំនួនបញ្ចូលពីរខុសគ្នា។

ការតុបតែងមុខពហុជនជាតិនៃគ្រួសារកំពុងបង្កើតតម្រូវការនៃរសជាតិចម្រុះនិងតម្រូវឱ្យមានជំនាញបន្ថែមទៀតដែលអតិថិជនតែងតែមិននៅទីនេះ។

ការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មថ្មីដែលផ្តល់ជូននូវការផ្តល់អាហារនិងការផ្តល់សម្ភារៈអាហារបានបង្ហាញពីតម្រូវការសម្រាប់ចំណាប់អារម្មណ៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ងាយស្រួលចំអិននិងម្ហូបដែលត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបរិភោគ។ វាអាស្រ័យលើផ្សារទំនើបដើម្បីផ្តល់នូវនិន្នាការនេះ។

តើការញ៉ាំអាហារគ្រួសាររបស់អ្នកផ្តោតទៅលើ? តើអ្នក លក់អាហារឬសមាសភាគអាហារ សម្រាប់យកចេញ, បញ្ជូនឬយកចេញ?

ជារឿយៗជាងគ្រួសារដែលមានពហុបច្ចេកទេសសព្វថ្ងៃនេះក៏មានពហុជនជាតិផងដែរ។ ដោយខ្វះជំនាញក្នុងការរៀបចំសមាសធាតុអាហារពហុជនជាតិភាគតិចដែលបានរៀបចំថ្មីៗនៅផ្ទះរួមជាមួយពេលវេលាវាត្រូវចំណាយពេលដើម្បីរៀបចំអាហារឆ្អិននៅផ្ទះវាច្បាស់ណាស់ទម្លាប់នៃការទិញរបស់អតិថិជននឹងបន្តវិវត្ត។

ឪកាស: ការលាយចម្រុះនិងការផ្គុំសមាសភាគអាហារទៅជាអាហារគឺជាកត្តាជំរុញសំខាន់មួយក្នុងទីផ្សារពិសេស។ ដែលបានផ្តល់ឱ្យថាគ្រួសារអាមេរិកភាគច្រើនមានប្រវត្តិវប្បធម៌ពហុវប្បធម៌។ ការប្រយុទ្ធសម្រាប់ចំណែកនៃក្រពះនឹងកាន់តែខ្លាំងឡើង។