មតិយោបល់ស្បែកដឹកម្ហូបអាហារនិងការបំផុសគំនិត

គំនិតសម្រាប់បើកឡានអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក

និន្នាការមួយក្នុងចំណោមនិន្នាការដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងអាជីវកម្មភោជនីយដ្ឋានគឺរថយន្តដឹកទំនិញ។ ភោជនីយដ្ឋានទូរស័ព្ទចល័តទាំងនេះបានដើរជាយូរមកហើយចាប់តាំងពីការ៉េមនិងសត្វឆ្កែក្តៅ។ រថយន្ដដឹកជញ្ជូនម្ហូបអាហារនៅថ្ងៃនេះរត់ពីគ្រប់ទិសទីពីនំខេកខេនទៅនំសាំងវិចទៅម្ហូបតាមផ្លូវផ្សំរវាងជនជាតិភាគតិច។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងគិតពីការបើក ភោជនីយដ្ឋានថ្មី ហេតុអ្វីអ្នកមិនគួរសាកល្បងឡានអាហារ? វាតម្រូវឱ្យមានដើមទុនចាប់ផ្តើមឡើងតិចជាងភោជនីយដ្ឋានអង្គុយធម្មតាហើយផ្តល់នូវតម្លៃចំណាយទាប។

សូមអានលើស្បែកក្លែងក្លាយចំនួន 10 ដើម្បីជួយជម្រុញអ្នក។

1. Barbeque ។ ប៊ីប៊ីឃ្យូគឺជាភោជនីយដ្ឋានដ៏អស្ចារ្យមួយពីព្រោះវារួមបញ្ចូលគ្នានូវអាហារដែលមានតម្លៃទាបដោយមានការទាក់ទាញខ្ពស់។ Carnivore BBQ ចេញពីទីក្រុងវ៉ាស៊ីនតោនឌីស៊ីបញ្ចូលសាច់អាំងដ៏ល្អបំផុតនៅរដ្ឋតិចសាស់ជាមួយអាហារដែលមានប្រភពក្នុងស្រុកនិងវេចខ្ចប់បរិស្ថាន។
2. នំខេក ។ នេះគឺជា និន្នាការម្ហូបមួយ ដែលនៅតែមានថាមពល។ នំប៉័ងឆ្ងាញ់អាចត្រូវបានផ្តល់ជូនជាធម្មតានិងសាមញ្ញឬឌីជេន។ Cupcake Blvd. ក្រៅពី Rockville, MD ផ្តល់ជូននូវជម្រើសដ៏ធំទូលាយមួយនៃនំខេកឃ័រដែលរួមបញ្ចូលទាំងឯកទេសគ្រឿងស្រវឹងដូចជា mojitos និង strawberries និងស្រាសំប៉ាញ។ ពួកគេក៏ ផ្តល់សេវាកម្មម្ហូបអាហារ ដោយផ្តល់នំបុ័ងធំ ៗ ។
3. ការផ្សាភ្ជាប់ជនជាតិភាគតិច ។ ការលាយបញ្ចូលគ្នានូវអាហារជនជាតិភាគតិចមួយឬច្រើនបង្ករឱ្យមានគំនិតហ៊ានខ្លះ។ និន្នាការនាពេលបច្ចុប្បន្នសម្រាប់ការរួមបញ្ចូលជនជាតិភាគតិចរួមមានសាច់សត្វកូរ៉េនិងម្ហូបវៀតណាម។ រថយន្ត Lemongrass Truck របស់ DC ផ្តល់ជូននូវសាច់មាន់ទំពាំងបាយជូរក្នុងសាឡាត់ឬ taco សម្រាប់ការបរិភោគអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានលក្ខណៈអន្តរជាតិ។

1. សាន់នីនំប៉័ង ។ នំសាំងវិចហូបបាយ។ Panini ត្រូវការឧបករណ៍តិចតួច (សារព័ត៌មានផានីនីឬពីរ) និងផ្តល់ជូននូវជម្រើសដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដ៏ធំធេងដែលល្អសម្រាប់អ្នកគាំទ្រអាហារថ្ងៃត្រង់។
2. តម្លៃសរីរាង្គ / មូលដ្ឋាន ។ អាហារក្នុងស្រុក មិនមានន័យថាគ្រាន់តែ salads ។ ឧទាហរណ៏, Underdog Truck ចេញពី San Diego បានផ្តល់នំសាំងវិចដែលបានផលិតជាមួយអាហារដែលមានប្រភពតែប៉ុណ្ណោះ។ មេចុងភៅល្បីឈ្មោះ Rocco Dispirito មានឡានម្ហូបអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ឥឡូវនេះបរិភោគអាហារនេះ! ដែលផ្តោតលើអាហារដែលមានផាសុខភាព។ មិនត្រឹមតែមានទាំងអស់តិចជាង 350 កាឡូរីតែប៉ុណ្ណោះក្ដារម៉ឺនុយមានព័ត៌មានកាឡូរីដែលបានបង្ហោះនៅលើវា។ សាច់គោបៃតងអាំងឆាវដានិងសាច់មាន់ឆៅរបស់ចាវ។ អានបន្ថែមអំពីរបៀបបញ្ចូលអាហារក្នុងស្រុកទៅក្នុងបញ្ជីភោជនីយដ្ឋាន។

1. រសជាតិអឺរ៉ុប ។ ពិភពលោកចាស់ធ្វើឱ្យមានការលេចចេញជាថ្មីតាមរយៈរថយន្តដឹកម្ហូបអាហារ។ Bratwurst King ចេញពីរដ្ឋ Virginia បានផ្តល់នូវ bratwurst (ជាក់ស្តែង) សាច់មាន់ paprika, goulash អូទ្រីសនិងនំធ្វើដោយដៃនិង strudel ។
2. ម្ហូបតំបន់ ។ រថក្រោះម្ហូបអាហារ Lobster របស់ Red Hook បាននាំមកនូវបង្កង Maine ទៅកាន់ទីក្រុងញូវយ៉ក។ ខ្ញុំសូមសារភាពថាការធ្វើជាមេម៉ាយខ្លួនឯងខ្ញុំជាផ្នែកមួយនៃប្រធានបទនេះ។ ហាង Red Hook Lobster ផ្តល់ជូននូវគ្រឿងផ្សំពិសេសអង់គ្លេសថ្មីៗជាច្រើនប្រភេទដែលមានចាប់ពីការបង្កងទឹកទុំទៅជាខ្ទះ។ គ្មានគ្រឿងសមុទ្រមានប្រយោជន៍ទេ? តើសៀវភៅបុរាណខ្លះនៅក្នុងតំបន់របស់អ្នកមានអ្វីខ្លះ? បង្កើតគោលគំនិតមួយជុំវិញចំណុចទាំងនោះ។
3. វ៉ាហ្វហ្វល ។ មានប្រភេទខុសៗគ្នាជាច្រើននៃរថយន្តដឹកទំនិញ waffle ពី waffles និងសាច់មាន់ទៅ waffles សាមញ្ញជាមួយ butter និង syrup maple ដើម្បី waffles ឆ្ងាញ់ជាមួយ blueberries ជាមួយឈីសឈីសបំពេញ។
4. អ្នកស្រាបៀរ។ ពេញនិយម។ តែងតែសំណព្វមួយ។ ខ្ញុំចូលចិត្តនិយាយថាប៊ឺហ្គ័រជាសំលៀកបំពាក់ពណ៌ខ្មៅតូចមួយនៃបញ្ជីមុខម្ហូប។ វាអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនធម្មតា - ឆើតឆាយនិងទាក់ទាញ។ ឬវាអាចត្រូវបានគេស្លៀកពាក់ទោះបីជាមិនមានច្រើនដូចប៊ឺហ្គ័រថ្លៃជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោកដោយរថយន្តដឹកម្ហូបអាហារ NYC 666 ដែលមានប៊ឺហ្គ័រមានតម្លៃ 666 ដុល្លារជាមួយនិងសាច់គោកំប៉ុងបង្កងទំពាំងបាយជូរនិងសូកូឡា។
5. ការ៉េម។ ស្បែករថយន្តម្ហូបអាហារដើម។ បុរាណអាមេរិក។ ត្រូវការខ្ញុំនិយាយច្រើនទៀតទេ? ឡានអាហារគឺដូចជាភោជនីយដ្ឋានមួយនៅលើកង់។ វាមានគុណសម្បត្តិជាច្រើនដាច់ដោយឡែកពីភោជនីយដ្ឋានអាហារប្រពៃណី។ វាអាចទៅរកអតិថិជនមាន តំលៃទាប ជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងភោជនីយដ្ឋាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រថយន្តដឹកម្ហូបអាហារ នៅតែជាអាជីវកម្មមួយដែលត្រូវការការងារនិងការយកចិត្តទុកដាក់ច្រើនជាពិសេសក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំដំបូង។ ម្ចាស់ឡានដឹកម្ហូបអាហារបានចំណាយពេលច្រើនថ្ងៃហើយមានបញ្ហាស្រដៀងគ្នានឹងម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានដូចជារដូវយឺតអាកាសធាតុមិនល្អនិងសេដ្ឋកិច្ចដែលយឺតយ៉ាវ។ សូមអាននៅលើដើម្បីរកឱ្យឃើញពីរបៀបដែលអ្នកអាចចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មឡានអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។

និន្នាការរថយន្តម្ហូបអាហារបច្ចុប្បន្នមិនបង្ហាញសញ្ញានៃការថយចុះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកអាចសុបិនឡើងម៉ឺនុយអ្នកអាចឆ្លាក់មុខអាជីវកម្មឡានអាហារ។ ក៏ប៉ុន្តែមានគំនិតឡានដឹកម្ហូបអាហារខ្លាំងជាងអ្នកដទៃ។ ម្ហូបជនជាតិភាគតិច, នំសាំងវិចនិងអាហារម៉ិកស៊ិកសុទ្ធតែជាគំនិតនៃមុខម្ហូបទាំងអស់ជាមួយនឹងថាមពលដែលអាចបង្ហាញបាន។ ខណៈពេលដែលរថយន្តដឹកទំនិញបន្តវិវឌ្ឍបង្ហាញនៅតាមតំបន់ជនបទពិធីអាពាហ៍ពិពាហ៍និងពិធីជប់លៀងឯកជនផ្សេងៗទៀតដូច្នេះនឹងមានមុខម្ហូបរបស់ពួកគេ។ ជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមទាបនិងការចល័តខ្ពស់រថយន្តដឹកម្ហូបអាហារផ្តល់នូវវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បី "សាកល្បង" អាជីវកម្មភោជនីយដ្ឋានដោយគ្មានការវិនិយោគដ៏ធំសម្បើម។