ការពិពណ៌នាការងារម៉ាស៊ីនបម្រើភោជនីយដ្ឋាន

ទាំងអស់អំពីការងារម៉ាស៊ីនបម្រើភោជនីយដ្ឋាន

នៅពេលដែលគេស្គាល់ថាជាអ្នកបម្រើនិងអ្នកទទួលខុសត្រូវម៉ាស៊ីនបម្រើភោជនីយដ្ឋានដើរតួនាទីសំខាន់នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានណាមួយ។ ខណៈពេលដែលការងារម៉ាស៊ីនបម្រើភោជនីយដ្ឋានតម្រូវឱ្យមានការទទួលយកការបញ្ជាទិញនិងការផ្តល់ម្ហូបអាហារ, ម៉ាស៊ីនបម្រើថ្ងៃនេះគឺតំណាងសេវាអតិថិជននៃភោជនីយដ្ឋានណាមួយ។ ម៉ាស៊ីនបម្រើល្អអាចធ្វើឱ្យអតិថិជនចូលទៅក្នុងទៀងទាត់ខណៈពេលដែលម៉ាស៊ីនបម្រើខ្សោយអាចបណ្តាលឱ្យអតិថិជនមិនត្រឡប់មកទស្សនកិច្ចលើកទីពីរវិញ។ ការពិពណ៌នាការងារលើម៉ាស៊ីនបម្រើភោជនីយដ្ឋានអាចរួមមានភារកិច្ចផ្សេងៗគ្នាអាស្រ័យលើប្រភេទភោជនីយដ្ឋានដែលពួកគេធ្វើការ។

មិនមែនមនុស្សគ្រប់រូបត្រូវបានគេកាត់ចេញជាម៉ាស៊ីនបម្រើភោជនីយដ្ឋានទេ។ ប្រសិនបើអ្នកសង្ឃឹមថានឹងក្លាយជាម៉ាស៊ីនបម្រើភោជនីយដ្ឋាននោះវាសំខាន់ណាស់ដែលអ្នកយល់ថាអ្នកគឺជាផ្នែកមួយនៃក្រុមធំជាងហើយអ្នកត្រូវធ្វើការឱ្យបានល្អជាមួយអ្នករួមការងាររបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកសង្ឃឹមថានឹងទទួលបានជោគជ័យ។

ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃម៉ាស៊ីនបម្រើភោជនីយដ្ឋាន

ម៉ាស៊ីនបម្រើភោជនីយដ្ឋានដំបូងបំផុតគឺជាម្ចាស់ផ្ទះសំណាក់និងផ្ទះសំណាក់តាមចិញ្ចើមថ្នល់ដែលលាតសន្ធឹងឆ្ងាយពីសម័យបុរាណ។ អំឡុង បដិវត្តន៍បារាំង ភោជនីយដ្ឋានសម័យទំនើប និងម៉ាស៊ីនបម្រើបានកើតមក។ ខណៈពេលដែលផ្នែកជាច្រើននៃ ឧស្សាហកម្មភោជនីយដ្ឋាន មានការផ្លាស់ប្តូរចាប់តាំងពីពេលនោះមកការងារមូលដ្ឋាននៃការទទួលយកការបញ្ជាទិញនិងការផ្តល់ម្ហូបអាហារនៅតែដដែល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយម៉ាស៊ីនបម្រើនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះធ្វើការក្នុងបរិយាកាសដែលមានល្បឿនលឿនហើយពួកគេត្រូវមានជំនាញសេវាកម្មអតិថិជនដ៏ល្អប្រសើរអង្គការនិងសុភវិនិច្ឆ័យ។

ដឹងពីបញ្ជី

ស្នូលនៃការទទួលខុសត្រូវការងាររបស់ម៉ាស៊ីនបម្រើគឺត្រូវដឹងពីម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋាន។ ម៉ាស៊ីនបម្រើភោជនីយដ្ឋានគួរដឹងពីម៉ឺនុយមុនពេលទទួលយកតារាងណាមួយនៅជាន់បន្ទប់បរិភោគអាហារ។

ការធ្វើតេស្តសៀវភៅដៃនិងបុគ្គលិកអាចជួយឱ្យម៉ាស៊ីនមេថ្មីធ្វើធាតុម៉ឺនុយទៅក្នុងអង្គចងចាំលឿនជាងមុនក៏ដូចជាការញ៉ាំម៉ឺនុយផងដែរ។ ម៉ាស៊ីនបម្រើគួរតែមានអនុសាសន៍សម្រាប់អតិថិជនមិនច្បាស់អំពីអ្វីដែលត្រូវបញ្ជាទិញ។ ការស្គាល់មុខម្ហូបតាមភោជនីយដ្ឋានគឺមិនត្រឹមតែមានសារៈសំខាន់ សម្រាប់សេវាកម្មអតិថិជនល្អ នោះទេប៉ុន្តែវាក៏អាចជួយតំឡើងអាហារនិងបង្កើនការត្រួតពិនិត្យជាមធ្យមផងដែរ។

ការងារផ្នែកម៉ាស៊ីនបម្រើ

ភារកិច្ចធំបំផុតមួយនៃម៉ាស៊ីនបម្រើភោជនីយដ្ឋានគឺជាការងារផ្នែកខាង។ ការងារចំហៀងសំដៅទៅលើភារកិច្ចដែលត្រូវធ្វើមុនពេលឬនៅចុងបញ្ចប់នៃម៉ាស៊ីនផ្លាស់ប្តូរ។ ការងារជាទូទៅរួមបញ្ចូលទាំងការបំពេញអំបិលនិងម្រេចអំបិលរុំក្រណាត់កខ្វក់ក្រណាត់កខ្វក់ក្រណាត់កំប៉ុងក្រណាត់កំប៉ុងសម្អាតក្រដាសរាបស្មើរក្រដាសរាបស្មើរឬស្រូបយកបន្ទប់ទទួលទានអាហារញ៉ាំទឹកកកសម្រាប់របារស្តុកស្រាបៀរនិងគ្រឿងផ្សំបង្អែមធ្វើឱ្យទាន់សម័យបន្ទះពិសេសការបញ្ចូលម៉ឺនុយនិង តង់តារាងនិងការជូតសំអាតអាវធំ។

អង្គការជាគន្លឹះ

លក្ខណៈសំខាន់សម្រាប់ម៉ាស៊ីនបម្រើភោជនីយដ្ឋានជោគជ័យណាមួយគឺអង្គការ។ វាមិនងាយស្រួលទេក្នុងការត្រលប់ទៅតុជាច្រើនក្នុងកំឡុងពេលប្រញាប់ធ្វើអាហារថ្ងៃត្រង់ប៉ុន្តែត្រេះអ្នកត្រូវតែ។ ការដឹងពីពេលវេលាដើម្បីសុំជំនួយគឺជាផ្នែកមួយនៃការរៀបចំ។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញខ្លួនឯងនៅក្នុងស្រងែសូមកុំភ័យខ្លាចសុំឱ្យម្ចាស់ផ្ទះសួរតុទឹកឬទទួលទានបង្អែម។ ឬសួរឡានឡានក្រុង (ឡានក្រុង) ដើម្បីនាំនំបុ័ងបន្ថែមទៅតុមួយ។ ការងាររបស់អ្នកគឺត្រូវធ្វើអ្វីដែលត្រូវធ្វើដើម្បីរក្សាអតិថិជនឱ្យសប្បាយ។

ម៉ាស៊ីនបម្រើនិងឥតគិតថ្លៃ

ដោយអាស្រ័យលើគោលនយោបាយភោជនីយដ្ឋានវាជាទម្លាប់សម្រាប់ម៉ាស៊ីនមេដើម្បី ផ្តល់ ឱ្យ ចំណេញ 15 ភាគរយទៅផ្នែកខាងមុខនៃផ្ទះ។ ការវិភាគធម្មតាគឺ 5 ភាគរយចំពោះអ្នកផឹកស្រា 5 ភាគរយចំពោះអ្នកជាតិនាមនិង 5 ភាគរយចំពោះអ្នកទិញ។

ច្បាប់មាស

វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការព្យាបាលអ្នករួមការងាររបស់អ្នកពីរបៀបដែលអ្នកចង់ព្យាបាល។ គ្មាននរណាម្នាក់ចង់ធ្វើការជាមួយតារាចម្រៀងភោជនីយដ្ឋានទេ។ បើទោះបីជាអ្នកកំពុងចំណាយប្រាក់ច្រើនហើយអតិថិជនច្រឡោតអំពីសេវាកម្មរបស់អ្នកក៏ដោយវាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវចាំថាអ្នកជាផ្នែកមួយនៃក្រុមធំជាង។ ភោជនីយដ្ឋានមួយត្រូវការចម្អិនអាហារនិងចង្រ្កានបាយរបស់ខ្លួនដែលវាត្រូវការម៉ាស៊ីនបម្រើរបស់វា។ ម៉ាស៊ីនបម្រើដែលមិនសុំជំនួយឬមិនស្ម័គ្រចិត្តជួយអ្នករួមការងារនឹងមិនទៅឆ្ងាយទេ។