សំណួរដើម្បីសួរម្ហូបអាហារមួយ Copacker

នៅក្នុងក្រុម LinkedIn ក្រុមហ៊ុន ឈ្មួញកណ្តាលចំណីអាហារដែល បម្រើសេវាកម្មសំខាន់ ៗ ដូចជា Acme Markets, Ahold, King Kullen, Bozzuto, Weis Markets, A & P, Wakefern ក្នុងចំណោមអ្នកផ្សេងទៀតបានសួរសំណួរទាក់ទងនឹងប្រធានបទនៃការប្រមូលផលឬធ្វើកិច្ចសន្យាផលិតអាហារពេលព្រឹក។

ពីរនៃការឆ្លើយតបទៅនឹងសំណួររបស់ Walter Venarchik គឺការអប់រំសម្រាប់នរណាម្នាក់ដែលចង់បានជំនួញឬសម្រាប់អ្នកដែលមានផលិតផលនៅក្នុងផ្សារទំនើបនិងចង់ពង្រីកអាជីវកម្មរបស់ខ្លួនដោយមិនចាំបាច់ចំណាយនិងការប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការដំណើរការរោងចក្រផលិតផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។

សំណួរចំនួន 10 ដើម្បីសួរអ្នករួមសហការ

Jack Marcus ដែលមានបទពិសោធន៏នៅក្នុងឧស្សាហកម្មតុងកែវបានចង្អុលបង្ហាញថា "មិនមាន ចម្លើយសាមញ្ញទេ" ហើយបានសួរសំណួរដ៏អស្ចារ្យដែលអ្នកគួរសួរ។

1. អ្នកឬអ្នកសហរួមនឹងទិញនិងគ្រប់គ្រងធាតុផ្សំនិងស្តុកអង្ករ? ប្រសិនបើពួកគេដោះស្រាយបញ្ហាទាំងអស់នោះអ្នកត្រូវតែសម្រេចចិត្តលើ ការស្តុកទុកស្តុក និងការចំណាយហួសសម័យ។ តើអ្នកអាចប្រើលក្ខណៈពិសេសធាតុផ្សំដែលជារឿងធម្មតាទៅនឹងអ្នកផលិតផ្សេងទៀត (ឧទាហរណ៍អំបិលក្រាម)?
2. តើការប៉ាន់ប្រមាណអាចជាតម្រូវការសម្រាប់ផលិតផលរបស់អ្នកហើយតើអ្នកនឹងមានឆន្ទៈក្នុងការចាក់សោរនៅលើកាលវិភាគផលិតកម្មដោយរបៀបណា?
3. តើអ្នកមានឬអ្នកដឹងពីប្រវែងផលិតកម្មល្អបំផុតទេ?
4. តើសហផាកកឺមានឧបករណ៍អេឡិចត្រូនិចរួចហើយនិងអាចប្រើប្រាស់បានដែរឬទេ?
5. តើសម្ភារៈវេចខ្ចប់របស់អ្នកដំណើរការលើម៉ាស៊ីនរបស់គេទេ?
6. អ្វីដែលធ្វើឱ្យវត្ថុធាតុដើមដំណើរការវិភាគនិងបញ្ចប់ផលិតផលដែលអ្នកត្រូវការ?
7. តើអ្នកនឹងបណ្ដុះបណ្ដាលដល់និយោជិកដែលធ្វើវេចខ្ទប់ខ្លួនតាមស្តង់ដារខាងផ្លូវចិត្តចំពោះការបរាជ័យនៃផលិតផលដោយរបៀបណា?

1. តើអ្នកនឹងដោះស្រាយបញ្ហា "ការសង្គ្រោះបន្ទាន់" ដោយរបៀបណាហើយតើអ្នករួមបញ្ចូលគ្នាមានធនធានម៉ាស៊ីន / បុគ្គលិកដើម្បីគ្រប់គ្រងផលិតកម្មនិងចំណាយអ្វីខ្លះ?
2. ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការការរត់ខ្លីនៅលើកាលវិភាគដែលមិនអាចទាយទុកជាមុនបានតម្លៃរបស់អ្នកនឹងខ្ពស់។ តើនេះនឹងមាននិរន្តរភាពសម្រាប់អាជីវកម្មរបស់អ្នកដែរឬទេ?
3. តើអ្នកគិតថាការស្នើសុំខ្ចប់ខ្ចប់ដើម្បីបង្កើតសេណារីយ៉ូចំណាយ 2?

ទាំងនេះគ្រាន់តែជាសំណួរមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះដែលអ្នកគួរសួរ។

បង្កើតសេណារីយ៉ូច្រើនសម្រាប់ផលិតកម្មស្បៀង

លោកជែកបានស្នើថាអ្នកអាចកសាងទៅតាមតម្រូវការរបស់អ្នក:

1. ពួកគេបង្កើតការចំណាយផលិតកម្ម FOB តែប៉ុណ្ណោះ ... អ្នកគ្រប់គ្រងអ្វីៗផ្សេងទៀតដូចជាការទិញវត្ថុធាតុដើមទាំងអស់និងការដឹកជញ្ជូនតាមរថយន្តទៅរោងចក្ររបស់ពួកគេដោយផ្អែកលើការវាយតម្លៃផលិតផលរបស់ពួកគេ ... សុំឱ្យពួកគេបំបែកចេញនូវព័ត៌មានលម្អិតនិងការបាត់បង់។
2. ពួកគេបានដកស្រង់នៅលើតម្លៃករណីបញ្ចប់ដោយផ្អែកលើការផ្តល់នូវសេវាកម្មទាំងអស់របស់ពួកគេឧទាហរណ៍ការទិញ។ ល។ ម្តងទៀតទទួលបានព័ត៌មានលម្អិត។

លោកជែកបានបន្ថែមថា "ការកំណត់តម្លៃចំណាយពេញលេញដែលសហបង្កករាយកំពុងធ្វើទាំងអស់ ... អាចមានពី 20-50% អាស្រ័យលើកត្តាទាំងអស់ខាងលើ" ។

ដំបូន្មានផ្សេងទៀតសម្រាប់សហគ្រិនអាហារ

លោក Michael Gagne បាននិយាយថា: "យើងប្រើប្រាស់រូបមន្តមានតម្លាភាព 100% ... ដំណើរការវត្ថុធាតុដើមតាមរយៈមូលដ្ឋានទិន្នន័យផលិតកម្មរបស់យើងហើយគិតថ្លៃលើការចំណាយលើការច្នៃប្រឌិតលើផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងវត្ថុធាតុដើមថយចុះ 3% និងការវេចខ្ចប់បានសាងសង់។ ប៉ុន្តែក្នុងនាមជាអ្នកស្នងការជាមួយយីហោផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំខ្ញុំព្យាយាមទាក់ទងទំនាក់ទំនងតាមរបៀបដែលថ្លៃដើមរបស់ខ្ញុំត្រូវបានគ្របដណ្តប់យុត្តិធម៌រឹមរបស់ខ្ញុំនិងតម្លៃចំពោះអតិថិជនគឺមានភាពជោគជ័យដែលផ្អែកលើ ទំហំប្រតិបត្តិការ របស់ពួកគេ។ សម្រាប់ពួកគេដើម្បីលើកកម្ពស់និងលក់ ... យើងបន្ទាបបន្ទុកផ្នែក SKU ដើម្បីបង្កើតនិងធ្វើការវិភាគហានិភ័យដូចដែលយើងបានទទួលវិញ្ញាបនប័ត្រកម្រិត SQF កំរិត 3 ហើយវាត្រូវការការងារមួយចំនួនសមស្របដើម្បីកំណត់វាឡើងយល់ព្រមលើអ្នកផ្គត់ផ្គង់។ ល។ "

អ្វីដែលសហ - ផាកកឺមិនមាន

ប្រសិនបើអ្នកមើលទៅដូចជាអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចជាមួយការសន្ទនាជាមួយអ្នករួមចំណែករួមគ្នាអ្នកនឹងមានឱកាសកាន់តែប្រសើរក្នុងការចូលរួមជាមួយអ្នករួមចំណែកស្នូល។

សហគ្រិនម្ហូបអាហារជាច្រើនដែលរំពឹងទុកថាអ្នករួមចំណែកក្នុងការធ្វើម្ហូបអាហារដើម្បីអប់រំពួកគេនិងសហផាកកឺមិនមាននៅក្នុងវិស័យអប់រំទេ។ ពួកគេកំពុងតែ ធ្វើជំនួញរកលុយ !

សហគ្រិនម្ហូបអាហារបានជោគជ័យក្នុងការប្រើប្រាស់ Co-Packers

ក្រុមហ៊ុនចំណីអាហារនិងភេសជ្ជៈមួយភាគធំបានផលិតដោយការជួលឱ្យមានខ្ចប់ខ្ចប់។ នេះគ្រាន់តែជាឧទាហរណ៍មួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ:

• រឿងកខ្វក់របស់ Todd
• ក្រុមហ៊ុនផលិតស្បៀងអាហារកណ្តាលនៅ Midwest បង្កើតផលិតផលម្ហូបអាហារសំរាប់ផលិតផលចង្រ្កាន

ធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពដោយ Susie Wyshak